İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ÖZEN YUSUF ÖĞRETMEN

Doçent

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 23 YÖKSİS 23 · OpenAlex 0 Toplam atıf 113 h-indeks 6 · OpenAlex Q1 makale 10 Scopus · WoS Q1 7 En iyi alan sırası #2.069 / 4.833 Ana dal · üst %42,8 Ortak yazar 18 4 Türk kurumu
  1. Ana Dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Su Ürünleri
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 23
YÖKSİS23 OpenAlex0
Proje 8
Kitap 1
Bildiri 20

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 20
h-indeks 6 Türkiye yüzdelik dilimi: 68 Üniversitesinde h-indekse göre 224. / 872
i10-indeks
3
Toplam atıf
113
Türkiye’de üst %34
Makale başına
5,7
FWCI
0,90
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Extraction and Physicochemical Characterization of Chitosan from Pink Shrimp (Parapenaeus longirostris) Shell Wastes 2022 26 atıf
  2. The effect of different extraction methods and pre-treatments on agar yield and physico-chemical properties of Gelidium latifolium (Gelidiaceae, Rhodophyta) from Sinop Peninsula Coast of Black Sea, Turkey 2018 23 atıf
  3. The effect of migration on fatty acid, amino acid, and proximate compositions of the Black Sea anchovy (Engraulis encrasicolus, Linne 1758) from Turkey, Georgia, and Abkhazia 2022 13 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
18
akaturk profili olan
11
Ulusal kurum
4
Ortak yazarlı eser
%78

Ortak çalıştığı akademisyenler 11

  1. BARIŞ KARSLI Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 10
  2. EMRE ÇAĞLAK Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 9
  3. HÜNKAR AVNİ DUYAR Profesör · Sinop Üniversitesi 5
  4. AYŞE KARA Doktor Öğretim Üyesi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 3
  5. FATMA DELİHASAN SONAY Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 2
  6. YAŞAR DURMAZ Profesör · Ege Üniversitesi 2
  7. HASAN BALTAŞ Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. KAMİL EKİCİ Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
  9. LATİF TAŞKAYA Profesör · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1
  10. MURAT ŞİRİN Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (11)
  1. YALÇIN KAYA Profesör · Sinop Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 4 kurum

Kurum içi12 ortak eser · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi

  1. Sinop Üniversitesi 6 eser · 2 akademisyen
  2. Ege Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 7

Orhan Kobya 4Neslihan Öğretmen 3Büşra KARA 2Muhammet Emanet 2NARCİSA BANDARRA 2ŞEVKET GÖKPINAR 2Maria Leonor Nunes

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 13
  • Q1 10 %76,9
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 3 %23,1
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 13
  • Q1 7 %53,8
  • Q2 3 %23,1
  • Q3 1 %7,7
  • Q4 2 %15,4
TR Index 5 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 20 %56,5
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 13

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 13

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

23makale

Yayını olan dergiler

19 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q110 Q20 Q33 Q40
WoS (JCR)
Q17 Q23 Q31 Q42
TR Index
5makale

Makale listesi

  1. 2025 Metal(oid) bioaccumulation, Se Hg balance, and human health risk assessment in anchovy (Engraulis encrasicolus) from the southern Black Sea Marine Pollution Bulletin DOI 10.1016/j.marpolbul.2025.118047 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 86.2%
  2. 2025 Proximate composition, fatty acid characteristics, and amino acid profile of European anchovy (Engraulis encrasicolus L. 1758): monthly and seasonal influences Frontiers in Nutrition DOI 10.3389/fnut.2025.1684958 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.1%
  3. 2025 Assessment of radioactive contamination in anchovy (Engraulis encrasicolus) along the coast of Turkey, Georgia, and abkhazia in the black sea: A status assessment for human health risks Marine Environmental Research DOI 10.1016/j.marenvres.2025.107168 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.2%
  4. 2025 Development of Three Different Anchovy-Based Fast-Food Products (Toast, Burger, and Pizza): Comparative Analysis of Sensory and Proximate Properties Foods DOI 10.3390/foods14193329 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 21.6%
  5. 2025 Correlation Between Visual Assessment and CR 10-14 Color Measurement Devices in Turkish Salmon Fillets Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences DOI 10.35229/jaes.1730463 YÖKSİS TR Index OpenAlex 14.2%
  6. 2025 Karadeniz’in Rize Kıyıları Boyunca Yayılım Gösteren Cystoseira crinita’ın Kimyasal Kompozisyonunun Mevsimsel Olarak Belirlenmesi Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences DOI 10.35229/jaes.1765023 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 19.0%
  7. 2025 Güney Karadeniz Kıyısından Hasat Edilen Cystoseira sp. Kahverengi Alginden Farklı Metotlar Kullanılarak Elde Edilen Alginatın Verim ve Karaterizasyonunun Belirlenmesi Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi DOI 10.53501/rteufemud.1754349 YÖKSİS TR Index OpenAlex 62.8%
  8. 2024 The effect of pomegranate peel extract added as a natural preservative on the quality parameters of thornback ray (Raja clavata) sausages stored at +4°C Food Science & Nutrition DOI 10.1002/fsn3.4207 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 58.6%
  9. 2023 Investigation of Antibiotic Residue, Nitrofuran Compounds, Microbial Properties and Heavy Metal Amount in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY DOI 10.1080/10498850.2023.2179906 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 86.9%
  10. 2023 Potential Contribution to Dietary Reference Intake (DRI) of Agar Extracted from Gelidium latifolium (Gelidiaceae, Rhodophyta) as a Mineral Source BIOLOGICAL TRACE ELEMENT RESEARCH DOI 10.1007/s12011-022-03381-6 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 8.4%
  11. 2023 Sensory Properties and Proximate Composition of Fish Soup from European Anchovy (Engraulis encrasicolus Linnaeus, 1758) Food Bulletin DOI 10.61326/foodb.v2i2.111 YÖKSİS OpenAlex 68.4%
  12. 2022 Extraction and Physicochemical Characterization of Chitosan from Pink Shrimp (Parapenaeus longirostris) Shell Wastes JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES-TARIM BILIMLERI DERGISI DOI 10.15832/ankutbd.861909 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 70.6%
  13. 2022 The effect of migration on fatty acid, amino acid, and proximate compositions of the Black Sea anchovy (Engraulis encrasicolus, Linne 1758) from Turkey, Georgia, and Abkhazia JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS DOI 10.1016/j.jfca.2021.104197 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 81.0%
  14. 2022 Effect of Pomegranate Peel Extract as a Natural Antioxidant on Sausage Production from Rainbow Trout Fillet Waste Food Bulletin DOI 10.29329/foodb.2022.495.03 YÖKSİS OpenAlex 53.5%
  15. 2022 Scilla bifolia L. (Orman Sümbülü) Bitki Kısımlarının Antioksidan Aktivitesinin Belirlenmesi Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences DOI 10.35229/jaes.980980 YÖKSİS TR Index OpenAlex 73.1%
  16. 2022 DONDURULMUŞ OLARAK SATIŞA SUNULAN HAMSİ BALIĞININ MİKROBİYOLOJİK KRİTER, RADYONÜKLİD AKTİVİTE KONSANTRASYONU VE BAZI KALICI ORGANİK KİRLETİCİ MİKTARLARININ ARAŞTIRILMASI GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD22026 YÖKSİS OpenAlex 37.3%
  17. 2022 Rize İlinde Yetiştirilen Bazı Yöresel Ürün Atıklarının (Çay Tohumu, Portakal ve Mandalina Kabuğu) Antimikrobiyal ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi DOI 10.5152/AUAF.2022.1035244 YÖKSİS TR Index OpenAlex 43.9%
  18. 2019 Seasonal changes in the yield and gel properties of agar extracted from Gelidium latifolium (Rhodophyta) JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY DOI 10.1007/s10811-019-01786-w YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 65.0%
  19. 2018 The effect of different extraction methods and pre-treatments on agar yield and physico-chemical properties of Gelidium latifolium (Gelidiaceae, Rhodophyta) from Sinop Peninsula Coast of Black Sea, Turkey JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY DOI 10.1007/s10811-017-1292-2 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 77.4%
  20. 2008 Fatty Acids, α-tocopherol and Total Pigment Contents of Cystoseira spp., Ulva spp. and Zostera spp. from Sinop Bay (Turkey) INTERNATIONAL JOURNAL OF NATURAL AND ENGINEERING SCIENCES DOI https://ijnes.org/index.php/ijnes/article/view/423 YÖKSİS

← Akademisyenlere dön