Academician
LEVENT İZCİ
PROFESÖR
ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ EĞİRDİR SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ SU ÜRÜNLERİ AVLAMA VE İŞLEME TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
- Yan Dal Su Ürünleri
A quick look at recorded outputs — details below.
- Articles 40
- Projects 0
- Books 7
- Proceedings 18
- Patents 0
- Artistic 0
Scopus (SJR)
Q1
0
Q2
4
Q3
5
Q4
1
WoS (JCR)
Q1
0
Q2
0
Q3
6
Q4
4
TR Index
11
articles
Articles
Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.
Article list
- 2026 A structural assessment of fishery products processing facilities in an inland region: The case of Isparta Province, Türkiye YÖKSİS TR Index JCR Q4
- 2023 Kupes Balığının (Boops boops) Et Verimi ve Köftesinin Bazı Kalite Özellikleri YÖKSİS TR Index
- 2023 Farklı Ağaç Talaşları ile Dumanlamanın Türk Somonunun Duyusal ve Mikrobiyolojik Kalitesine Etkileri YÖKSİS TR Index
- 2022 Su Ürünleri Tüketiminin Bağışıklık Sistemi Üzerine Etkisi YÖKSİS
- 2021 Effects of Plant Extracts on The Quality of Sous Vide Meagre (Argyosomus Regius) Fillets YÖKSİS TR Index
- 2020 Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’ndan Elde Edilen Balık Köftelerinde Biberiye ve Defne Uçucu Yağlarının Mikrobiyolojik ve Duyusal Kaliteye Etkisi YÖKSİS TR Index
- 2018 Determination of quality properties of meagre (Argyrosomusregius) fillets coated with chitosan-based edible films YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
- 2017 Effects on quality properties of smoked rainbow trout Oncorhynchus mykiss fillets of chitosan films enriched with essential oils YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
- 2017 Coating with chitosan film of sea bream (Sparus aurata) fillets: determining shelf life in refrigerator conditions YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
- 2017 Türkiye Denizlerinde Avlanan Barbun Balıklarını Besinsel İçeriklerine Genel Bakış YÖKSİS TR Index
- 2016 Effects of gutting process on the shelf life of cultured meagre Argyrosomus regius ASSO 1801 stored at 4 1 C YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
- 2016 Quality Changes of Anchovy Engraulis encrasicolus Döner During Cold Storage YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2016 Antalya İli Su Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi YÖKSİS TR Index
- 2016 Kurutma ve haşlama işlemlerinin Holothuria forskali Delle Chiaje 1823 nin besin bileşenlerine etkisi YÖKSİS TR Index
- 2015 Sensory acceptability and fatty acid profile of fish crackers made from Carassius gibelio YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3
- 2011 Production of Fish chips from Sand Smelt Atherina boyeri RISSO 1810 and determination of Some Quality Changes YÖKSİS SJR Q4 JCR Q3
- 2011 Production of Fish Finger from sand smelt Atherina boyeri RISSO 1810 and determination of quality changes YÖKSİS
- 2011 Effectiveness of Bait and Unbait in Trapping of Astacid Crayfish YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2010 The Effects of pan frying with different oils on some of the chemical components quality parameters and cholesterol levels of Rainbow trout Oncorhynchus mykiss YÖKSİS
- 2010 Utilization and Quality of Fish Fingers from Prussian Carp Carassius gibelio Bloch 1782 YÖKSİS