- Q1 39 %68,4
- Q2 11 %19,3
- Q3 3 %5,3
- Q4 4 %7,0
Akademisyen
BURHAN BAŞARAN
Doçent
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
- Potato Plant Research16
- Microplastics and Plastic Pollution13
- Recycling and Waste Management Techniques8
- Plant Pathogens and Resistance8
- Heavy metals in environment7
- Heavy Metal Exposure and Toxicity7
- Effects and risks of endocrine disrupting chemicals6
- Melamine detection and toxicity5
- Heavy Metals in Plants5
- Nutritional Studies and Diet5
- Culinary Culture and Tourism4
- Mercury impact and mitigation studies4
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 68 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 5- i10-indeks
- 37
- Toplam atıf
- 1.284 Türkiye’de üst %3,5
- Makale başına
- 17,6
- FWCI
- 2,44 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 2
- Dünyada üst %10
- 24
En çok atıf alan makaleleri
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 5 makale (85 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #522/ 24.856 üst %2,1 Üniversitede #5/ 118Puan 60,65 dergi 54,4 · OA ek 6,25
- Makale sırası733/24.856
- Scopus sırası581/24.856
- WoS sırası640/24.856
- YÖKSİS73
- Scopus57
- WoS53
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #61/ 1.403 üst %4,3 Üniversitede #1/ 6Puan 60,65 dergi 54,4 · OA ek 6,25
- Makale sırası103/1.403
- Scopus sırası64/1.403
- WoS sırası62/1.403
- YÖKSİS73
- Scopus57
- WoS53
-
Kel. Gıda BilimiPuan sırası #9/ 121 üst %7,4 Üniversitede #1/ 1Puan 60,65 dergi 54,4 · OA ek 6,25
- Makale sırası12/121
- Scopus sırası9/121
- WoS sırası9/121
- YÖKSİS73
- Scopus57
- WoS53
-
Kel. Gıda Hijyeni ve ÜretimiPuan sırası #2/ 26 üst %7,7 Üniversitede #1/ 1Puan 60,65 dergi 54,4 · OA ek 6,25
- Makale sırası1/26
- Scopus sırası2/26
- WoS sırası2/26
- YÖKSİS73
- Scopus57
- WoS53
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #24/ 372 üst %6,5 Üniversitede #1/ 3Puan 60,65 dergi 54,4 · OA ek 6,25
- Makale sırası35/372
- Scopus sırası25/372
- WoS sırası23/372
- YÖKSİS73
- Scopus57
- WoS53
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 82
- akaturk profili olan
- 28
- Ulusal kurum
- 5
- Ortak yazarlı eser
- %77
Ortak çalıştığı akademisyenler 28
- HİLAL PEKMEZCİ Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 8
- FERİD AYDIN Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi 6
- GÜZİN KABAN Profesör · Atatürk Üniversitesi 5
- HAKKI TÜRKER AKÇAY Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 5
- ZEHRA ÖZÇİFÇİ Doktor Öğretim Üyesi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 5
- ÜLGEN AYTAN Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 5
- HÜLYA TÜRK Doçent · Atatürk Üniversitesi 3
- YASEMEN ŞENTÜRK KOCA Doktor Öğretim Üyesi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 3
- YASEMİN YAVUZ ABANOZ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 3
- ZEYNEP FEYZA YILMAZ ORAL Doçent · Atatürk Üniversitesi 3
Tümünü göster (28)
- ASLI BOYRAZ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 2
- ESRA DEMİR KANBUR Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 2
- MEHTAP METİN KARAASLAN Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 2
- PINAR ANLAR DALDAL Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi 2
- SERDAR DİZMAN Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 2
- BURCU GENÇ KÖSE Doktor Öğretim Üyesi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
- BURCU ÇUVALCİ ŞİMŞEK Doktor Öğretim Üyesi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
- CANAN ALTINSOY Araştırma Görevlisi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
- GİZEM TABAN Araştırma Görevlisi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
- HÜSEYİN ENDER GÜRMERİÇ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi 1
- NERGİZ DİLA ŞENOL ÖZDOĞAN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
- OLGAÇ GÜVEN Doçent · Akdeniz Üniversitesi 1
- SERKAN GÜL Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
- SÜLEYMAN ÇAKIR Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
- SİMGE SİPAHİ Doktor Öğretim Üyesi · Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi 1
- YUSUF BEKTAŞ Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
- YUSUF CEYLAN Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
- ÖZLEM FAİZ Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 5 kurum
Kurum içi26 ortak eser · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi
- Atatürk Üniversitesi 13 eser · 5 akademisyen
- Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Akdeniz Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Gümüşhane Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Karadeniz Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 54
Parisa Sadighara 15Nader Akbari 6Parisa Shavali-gilani 5Behrouz Akbari-Adergani 4Yeganeh Mazaheri 4BARIŞ GÜZEL 3Behrouz Tajdar-oranj 3Hamed Shafaroodi 3Kiandokht Ghanati 3Melina Sadighara 3OLTAN CANLI 3Amirhossein Abedini 2Elmas Eva Öktem Olgun 2Fardin Javanmardi 2Leila Peivasteh-roudsari 2Merve Türk 2Saeed Aghebat-Bekheir 2Adel Mirza AlizadehAdrián Fuente-BallesterosAfshin AfsharAlireza BakhtiyariAmirhossein MoslemizadehBabak MahmoodiBahare MohamadiBoshra EbrahiminejadCeren BirinciEbrahim Molaee-AghaeeFarshid ZandsalimiGholamreza TavoosidanaHamdi AliuHananeh YazdanbakhshKübra ÖztürkLeila ManafiMahdie KamalabadiMahla SalimiMahmoud 10.1016/j.microc.2024.111724Mansoreh AbdolhosseiniMarco CiuluNajmeh YazdanfarPaliz Koohy-Kamaly
Tümünü göster (54)
Reza Hazrati RaziabadSaeed ShahsavariSara MohamadiSerap PaslıSeyedeh Mahsa KhodaeiShahrokh NazmaraShaikh Manirul HaqueShokoufe MaleknezhadVahide OskoeiYeghaneh MazaheriYerkanat SyrgabekZahra HadianZerrin PolatZohreh Safayi Doos
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 21 %41,2
- Q2 24 %47,1
- Q3 3 %5,9
- Q4 3 %5,9
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 57
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 51
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Süt ve Süt Ürünlerinde Ağır Metaller Beslenmeye Dayalı Maruziyet ve Karsinojenik Olmayan Sağlık Risk Değerlendirmesi
-
— Enteral Beslenme Ürünlerinde Mikroplastiklerin Miktar ve Kompozisyonunun Belirlenmesi
-
— Türkiye'de Satışa Sunulan Cipslerin ve Kahvaltılık Gevreklerin Akrilamid Düzeyleri ve Sağlık Risk Değerlendirmesi
-
— Çocukların (0-3 yaş) Bebek Gıdaları Tüketiminden Kaynaklanan Akrilamid Nitrat Nitrit Gerekli ve Ağır Metal Maruziyetinin Belirlenmesi
-
— Sebzelerin Kızartılma Sırasının ve Kızartılmasında Kullanılan Yağ Türlerinin Akrilamid Düzeyi Üzerine Etkisi
-
— Tüketici Beğenisi ve Sağlığı İçin İdeal Çay Demleme Yönteminin Belirlenmesi
-
— Doğu Karadeniz Bölgesine Özgü Bazı Geleneksel Gıdaların Akrilamid Düzeyinin Belirlenmesi ve Akrilamid Düzeyinin Azaltılması
-
— Türkiye Pazarında Satışa Sunulan Bazı Fonksiyonel ve Geleneksel Gıdaların Akrilamid Düzeyi
-
— Yetişkinlerin Kahve ve Kahve Bazlı İçeceklerden Kaynaklanan Akrilamid Maruziyetinin Belirlenmesi