Akademisyen
ÖZEN YUSUF ÖĞRETMEN
Doçent
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Meat and Animal Product Quality8
- Seaweed-derived Bioactive Compounds5
- Aquaculture Nutrition and Growth4
- Food Industry and Aquatic Biology3
- Phytochemicals and Antioxidant Activities2
- Marine and coastal plant biology2
- Essential Oils and Antimicrobial Activity2
- Bee Products Chemical Analysis2
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides2
- Pomegranate: compositions and health benefits2
- Food Quality and Safety Studies2
- Nanocomposite Films for Food Packaging1
- Ana Dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
- Yan Dal Su Ürünleri
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 20
h-indeks
6
Türkiye yüzdelik dilimi: 68
Üniversitesinde h-indekse göre 225. / 872
- i10-indeks
- 3
- Toplam atıf
- 113 Türkiye’de üst %34
- Makale başına
- 5,7
- FWCI
- 0,90 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 2
En çok atıf alan makaleleri
- Extraction and Physicochemical Characterization of Chitosan from Pink Shrimp (Parapenaeus longirostris) Shell Wastes
- The effect of different extraction methods and pre-treatments on agar yield and physico-chemical properties of Gelidium latifolium (Gelidiaceae, Rhodophyta) from Sinop Peninsula Coast of Black Sea, Turkey
- The effect of migration on fatty acid, amino acid, and proximate compositions of the Black Sea anchovy (Engraulis encrasicolus, Linne 1758) from Turkey, Georgia, and Abkhazia
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel AlanıPuan sırası #2.070/ 4.833 üst %42,8 Üniversitede #38/ 74Puan 14,3 dergi 13,8 · OA ek 0,5
- Makale sırası2.782/4.833
- Scopus sırası2.141/4.833
- WoS sırası2.089/4.833
- YÖKSİS23
- Scopus13
- WoS13
-
Yan dal Su ÜrünleriPuan sırası #415/ 776 üst %53,5 Üniversitede #26/ 44Puan 14,3 dergi 13,8 · OA ek 0,5
- Makale sırası528/776
- Scopus sırası454/776
- WoS sırası464/776
- YÖKSİS23
- Scopus13
- WoS13
Anahtar kelime sıralamaları 1
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 18
- akaturk profili olan
- 11
- Ulusal kurum
- 4
- Ortak yazarlı eser
- %78
Ortak çalıştığı akademisyenler 11
- BARIŞ KARSLI Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 10
- EMRE ÇAĞLAK Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 9
- HÜNKAR AVNİ DUYAR Profesör · Sinop Üniversitesi 5
- AYŞE KARA Doktor Öğretim Üyesi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 3
- FATMA DELİHASAN SONAY Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 2
- YAŞAR DURMAZ Profesör · Ege Üniversitesi 2
- HASAN BALTAŞ Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
- KAMİL EKİCİ Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
- LATİF TAŞKAYA Profesör · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1
- MURAT ŞİRİN Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (11)
- YALÇIN KAYA Profesör · Sinop Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 4 kurum
Kurum içi12 ortak eser · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi
- Sinop Üniversitesi 6 eser · 2 akademisyen
- Ege Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 7
Orhan Kobya 4Neslihan Öğretmen 3Büşra KARA 2Muhammet Emanet 2NARCİSA BANDARRA 2ŞEVKET GÖKPINAR 2Maria Leonor Nunes
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %102
Ort. · n 20
%56,5
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 13
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 13
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Çevre Dostu Yeni Nesil Ultrason Destekli Ekstraksiyon Yöntemi Kullanılarak, Cystoseira Crinita Makroalginden Sodyum Alginat Üretiminin Yanıt Yüzey Metodolojisi Ile Optimizasyonu
-
— Güneydoğu Karadeniz Bölgesinden Avlanan Hamsi (Engraulis encrasicolus) Balığının Mevsimsel Olarak Besinsel Kompozisyonu ve Metal(oid) İçeriğinin Belirlenmesi
-
— Türkiye Kıyılarından Toplanan Kırmızı Yosunlardan Agar Üretiminin Çeşitli Kurutma Yöntemleri ile Optimizasyonu ve Kalite Parametrelerinin Araştırılması
-
— Hurma, Karayemiş ve Likapa (Mavi Yemiş) Bitki Ekstraktları Kullanılarak Hazırlanan Yenilebilir Filmlerle Kaplanmış Bazı Su Ürünlerindeki Kimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Değişimlerin İncelenmesi
-
— Hamsi Balığı İçin Farklı Gastronomik Tariflerin Hazırlanması ve Bazı Kalite Kriterlerinin Belirlenmesi
-
— Karadeniz'in Türkiye, Gürcistan ve Abhazya Kıyılarından Avlanan Hamsi (Engraulis encrasicolus) Balığının Aminoasit, Yağ Asidi, Ağır Metal ve Biyokimyasal Kompozisyonunun Belirlenmesi
-
— Alabalık Fileto Atıkları Vatoz ve İskorpit Balığından Sucuk Üretimi
-
— Yöresel Ürünlerin Portakal Mandalina ve Çay Tohumu Antimikrobiyal ve Antioksidan Yönünden İncelenmesi