- Q1 0 —
- Q2 0 —
- Q3 0 —
- Q4 0 —
Akademisyen
MEHMET FATİH KAYRAN
Doktor Öğretim Üyesi
Harran Üniversitesi Halfeti Meslek Yüksekokulu Otel Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü
- Culinary Culture and Tourism5
- Diverse Aspects of Tourism Research2
- Sport and Mega-Event Impacts1
- Diverse Cultural and Social Studies1
- Cultural and Sociopolitical Studies1
- Historical Turkish Studies1
- Music Education and Analysis1
- Strategic Planning and Analysis1
- Hospitality and Tourism Education1
- Sustainable Urban and Rural Development1
- Organic Food and Agriculture1
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 6- i10-indeks
- 0
- Toplam atıf
- 1 Türkiye’de üst %92
- Makale başına
- 0,2
- FWCI
- 0,04 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPuan sırası #16.614/ 30.171 üst %55,1 Üniversitede #112/ 190Puan 2 dergi 2 · OA ek 0
- Makale sırası13.573/30.171
- Scopus sırası26.145/30.171
- WoS sırası26.370/30.171
- YÖKSİS10
- Scopus0
- WoS0
-
Yan dal TurizmPuan sırası #973/ 1.888 üst %51,5 Üniversitede #15/ 26Puan 2 dergi 2 · OA ek 0
- Makale sırası833/1.888
- Scopus sırası1.652/1.888
- WoS sırası1.655/1.888
- YÖKSİS10
- Scopus0
- WoS0
-
Kel. GastronomiPuan sırası #37/ 114 üst %32,5 Üniversitede #1/ 3Puan 2 dergi 2 · OA ek 0
- Makale sırası32/114
- Scopus sırası100/114
- WoS sırası103/114
- YÖKSİS10
- Scopus0
- WoS0
-
Kel. Otel İşletmeciliğiPuan sırası #245/ 510 üst %48,0 Üniversitede #6/ 10Puan 2 dergi 2 · OA ek 0
- Makale sırası219/510
- Scopus sırası445/510
- WoS sırası442/510
- YÖKSİS10
- Scopus0
- WoS0
-
Kel. Turizm İşletmeciliğiPuan sırası #634/ 1.049 üst %60,4 Üniversitede #14/ 19Puan 2 dergi 2 · OA ek 0
- Makale sırası553/1.049
- Scopus sırası921/1.049
- WoS sırası922/1.049
- YÖKSİS10
- Scopus0
- WoS0
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 7
- akaturk profili olan
- 7
- Ulusal kurum
- 3
- Ortak yazarlı eser
- %90
Ortak çalıştığı akademisyenler 7
- SABAHAT CEYLİN ŞANLI KAYRAN Doçent · Harran Üniversitesi aynı üniversite 3
- AHMET ERDEM Doçent · Harran Üniversitesi aynı üniversite 2
- CEYHUN UÇUK Doçent · Gaziantep Üniversitesi 2
- BARIŞ ERDEM Profesör · Balıkesir Üniversitesi 1
- BAŞAK BOZ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Harran Üniversitesi aynı üniversite 1
- DİLEK ATÇI Profesör · Mersin Üniversitesi 1
- MAHMUT BARAKAZI Doçent · Harran Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 3 kurum
Kurum içi5 ortak eser · Harran Üniversitesi
- Gaziantep Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Balıkesir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Mersin Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Dizin çeyrekleri
?- Q1 0 —
- Q2 0 —
- Q3 0 —
- Q4 0 —
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
10 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2026 Diyarbakır İlinin Mutfak Kültürünün UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına Girme Potansiyelinin SWOT Analizi Çerçevesinde Değerlendirilmesi YÖKSİS OpenAlex 27.5%
- 2026 Şanlıurfa Mutfak Kültüründe Meyve Yemeklerinin Yeri ve Gastronomi Turizmine Katkı Potansiyeli YÖKSİS TR Index OpenAlex 56.5%
- 2025 Aşçılık Öğrencilerinin Gastronomi Turizmi Algılarına Yönelik Nitel Bir Araştırma: Halfeti MYO Örneği YÖKSİS OpenAlex 55.2%
- 2025 Meyve Yemekleri Üzerine Çok Paydaşlı Bir SWOT Analizi YÖKSİS
- 2024 Geçmişten günümüze gastronomi akımlarının toplumsal değişimler açısından değerlendirilmesi YÖKSİS OpenAlex 55.7%
- 2023 Türk Mutfak Kültürü ve Çorbalar: Gaziantep Örneği YÖKSİS
- 2022 Gastronomi Festivallerinin Mesleki Kazanımlar Açısından Değerlendirilmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 19.0%
- 2020 GAZİANTEP MUTFAĞININ TARİHSEL GELİŞİMİ: MİLLİ MÜCADELE DÖNEMİNDE GAZİANTEP’TE YEME İÇME FAALİYETLERİ YÖKSİS
- 2019 Festivallerin Düzenlendikleri Destinasyonlara Katkısının İncelenmesi: Narenciye Festivali Örneği YÖKSİS OpenAlex 25.9%
- 2013 Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu öğrencilerinin meslek seçimini etkileyen faktörler üzerine bir araştırma YÖKSİS