- Q1 5 %41,7
- Q2 5 %41,7
- Q3 2 %16,7
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
AYŞE KARA
Doktor Öğretim Üyesi
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Meat and Animal Product Quality9
- Aquaculture Nutrition and Growth5
- Phytochemicals and Antioxidant Activities3
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides3
- Microbial Applications in Construction Materials2
- Nanocomposite Films for Food Packaging2
- Essential Oils and Antimicrobial Activity2
- Bee Products Chemical Analysis2
- Pomegranate: compositions and health benefits1
- Proteins in Food Systems1
- Pharmaceutical and Antibiotic Environmental Impacts1
- Animal Nutrition and Physiology1
- Ana Dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
- Yan Dal Su Ürünleri
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
17
YÖKSİS17
OpenAlex0
Proje
8
Kitap
5
Bildiri
19
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 16
h-indeks
5
Türkiye yüzdelik dilimi: 61
Üniversitesinde h-indekse göre 280. / 868
- i10-indeks
- 2
- Toplam atıf
- 85 Türkiye’de üst %39
- Makale başına
- 5,3
- FWCI
- 0,99 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 1
En çok atıf alan makaleleri
- The investigation of bioremediation potential of Bacillus subtilis and B. thuringiensis isolates under controlled conditions in freshwater
- A solution for fillet quality: Slaughter ages effect on protein mechanism and oxidation
- Effect of climate change on fillet quality and shelf‐life of Oncorhynchus mykiss under controlled conditions
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel AlanıPuan sırası #2.650/ 5.194 üst %51,0 Üniversitede #49/ 74Puan 11,2 dergi 11,2 · OA ek 0
- Makale sırası3.305/5.194
- Scopus sırası2.359/5.194
- WoS sırası2.330/5.194
- YÖKSİS17
- Scopus12
- WoS12
-
Yan dal Su ÜrünleriPuan sırası #462/ 795 üst %58,1 Üniversitede #35/ 44Puan 11,2 dergi 11,2 · OA ek 0
- Makale sırası546/795
- Scopus sırası430/795
- WoS sırası450/795
- YÖKSİS17
- Scopus12
- WoS12
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 35
- akaturk profili olan
- 21
- Ulusal kurum
- 3
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 21
- EMRE ÇAĞLAK Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 10
- BARIŞ KARSLI Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 6
- GONCA ALAK Profesör · Atatürk Üniversitesi 6
- ÖZEN YUSUF ÖĞRETMEN Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 4
- ARZU UÇAR Profesör · Atatürk Üniversitesi 3
- MUHAMMED ATAMANALP Profesör · Atatürk Üniversitesi 3
- SEVDA URÇAR GELEN Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi 3
- AHMET AKKÖSE Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
- ECREN UZUN YAYLACI Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 2
- FATMA DELİHASAN SONAY Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 2
Tümünü göster (21)
- MURAT YAYLACI Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 2
- VEYSEL PARLAK Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
- AYDIN AYTAÇ GÜRDAL Doktor Öğretim Üyesi · Yalova Üniversitesi 1
- ESAT MAHMUT KOCAMAN Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi 1
- MELDA ŞİŞECİOĞLU Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- NURİNİSA ESENBUĞA Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- RECEP KOTAN Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- ÖZDEN FAKIOĞLU Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- ÜLKÜ ZEYNEP ÜREYEN ESERTAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1
- İSMAİL AKSU Öğretim Görevlisi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
- ŞEVVAL ÖZTÜRK Araştırma Görevlisi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 3 kurum
Kurum içi11 ortak eser · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi
- Atatürk Üniversitesi 6 eser · 11 akademisyen
- Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Yalova Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 14
Orhan Kobya 4BÜŞRA KARAGhadeer M. AlbadraniHilye Elif TaşçıMohamed M. Abdel-DaimMuath Q. Al-GhadiNeslihan ÖğretmenNicoleta Anca ŞuţanRabia Nur YavaşRahime AltıntaşRasheda ChowdhuryTuba FİDANCİ AKBEYÖznur ÖrükŞeyda Tacer TANAS
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 4 %33,3
- Q2 3 %25,0
- Q3 3 %25,0
- Q4 2 %16,7
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 16
%63,7
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 12
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 12
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
16 dergi
- Geomicrobiology Journal 2
- ISSN 1301-7985 1
- ISSN 2548-0006 1
- ISSN 2651-5016 1
- ISSN 2687-2315 1
- ISSN 2979-9848 1
- Archives of Microbiology 1
- Biology Bulletin 1
- ChemistrySelect 1
- Foods 1
- Food Science and Nutrition 1
- Frontiers in Nutrition 1
- Heliyon 1
- Journal of Food Quality 1
- Journal of the Science of Food and Agriculture 1
- Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 1
Daralt
Makale listesi
- 2025 The Effects of Pomegranate Peel Extract (PPE) Added to Ice on the Quality and Shelf Life of Horse Mackerel (Trachurus trachurus) Under Cold Storage Conditions (4±1°C) YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 82.4%
- 2025 Protective effects of hydrocolloid nanoemulsion coatings against myofibrillar protein oxidation in frozen trout YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.5%
- 2025 Development of Three Different Anchovy-Based Fast-Food Products (Toast, Burger, and Pizza): Comparative Analysis of Sensory and Proximate Properties YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
- 2025 Utilization of Fish Byproduct in Edible Films: A Sustainable Approach to Improving Fillet Shelf Life YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 76.5%
- 2025 A Comprehensive Multicriteria Assessment of Frozen and Cold Storage Systems on Quality of Benthic or Pelagic Fish YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 77.3%
- 2025 Microbial Calcite Precipitation by Marine-Derived Rhodococcus Strain RK-15: Characterization and Application in Concrete YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 71.1%
- 2025 Correlation Between Visual Assessment and CR 10-14 Color Measurement Devices in Turkish Salmon Fillets YÖKSİS TR Index OpenAlex 14.2%
- 2025 Sürdürülebilir ürün gelişim modellemesi: Gıda sanayinde gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) fileto atıklarından sos eldesi YÖKSİS OpenAlex 14.3%
- 2024 A solution for fillet quality: Slaughter ages effect on protein mechanism and oxidation YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 88.6%
- 2024 Stenotrophomonas strain DP30; a marine bacteria capable of precipitating calcium carbonate YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 57.1%
- 2024 Effect of climate change on fillet quality and shelf‐life of Oncorhynchus mykiss under controlled conditions YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 77.7%
- 2024 Optimization and Bioactive Properties of Nanoemulsion Formulated with Hemp (Cannabis sativa L.) Seed Oil and Aloe vera (Barbadensis miller Stockton) Gel YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 81.5%
- 2023 Chemical and Biological Activities of Callistemon citrinus and Punica granatum YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 45.7%
- 2023 Sensory Properties and Proximate Composition of Fish Soup from European Anchovy (Engraulis encrasicolus Linnaeus, 1758) YÖKSİS OpenAlex 68.4%
- 2022 Rize İlinde Yetiştirilen Bazı Yöresel Ürün Atıklarının (Çay Tohumu, Portakal ve Mandalina Kabuğu) Antimikrobiyal ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 43.9%
- 2022 Phytochemical Research and Evaluation of Tarragon (Artemisia dracunculus L.) as a Food Additive YÖKSİS TR Index OpenAlex 67.7%
- 2021 The investigation of bioremediation potential of Bacillus subtilis and B. thuringiensis isolates under controlled conditions in freshwater YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4 OpenAlex 62.4%