İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

HANDE YENİPAZAR

Araştırma Görevlisi

İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya-Metalurji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 7 YÖKSİS 7 · OpenAlex 0 Toplam atıf 182 h-indeks 7 · OpenAlex Q1 makale 5 Scopus · WoS Q1 2 En iyi alan sırası #11.258 / 24.746 Ana dal · üst %45,5 Ortak yazar 19 0 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 7
YÖKSİS7 OpenAlex0
Proje 5
Kitap 0
Bildiri 3

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 7 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 73 Üniversitesinde h-indekse göre 665. / 1.633
i10-indeks
6
Toplam atıf
182
Türkiye’de üst %26
Makale başına
22,8
FWCI
4,40
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
4

En çok atıf alan makaleleri

  1. Recent advances in encapsulation of resveratrol for enhanced delivery 2024 dünyada üst %1 47 atıf
  2. Encapsulation of chia seed oil with curcumin and investigation of release behaivour antioxidant properties of microcapsules during in vitro digestion studies 2020 dünyada üst %10 42 atıf
  3. Preparation and characterization of nanoemulsions of curcumin and echium oil 2022 26 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (1 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
19
akaturk profili olan
6
Ulusal kurum
0
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 6

  1. NEŞE ŞAHİN YEŞİLÇUBUK Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 6
  2. ASLI CAN KARAÇA Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. CELALE KIRKIN GÖZÜKIRMIZI Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. DİLARA NUR DİKMETAŞ Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. ESRA ZAYİM Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 0 kurum

Kurum içi7 ortak eser · İstanbul Teknik Üniversitesi

Başka bir Türk üniversitesiyle ortak eser bulunamadı.

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 13

AYŞE SAYGÜN 2Aadil BajoubAslı İnalBURCU FIRTINEl Amine AjalGİZEM ÇATALKAYAHATİCE HÜCESTE GİZHamdy ZahranHanaa AbdelmoumenIşılay IşıkRachid NejjariSaid EnnahliWalid Zenasni

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 7
  • Q1 5 %71,4
  • Q2 2 %28,6
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 7
  • Q1 2 %28,6
  • Q2 5 %71,4
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
TR Index 0 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %103
Ort. · n 7 %88,1
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 7

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 7

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

7makale

Yayını olan dergiler

5 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q15 Q22 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q12 Q25 Q30 Q40
TR Index
0makale

Makale listesi

  1. 2025 Enhancing Functional Properties of Edible Films through the Combined Ultrasound-Assisted Extraction and Cold Plasma Treatment of Moroccan Pumpkin Seeds (Cucurbita pepo) Protein Isolates ACS Omega DOI 10.1021/acsomega.5c02566 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.8%
  2. 2024 Recent advances in encapsulation of resveratrol for enhanced delivery Food Chemistry DOI 10.1016/j.foodchem.2024.140475 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.1%
  3. 2023 Effect of packaging and encapsulation on the oxidative and sensory stability of omega‐3 supplements Food Science and Nutrition DOI 10.1002/fsn3.3182 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 83.2%
  4. 2023 Determination of the Optimum Conditions for Emulsification and Encapsulation of Echium Oil by Response Surface Methodology American Chemical Society (ACS) DOI 10.1021/acsomega.3c01779 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 85.5%
  5. 2023 Aloe vera Oil-Added Agar Gelatin Edible Films for Kashar Cheese Packaging American Chemical Society (ACS) DOI 10.1021/acsomega.3c00147 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 82.0%
  6. 2022 Preparation and characterization of nanoemulsions of curcumin and echium oil Heliyon DOI 10.1016/j.heliyon.2022.e08974 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 80.4%
  7. 2020 Encapsulation of chia seed oil with curcumin and investigation of release behaivour antioxidant properties of microcapsules during in vitro digestion studies LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY DOI 10.1016/j.lwt.2020.109947 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.9%

← Akademisyenlere dön