Akademisyen
AYSUN ŞENER GEDÜK
Profesör
Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi
- Phytochemicals and Antioxidant Activities13
- Postharvest Quality and Shelf Life Management6
- Fermentation and Sensory Analysis6
- Horticultural and Viticultural Research4
- Biochemical and biochemical processes4
- Biofuel production and bioconversion3
- Polysaccharides and Plant Cell Walls2
- Plant Physiology and Cultivation Studies2
- Essential Oils and Antimicrobial Activity2
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides1
- Cassava research and cyanide1
- Phytochemistry and Biological Activities1
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 21 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 3- i10-indeks
- 14
- Toplam atıf
- 320 Türkiye’de üst %18
- Makale başına
- 13,3
- FWCI
- 0,95 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 2
En çok atıf alan makaleleri
- Determination of some biochemical properties of polyphenol oxidase from Emir grape Vitis vinifera L cv Emir
- Research on antifungal and inhibitory eff ects of DL limoneneon some yeasts
- Influence of Fast Cold Chain and Modified Atmosphere Packaging Storage on Postharvest Quality of Early Season Harvested Sweet Cherries
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 3 makale (3 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 28
- akaturk profili olan
- 13
- Ulusal kurum
- 9
- Ortak yazarlı eser
- %97
Ortak çalıştığı akademisyenler 13
- MUSTAFA ÜMİT ÜNAL Profesör · Çukurova Üniversitesi 25
- KEMAL ŞEN Doçent · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 2
- ABDULLAH ÖKTEM Profesör · Harran Üniversitesi 1
- ADNAN BOZDOĞAN Profesör · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1
- CELAL YÜCEL Profesör · Şırnak Üniversitesi 1
- FİLİZ UÇAN TÜRKMEN Profesör · Kilis 7 Aralık Üniversitesi 1
- MEHMET ALİ SARIDAŞ Doçent · Çukurova Üniversitesi 1
- MURAT YILMAZTEKİN Profesör · İnönü Üniversitesi 1
- NESRİN ÖRÇEN Profesör · Ege Üniversitesi 1
- OKAN ÖZKAYA Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
Tümünü göster (13)
- SADIK DİNÇER Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
- SALİH AKSAY Profesör · Mersin Üniversitesi 1
- SELİN YABACI KARAOĞLAN Doktor Öğretim Üyesi · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 9 kurum
Kurum içi1 ortak eser · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi
- Çukurova Üniversitesi 25 eser · 4 akademisyen
- Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Harran Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Kilis 7 Aralık Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Mersin Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İnönü Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Şırnak Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 15
Canbaş AhmetCeren TaşFLORIN DORIAN COJOACĂFatma YılmazGolam ChowdhuryKardelen CemekKouame Fulbert OUSSOUMARIANA NICULESCUSELMA ATSIZZORAN PRŽIĆadel valizadehvahap aykut aksoyzafer karaşahinÖMÜR DÜNDARÖzge Gökkaya
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 20
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 20
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
22 dergi
- ISSN 1019-1011 3
- ISSN 1841-8317 3
- European Food Research and Technology 2
- Journal of Food Biochemistry 2
- Journal of Food Science and Technology 2
- Turkish Journal of Agriculture and Forestry 2
- ISSN 1300-3070 1
- ISSN 2636-7874 1
- ISSN 2757-5675 1
- ISSN 2822-2938 1
- Biofuels 1
- Food Biotechnology 1
- Food Chemistry 1
- Food Science and Biotechnology 1
- Fuel 1
- International Journal of Food Science and Technology 1
- Journal of Applied Polymer Science 1
- Journal of Food Processing and Preservation 1
- Journal of the Faculty of Engineering and Architecture of Gazi University 1
- Journal of the Science of Food and Agriculture 1
- LWT 1
- South African Journal of Botany 1
Daralt
Makale listesi
- 2022 Effect of temperature and nitrogen supplementation on bioethanol production from waste bread, watermelon and muskmelon by Saccharomyces cerevisiae YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 70.7%
- 2022 LC-MS/MS phenolic composition of peach (Prunus persica (L.) Batsch) extracts and an evaluation of their antidiabetic, antioxidant, and antibacterial activities YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 81.9%
- 2022 Phenolic composition, browning degree and enzyme activi-ties of important Turkish apricot cultivars as influenced by harvesting year and ripening YÖKSİS
- 2022 Effect of Fermentation Parameters on Bioethanol Yield from Miscanthus YÖKSİS TR Index OpenAlex 4.8%
- 2021 LC-MS/MS characterization, antidiabetic, antioxidative, and antibacterial effects of different solvent extracts of Anamur banana (Musa Cavendishii) YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 68.1%
- 2021 SOME FERMENTATION CHARACTERISTICS OF SILAGE MADE WITH SWEET SORGHUM BAGASSE GROWN IN GAP CONDITION YÖKSİS OpenAlex 19.8%
- 2019 THE STUDY OF PHYTOSOCIOLOGY AND ECOLOGY OF COMMON GLASSWORT - SALICORNIA EUROPAEA L. SPECIES IN OLTENIA REGION, ROMANIA YÖKSİS
- 2018 BIOLOGICAL ACTIVITIES OF LOQUAT YÖKSİS
- 2018 BIOACTIVE PEPTIDES AND HEALTH EFFECTS YÖKSİS
- 2018 BİYOAKTİF PEPTİTLERİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ YÖKSİS OpenAlex 45.0%
- 2017 Biochemical properties of β-glucosidase from Turkish Hacıhaliloğlu apricot (Prunus armenica L.) as affected by harvest year YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 79.5%
- 2016 Correlation between browning degree and composition of importantTurkish white wine grape varieties YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 82.9%
- 2016 Two year comparison of the biochemical properties of polyphenol oxidase from Turkish Alyanak apricot Prunus armenica L YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 75.8%
- 2016 EFFECT OF SOME POSTHARVEST TREATMENTS ONPHYSICAL AND BIOCHEMICAL PROPERTIES OF ANAMUR BANANAS Musa acuminata Colla AAA GROUP DURING SHELF LIFE PERIOD YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
- 2015 Extraction and characterization of pectin methylesterase from Alyanak apricot Prunus armeniaca L YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 8.6%
- 2015 Extraction partial purification and determination of some biochemical properties of glucosidase from Tea Leaves Camellia sinensis L YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 62.4%
- 2015 Seasonal variation in amino acid and phenolic compound profiles of three Turkish white wine grapes YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 88.1%
- 2015 Influence of Fast Cold Chain and Modified Atmosphere Packaging Storage on Postharvest Quality of Early Season Harvested Sweet Cherries YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.6%
- 2014 Isolation purification and determination of some biochemical properties of glucosidase from Muscat of Bornova grape YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 6.1%
- 2014 Effect of harvest year on biochemical properties of Narince grape Vitis vinifera l cv Narince polyphenol oxidase YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.7%