İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

EVRİM YILDIZ

Doktor Öğretim Üyesi

Ardahan Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 16 YÖKSİS 16 · OpenAlex 0 Toplam atıf 17 h-indeks 3 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #215 / 679 Anahtar kelime · üst %31,7 Ortak yazar 7 4 Türk kurumu
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 16
YÖKSİS16 OpenAlex0
Proje 1
Kitap 13
Bildiri 6

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 13
h-indeks 3 Türkiye yüzdelik dilimi: 43 Üniversitesinde h-indekse göre 57. / 293
i10-indeks
0
Toplam atıf
17
Türkiye’de üst %63
Makale başına
1,3
FWCI
1,00
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Türkçe Alanyazında Sous Vide Yöntemi 2020 dünyada üst %10 4 atıf
  2. Why do customers intend to dine at robot-chef restaurants? The roles of entertainment, consistency, authenticity, and food quality 2025 dünyada üst %10 3 atıf
  3. Yiyecek – İçecek Alanında Eğitim Alan Öğrencilerin Mesleklerine Bakış Açıları 2019 3 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 2.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
7
akaturk profili olan
7
Ulusal kurum
4
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 7

  1. NESLİHAN AYBİKE HÖKELEKLİ Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 6
  2. ESRA ÖZKAN ÖNEM Doktor Öğretim Üyesi · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 5
  3. ŞÜKRAN KARACA Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 5
  4. MERAL YILMAZ Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 3
  5. EBRU GÜNEREN Doçent · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 1
  6. LÜTFİ BUYRUK Profesör · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 1
  7. ZEYNEP ASLAN Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 4 kurum

  1. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 8 eser · 3 akademisyen
  2. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
  3. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  4. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 1
  • Q1 1 %100,0
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 1
  • Q1 0 %0,0
  • Q2 1 %100,0
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
TR Index 11 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 13 %48,4
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 1

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 1

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

16makale

Yayını olan dergiler

11 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q20 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q21 Q30 Q40
TR Index
11makale

Makale listesi

  1. 2026 Coğrafi İşaretli Ürünlerin Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kullanılması Üzerine Bir Araştırma: Antalya İli Örneği Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.32572/guntad.1704490 YÖKSİS TR Index OpenAlex 23.2%
  2. 2025 Why do customers intend to dine at robot-chef restaurants? The roles of entertainment, consistency, authenticity, and food quality International Journal of Gastronomy and Food Science DOI 10.1016/j.ijgfs.2025.101321 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.5%
  3. 2025 Yiyecek ve İçecek İşletmeleri Yöneticilerinin Engelli İşgörenlere Yönelik Tutumları: Gaziantep Örneği Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.17494/ogusbd.1669554 YÖKSİS TR Index OpenAlex 14.0%
  4. 2024 Gaziantep Restoranlarına Yönelik Yorumların İçerik Analizi ile İncelenmesi: TripAdvisor Örneği Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2024.1448 YÖKSİS TR Index OpenAlex 67.2%
  5. 2024 Özgünlük ve Gastronomi Deneyiminin Tekrar Ziyaret Niyeti ve Ağızdan Ağıza İletişim Üzerindeki Etkisi: Gaziantep Örneği Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi DOI 10.31592/aeusbed.1506292 YÖKSİS TR Index OpenAlex 21.5%
  6. 2024 Potansiyel Tüketicilerin 3D Baskılı Yiyeceklere Yönelik Algılarının Davranışsal Niyete Etkisi: Çeşitlilik Arayışının Düzenleyici Rolü Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2024.1383 YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.8%
  7. 2023 Türkiye’de Medikal Turizm Potansiyeline Yönelik Algının Davranışsal Niyete Etkisinin İncelenmesi Journal of Hospitality and Tourism Issues DOI 10.51525/johti.1267969 YÖKSİS TR Index OpenAlex 62.4%
  8. 2023 Üçüncü Yaş Turizmine Yönelik Algının Memnuniyet Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi Uluslararasi Sosyal Bilimler Akademi Dergisi (USBAD) DOI 10.47994/usbad.1268646 YÖKSİS OpenAlex 21.3%
  9. 2023 Termal Turizme Yönelik Deneyimleme Kalitesinin Müşteri Güveni Ve Tavsiye Etme Niyetine Etkisinin İncelenmesi Nevsehir Haci Bektas Veli Universitesi SBE Dergisi DOI 10.30783/nevsosbilen.1271251 YÖKSİS TR Index OpenAlex 12.9%
  10. 2022 Medikal Turizm Potansiyeline Yönelik Algı Ölçeğinin Geliştirilmesi Ankara Hacıbayram Veli Üniversitesi Turizm Dakültesi Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2677072 YÖKSİS TR Index
  11. 2022 Neofobi, Neofili ve Çeşitlilik Arayışının Restoranlarda Müşterilerin Gıda Atık Davranışı Üzerine Etkisi Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2022.1137 YÖKSİS TR Index OpenAlex 53.8%
  12. 2022 Üçüncü Yaş Turizmine Yönelik Algı Ölçeği Geliştirme Çalışması Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.37847/tdtad.1182508 YÖKSİS OpenAlex 72.9%
  13. 2020 Gastronomi Alanındaki Trendlere Bir Bakış Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi YÖKSİS
  14. 2020 Türkçe Alanyazında Sous Vide Yöntemi Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2020.662 YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.2%
  15. 2019 Türkiye’de Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi DOI http://sita.cumhuriyet.edu.tr/tr/download/article-file/1055290 YÖKSİS
  16. 2019 Yiyecek – İçecek Alanında Eğitim Alan Öğrencilerin Mesleklerine Bakış Açıları Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2019.412 YÖKSİS TR Index OpenAlex 87.4%

← Akademisyenlere dön