Akademisyen

DAMLA BİLECEN ŞEN

Doçent

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex

Makale 19 YÖKSİS 19 · OpenAlex 0 Toplam atıf 114 h-indeks 6 · OpenAlex Q1 makale 8 Scopus · WoS Q1 4 En iyi alan sırası #7.478 / 24.854 Ana dal · üst %30,1 Ortak yazar 26 3 Türk kurumu

Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Anahtar kelimeler YÖKSİS

Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.

Makale 19

YÖKSİS19 OpenAlex0

Proje 4

Kitap 1

Bildiri 23

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 16

h-indeks 6 Türkiye yüzdelik dilimi: 68 Üniversitesinde h-indekse göre 146. / 989

i10-indeks: 3
Toplam atıf: 114
Makale başına: 7,1
FWCI: 1,61
Dünyada üst %1: 0
Dünyada üst %10: 3

En çok atıf alan makaleleri

Effects of edible coatings containing acai powder and matcha extracts on shelf life and quality parameters of cooked meatballs 2021 33 atıf
Improving lipid oxidation inhibition in cooked beef hamburger patties during refrigerated storage with encapsulated polyphosphate incorporation 2018 dünyada üst %10 23 atıf
Development and Characterization of κ‐Carrageenan‐Based Edible Films Enriched With Resveratrol or Quercetin for Shelf‐Life Extension of Goat Meat Burger Patties 2025 dünyada üst %10 12 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar: 26
akaturk profili olan: 7
Ulusal kurum: 3
Ortak yazarlı eser: %89

Ortak çalıştığı akademisyenler 7

BİROL KILIÇ Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi 10
AZİM ŞİMŞEK Doçent · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 5
GÜLDEN BAŞYİĞİT KILIÇ Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 4
PELİN ERTÜRKMEN Doçent · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 2
ALİ GÜLEÇ Doçent · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
ALİ SOYUÇOK Doçent · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
DUYGU ALP BALTAKESMEZ Doktor Öğretim Üyesi · Ardahan Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 3 kurum

Kurum içi7 ortak eser · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

Süleyman Demirel Üniversitesi 10 eser · 1 akademisyen
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 6 eser · 2 akademisyen
Ardahan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 19

James Claus 3Esra Karaca 2ABDULLAH KADAYIFÇIAyşe İpek KüçükAyşenur TanBetül AğaçDania AlnakdaliEZGİ KARAGÖZEZGİ ŞENGÜLEbru AkgülEbru DemirEsra AtılganGizem YılmazGÜFİZAR CİCİMüberra GülşenSeda AkçaySultan BarınÇİLEM KISAÖMER KÖKER

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

Scopus (SJR) 12

Q1 8 %66,7
Q2 3 %25,0
Q3 1 %8,3
Q4 0 %0,0

WoS (JCR) 14

Q1 4 %28,6
Q2 4 %28,6
Q3 3 %21,4
Q4 3 %21,4

TR Index 3 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %103

Ort. · n 16 %58,0

Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

YÖKSİS satırı 12

WoS (JCR)

YÖKSİS satırı 14

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

4proje

Kayıtlar

4 / 4 gösteriliyor

— Farklı Biyoaktif Bileşenler İçeren Yenilebilir Filmlerin Keçi Etinden Üretilen Köftelerde Kullanımı Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-05-05 – 2024-05-04
— Piyasadan Temin Edilen ve Farklı Üretim Yöntemleriyle Üretilen Sucukların Kalite Kriterleri ve Aroma Profillerinin Karşılaştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2025-05-16 – 2025-11-12
— Enkapsüle Edilmiş Fosfatların Isıl İşlem Görmüş Sığır Kıymasında Kullanımının Depolama Sırasında Etin Kalite Özellikler ve Oksidatif Stabilitesi Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-07-01 – 2016-07-01
— Farklı Antioksidan ve Antimikrobiyal Maddeler İçeren Yenilebilir Kaplamaların Isıl İşlem Görmüş Et Ürünlerinde Kullanım Olanakları ve Ürünlerin Raf Ömrü ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-07-02 – 2020-07-14

← Akademisyenlere dön