Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

AHMET DOĞAN DUMAN

PROFESÖR

HATAY MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

Research topics OpenAlex
Keywords YÖKSİS
Academic summary YÖKSİS and OpenAlex counted separately.
Articles 22
YÖKSİS22 OpenAlex0
Projects 11
Books 4
Proceedings 68

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 3
h-index 1 Percentile in Türkiye: 9 #552 of 828 at their university by h-index
i10-index
1
Total citations
185
Top 22% in Türkiye
Per article
61.7
FWCI
1.87
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
1

Most cited articles

  1. Antimicrobial Activity of Six Pomegranate Punica granatum L Varieties and Their Relation to Some of Their Pomological and Phytonutrient Characteristics 2009 world top 10% 183 citations
  2. Yerfıstığı (Arachis hypogaea L.)’nda bazı kalite özelliklerinin Yakın Kızılötesi Spektroskopi (NIRS) ile belirlenmesi 2017 1 citations
  3. Zeytinyağının farklı materyallerle filtrasyonunun yağ asitleri kompozisyonu ve bazı kalite özelliklerine etkisi 2021 1 citations

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. h-index on the OpenAlex author profile: 2.

Field ranking

YÖKSİS ?

Index quartiles

?
Scopus (SJR) 4
  • Q1 0
  • Q2 1
  • Q3 1
  • Q4 2
WoS (JCR) 4
  • Q1 0
  • Q2 0
  • Q3 1
  • Q4 3
TR Index TR Index

3 articles

OpenAlex citation percentile
  • Top 1% 0
  • Top 10% 1
  • Avg 42.5%
  • n 3
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 4

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 4

Proceedings

Conference proceedings recorded in YÖKSİS.

Records

Showing 20 / 68

  1. 2004 Tarımsal Araştırmalarda Eureka Fonlarından Yararlanma Olanakları ve Baharatlık Kırmızı Biber İşlenmesinde Entegre Bir Yaklaşım Tarımsal Mekanizasyon 22. Ulusal Kongresi
  2. Sterilization of Spice Red Chilli Pepper by Ozonation and its Drying Microwave (in Turkish) 24th Congress on Agricultural Mechanization
  3. The Determination of Chemical Composition in Authentic and Artificial Vinegars in Turkey’s Antakya city and Compliance with Food Legislation III. Internaional Scientific and Vocational Studies Congress-Engineering (BILMES EN 2019)
  4. 2007 Baharatlık Kırmızı Biberde Vakum, Hermetik ve Geleneksel Depolama Yöntemlerinin İşletme Ölçeğinde Karşılaştırılması Tarımsal Mekanizasyon 24.Ulusal Kongresi
  5. 2004 Kahramanmaraş Telemesi Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
  6. 2017 TSE EN: ISO 9001: 2000 Quality Management System Practise Suggestion at Mustafa Kemal University Health Practises And Research Hospital II. congress of international tourism and microbial food safety
  7. Geleneksel Gıdalarda Sorunlar ve Çözüm Önerileri 5.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
  8. 2014 Bio Fumigation with Ozone Gaseous for Quarantine and Pre Shipment Treatments as Alternatives to Methyl Bromide International Conference on Biopesticides 7 (ICOB7)
  9. 2004 Kahramanmaraş’ta Gıda Sektörünün Durumu 1. Kahramanmaraş Sempozyumu
  10. 2002 Soya ve Yan Ürünlerine Besin Fonksiyonelliği Açısından Bir Bakış Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongre ve Sergisi
  11. 2008 Application of Sealed Flexible Vacuum-Hermetic Storage System for Quality Preservation of Turkish Red Chili Pepper 8th International Conference on Controlled Atmosphere and Fumigation in Stored
  12. 2007 Kırmızı Pul Biberin Ozonlanmış Su ile Sterilize Edilmesi ve Mikrodalga Enerjisi ile Kurutulması Tarımsal Mekanizasyon 24.Ulusal Kongresi
  13. 2003 Laktik Asit Bakterilerinde Piruvat Katabolik Yolun Genetik Olarak Yönlendirilmesi 3. Gıda Mühendisliği Kongresi
  14. 2004 Geleneksel Kahramanmaraş Tarhanasının Kimi Özellikleri ve Beslenmedeki Fonksiyonel Önemi Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
  15. 2002 Model Kahramanmaraş Tarhanası Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongre ve Sergisi
  16. 2003 Kırmızı Acı Pul Biber Üretiminde Aflatoksinin Önlenmesi ve Kontrolü Amacıyla HACCP Sistemi’nin Uygulanması I.Ulusal Mikotoksin Sempozyumu
  17. 2004 Kahramanmaraş Yöresi Bağcılık Ürünleri Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
  18. 2005 Avrupa Birliği (AB) Katılım Sürecinde GAP Bölgesi Sütçülüğü GAP IV. Tarım Kongresi
  19. 2007 Identification of Fungal Genus and Determination of Aflatoxin Level in Harvested Second Crop Corn XII th International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins
  20. 2012 Propylene Oxide as Potential Quarantine Fumigant Forinsect Disinfestation of Dried Figs 9th. Int. Conf. on Controlled Atmosphere and Fumigation in Stored Products

Back to academicians