Skip to content
akaturk Academic measurement

Academician

ATINÇ OLCAY

PROFESÖR

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

  • Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  • Yan Dal Turizm

A quick look at recorded outputs — details below.

  • Articles 84
  • Projects 0
  • Books 15
  • Proceedings 46
  • Patents 0
  • Artistic 0
Scopus (SJR) Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
WoS (JCR) Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
TR Index 50 articles

Field+year+type normalized OpenAlex percentiles — not Clarivate ESI / SciVal.

Top 1% articles 0
Top 10% articles 0
Avg percentile 21.3%
Top 1% share 0.0%
Top 10% share 0.0%

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

Index filters

84 publications total

Scopus (SJR)
Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
WoS (JCR)
Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
TR Index

Article list

  1. 2025 Vegan Tüketici Davranışlarının Önündeki Zorlukları, Fırsatları ve Tehditleri Anlamak: Gaziantep Mutfağından Kanıtlar Sürdürülebilir Gastronomi ve Turizm Araştırmaları Dergisi YÖKSİS
  2. 2025 Kent Kimliği ve Mutfak Kültürü Perspektifinden Bir Gastronomi Şehri Gaziantep Gaziantep Bellek Gaziantep Araştırmaları Dergisi YÖKSİS
  3. 2025 Y Kuşağının Helal Gıda Tüketim Tutumu ve Davranışsal Niyetleri Üzerindeki Etkisini Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/igdirsosbilder/issue/90705 YÖKSİS TR Index
  4. 2025 Gaziantep İlindeki Ev Hanımlarının Butik Pasta Üretimine Bakışları Aydın Gastronomy DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/aydingas/issue/90037/1521021 YÖKSİS
  5. 2024 Destinasyon Tanıtımında Sosyal Medyanın Kullanımı: Alanya Örneği Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.32572/guntad.1464895 YÖKSİS TR Index OpenAlex 23.2%
  6. 2023 Müşteri Vatandaşlık Davranışı ve Birlikte Değer Oluşturma: Havayolları İşletmeleri Üzerine Bir Çalışma Uluslararası Global Turizm Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/ijgtr/issue/77881/1291054 YÖKSİS
  7. 2023 A Research To Assess The Suıtabılıty Of Hotel Enterprıses For Accessıble Tourısm Antalya Bilim Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/abuijss/issue/80848/1216014 YÖKSİS
  8. 2023 Aşçıların İnovasyon Davranışı Düzeylerinin Füzyon Mutfağa Bakış Açılarına Etkisi Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI https://jotags.net/index.php/jotags/issue/view/66 YÖKSİS TR Index
  9. 2023 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitiminde Karşılaşılan Sorunların İncelenen Problem Durumları Bağlamında Analizi Aydın Gastronomy DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/aydingas YÖKSİS TR Index
  10. 2023 Türkiye Kruvaziyer Turizmi Verilerinin Rekabetçilik Analizi Çerçevesinde Değerlendirilmesi Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi DOI 10.31795/baunsobed.1252496 YÖKSİS TR Index
  11. 2023 Çocuk Dostu Uygulamalar Bakımından Otel Web Sitelerinin Değerlendirilmesi Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.54600/igdirsosbilder.1127547 YÖKSİS TR Index
  12. 2023 Coğrafi İşaret İle Tescil Edilmiş Antep Baklavasının Turistik Destinasyon Tanıtımına Yönelik Etkisi Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/soid/issue/80273 YÖKSİS
  13. 2022 Ön Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Pratik Eğitime İlişkin Görüşlerinin Uygulama Oteli Perspektifinden Belirlenmesi Turizm Ekonomisi, Yönetimi ve Politika Araştırmaları Dergisi DOI http://temapor.com/index.php/tema/article/view/22/22 YÖKSİS
  14. 2022 Tecrübe Düzeyi ve İşgören Memnuniyeti İlişkisi: Erzurum ve Gaziantep Otel Çalışanları Üzerine Bir Araştırma İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi DOI http://www.itobiad.com/tr/pub/issue/68190/950533 YÖKSİS TR Index
  15. 2022 Sanal Müze Turlarının Covid-19 Pandemi Sürecinde Eğitsel Amaçlı Kullanılması Üzerine Nitel Bir Araştırma Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Elektronik Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/gumus/issue/73042 YÖKSİS TR Index
  16. 2022 Akıllı Turizmde Yapay Zekâ Teknolojisi Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/issue-full-file/71576 YÖKSİS TR Index
  17. 2021 Seyahat Acentesi Çalışanlarının Nomofobi Düzeylerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi DOI 10.34189/tfd.24.01.004 YÖKSİS TR Index
  18. 2021 Battalgazi (Eski Malatya) İnanç Turizmi Potansiyelinin SWOT Analizi İle Değerlendirilmesi Journal of Tourism Intelligence and Smartness DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/issue-full-file/65645 YÖKSİS
  19. 2021 Orta Ölçekli Şehir Otelinde Gizli Müşteri Uygulamaları Üzerine Bir Vaka Analizi Journal of Tourism Intelligence and Smartness DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/issue-full-file/65645 YÖKSİS
  20. 2021 Müze Hizmet Kalitesi Ölçümü: Gaziantep Zeugma Mozaik Müzesi Üzerine Bir Çalışma Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.21547/jss.870077 YÖKSİS TR Index

Back to academicians