- Q1 0 %0,0
- Q2 1 %50,0
- Q3 1 %50,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
HATİCE BETÜL KAPLAN YELER
Doktor Öğretim Üyesi
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Phytochemicals and Antioxidant Activities1
- Phytochemical and Pharmacological Studies1
- Fermentation and Sensory Analysis1
- Polysaccharides Composition and Applications1
- Bee Products Chemical Analysis1
- Food composition and properties1
- Plant Physiology and Cultivation Studies1
- Food Industry and Aquatic Biology1
- Phytase and its Applications1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
5
YÖKSİS5
OpenAlex0
Proje
6
Kitap
1
Bildiri
32
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 3 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks
4
Türkiye yüzdelik dilimi: 43
Üniversitesinde h-indekse göre 735. / 1.473
- i10-indeks
- 3
- Toplam atıf
- 67 Türkiye’de üst %48
- Makale başına
- 16,8
- FWCI
- 1,00 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- Characteristics of Cookies Supplemented with Oleaster Elaeagnus angustifolia L Flour I Physicochemical Sensorial and Textural Properties
- Chemical and techno-functional properties of flours from peeled and unpeeled oleaster Elaeagnus angustifolia L
- Optimization of extraction time and temperature for natural antioxidants of öküzgözü grape pomace using various solvent ratios
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (19 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #16.996/ 24.746 üst %68,7 Üniversitede #235/ 325Puan 2 dergi 2 · OA ek 0
- Makale sırası15.818/24.746
- Scopus sırası17.266/24.746
- WoS sırası17.114/24.746
- YÖKSİS5
- Scopus2
- WoS2
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #1.168/ 1.396 üst %83,7 Üniversitede #20/ 22Puan 2 dergi 2 · OA ek 0
- Makale sırası1.116/1.396
- Scopus sırası1.182/1.396
- WoS sırası1.169/1.396
- YÖKSİS5
- Scopus2
- WoS2
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #332/ 369 üst %90,0 Üniversitede #3/ 3Puan 2 dergi 2 · OA ek 0
- Makale sırası315/369
- Scopus sırası336/369
- WoS sırası334/369
- YÖKSİS5
- Scopus2
- WoS2
-
Kel. Gıda ve Beslenme BilimiPuan sırası #121/ 140 üst %86,4 Üniversitede #1/ 2Puan 2 dergi 2 · OA ek 0
- Makale sırası115/140
- Scopus sırası120/140
- WoS sırası120/140
- YÖKSİS5
- Scopus2
- WoS2
-
Kel. Meyve ve Sebze TeknolojisiPuan sırası #115/ 130 üst %88,5 Üniversitede #7/ 7Puan 2 dergi 2 · OA ek 0
- Makale sırası112/130
- Scopus sırası114/130
- WoS sırası113/130
- YÖKSİS5
- Scopus2
- WoS2
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 12
- akaturk profili olan
- 8
- Ulusal kurum
- 4
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 8
- AYŞE NESLİHAN DÜNDAR Doçent · Bursa Teknik Üniversitesi 3
- DİLEK DÜLGER ALTINER Doçent · Kocaeli Üniversitesi 3
- EMİNE AYDIN Doçent · Düzce Üniversitesi 3
- YASEMİN ŞAHAN Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 3
- ASUMAN CANSEV Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi 2
- EZGİ ÖZGÖREN ÇAPRAZ Doçent · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
- SEBAHATTİN NAS Profesör · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
- SENEM TÜFEKÇİ Öğretim Görevlisi · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 4 kurum
Kurum içi2 ortak eser · Pamukkale Üniversitesi
- Bursa Teknik Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Bursa Uludağ Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
- Düzce Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Kocaeli Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 4
DUYGU GÖÇMEN 3Güler Çelik 2kilci aslı 2güçer şeref
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 0 %0,0
- Q2 0 %0,0
- Q3 2 %100,0
- Q4 0 %0,0
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 3
%73,4
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 2
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 2
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— TÜRKİYE HALK SAĞLIĞI PROJESİ OLARAK D VİTAMİNLİ EKMEK: DENİZLİ PİLOT ÇALIŞMASI
-
— ANTİOKSİDAN KAYNAĞI OLARAK ÜZÜM ÇEKİRDEĞİYLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ EKMEĞİN, OKSİDATİF STRES ÜZERİNE ETKİSİNİN RADYOLOJİ ÇALIŞANLARINDA DEĞERLENDİRİLMESİ
-
— Bebekler İçin Termoelektrik Isı Pompası ile Çalışan Tam Otomatik Yoğurt Makinesi Tasarımı ve Araştırması
-
— Kırmızı Pancar ve Üzüm Kabuğundan Farklı Ekstraksiyon Koşullarında Boyar Madde Üretimi
-
— Ege Bölgesi Ballarının Kimyasal Özellikleri
-
— İğde Eleagnus angustifolia L Meyvesinin Kimyasal ve Besleyici özellikleri ve Bisküvi Üretiminde Kullanımı