İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

NURTEN ÇEKAL

Profesör

Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 40 YÖKSİS 40 · OpenAlex 0 Toplam atıf 11 h-indeks 2 · OpenAlex Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #96 / 632 Anahtar kelime · üst %15,2 Ortak yazar 12 1 Türk kurumu
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 40
YÖKSİS40 OpenAlex0
Proje 3
Kitap 21
Bildiri 28

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 1 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4
h-indeks 2 Türkiye yüzdelik dilimi: 8 Üniversitesinde h-indekse göre 1.088. / 1.471
i10-indeks
0
Toplam atıf
11
Türkiye’de üst %92
Makale başına
2,2
FWCI
0,32
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

En çok atıf alan makaleleri

  1. Elderly Deaths Associated with Balneotherapy in Denizli, Turkey Province: Three Autopsy Cases 2012 5 atıf
  2. A study on the examination of eating behaviors and eating habits of individuals with Down syndrome 2020 2 atıf
  3. COVİD-19 ile Mücadelede Türk Mutfağının Önemi The Importance of Turkish Cuisine in Fighting COVID-19 2022 2 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (10 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
12
akaturk profili olan
3
Ulusal kurum
1
Ortak yazarlı eser
%45

Ortak çalıştığı akademisyenler 3

  1. HATİCE AKTÜRK Doktor Öğretim Üyesi · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 3
  2. AYSUN ÖZŞAHİN Profesör · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 2
  3. HATİCE AKTÜRK Araştırma Görevlisi · Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 1 kurum

Kurum içi5 ortak eser · Pamukkale Üniversitesi

  1. Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 9

ESRADENİZ DOĞAN 8çekal 4aktaş 3BAHAR ASLAN 2AKDOĞANKACAR NESRİNKALINKARANESLİHAN BAĞLARsoyuer

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 1
  • Q1 0 %0,0
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 1 %100,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 0
  • Q1 0 —
  • Q2 0 —
  • Q3 0 —
  • Q4 0 —
TR Index 4 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 1 %78,7
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 1

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

40makale

Yayını olan dergiler

11 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q10 Q20 Q31 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q40
TR Index
4makale

Makale listesi

  1. 2025 TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI KAPADOKYA GASTRONOMİ, GIDA VE TURİZM ÇALIŞMALARI DERGİSİ YÖKSİS
  2. 2025 BİREYLERİN YENİLEBİLİR BÖCEKLERE YÖNELİK BAKIŞ AÇILARI ÜZERİNE NİTEL BİR ARAŞTIRMA. Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi, 4(1), 64-84. YÖKSİS
  3. 2025 Milli İçecek Hardaliyenin Beslenme ve Sağlık Açısından Değerlendirilmesi. Çekal, N. (2025). Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi, 8(1), 28-37. YÖKSİS
  4. 2025 ÇEKAL, N., & DOĞAN, E. (2025). Türk Mutfağına Özgü Geleneksel Gıdaların Tüketim Durumu: Denizli Örneği (An Examination of Traditional Food Consumption in Turkish Cuisine: The Case of Denizli). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 13(3), 2558-2577. YÖKSİS
  5. 2024 A study to determine the attitudes and behaviors of individuals on nutrition and hygiene during the Covid-19 pandemic process Journal of Human Science DOI 10.14687/jhs.v21i1.6374 YÖKSİS OpenAlex 78.7%
  6. 2024 Türkiye’de gastronomi ve turizm rehberliği alanında yapılan çalışmaların bibliyometrik analizi. Turizm Çalışmaları Dergisi, Turizm çalışmaları YÖKSİS
  7. 2023 . Nutritional Habits of Physicians Working in Family Health Centers: A Case from Turkey. Acta Scientific Nutritional Health YÖKSİS
  8. 2022 Sürdürülebilir gastronomide standart reçete ve coğrafi işaretlerin önemi. Turizm Çalışmaları Dergisi YÖKSİS
  9. 2022 Türkiye’de Gastronomi Müzeleri ve Özellikleri Sosyal Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi YÖKSİS TR Index
  10. 2022 Evaluatıon of the gastronomic products of Gaziantep province in terms of geographical indication which is included in the Unesco Gastronomy Cities Network. İnsan ve Sosyal Bilimler Dergisi, 5(1), 111-125. İnsan ve Sosyal Bilimler Dergisi YÖKSİS
  11. 2022 Sustainable food alternative in gastronomy: edible insects (entomophagy). I Journal of Agriculturel Environment and Food Sciences YÖKSİS TR Index
  12. 2022 COVİD 19 İLE MÜCADELEDE TÜRK MUTFAĞININ ÖNEMİ Aydın Gastronomy, YÖKSİS TR Index
  13. 2021 Türk ve Dünya Mutfaklarında Kahvaltı Üzerine Bir Çalışma Nwsa Humanities Sciences DOI 10.12739/NWSA.2021.16.1.4C0244 YÖKSİS
  14. 2020 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Temalı Restoranlara İlişkin Tutum ve Davranışları AYDIN GASTRONOMY DOI 10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v04i2001 YÖKSİS
  15. 2020 Down sendromlu bireylerin yeme davranışları ve yeme alışkanlıklarının incelenmesi üzerine bir araştırma Journal OF Human Science DOI DOI: https://doi.org/10.14687/jhs.v17i2.5966 YÖKSİS
  16. 2019 Gaziantep Mutfağına Özgü Çorbalara İlişkin Müşteri Değerlendirmelerinin İncelenmesi jotags YÖKSİS
  17. 2018 Gastronomik Bir Değer Olarak Tarhana ve Coğrafi İşaretlemede Tarhananın Yeri ve Önemi GÜNCEL TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ YÖKSİS
  18. 2014 ÇEKAL N ve N Aktaş Üniversitede Çalışan Akademik ve İdari Kadın Personelin Kalsiyum Tüketim Durumları Akademik Unvan ve Öğrenim Durumu Değişkenine Göre Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi 6 1 36 41 2002 Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, YÖKSİS
  19. 2014 Traditional foods of Turkish cuisine Medwell Journals YÖKSİS SJR Q3
  20. 2013 ÇEKAL N General Principles of nutrition workers Internatioanal Journal of Academic Research 5 5 135 138 2013 Internatioanal Journal of Academic Research YÖKSİS

← Akademisyenlere dön