İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ESRA BOSTANCI SELBEŞ

Araştırma Görevlisi

Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 5 YÖKSİS 5 · OpenAlex 0 Toplam atıf 20 h-indeks 2 · OpenAlex Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 Ortak yazar 6 3 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 4
h-indeks 2 Türkiye yüzdelik dilimi: 29 Üniversitesinde h-indekse göre 507. / 936
i10-indeks
1
Toplam atıf
20
Türkiye’de üst %61
Makale başına
5,0
FWCI
1,01
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effects of the COVID-19 Pandemic on Eating and Meat Consumption Habits of Turkish Adults 2021 dünyada üst %10 15 atıf
  2. Changes in the Online Food and Meat Shopping Habits of Turkish Adults during COVID-19 Pandemic 2020 5 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
6
akaturk profili olan
6
Ulusal kurum
3
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 6

  1. GÜLİZ HASKARACA Doçent · Sakarya Üniversitesi 3
  2. HALİL VURAL Profesör · Hacettepe Üniversitesi 2
  3. ÖZLEM ŞAHİN Araştırma Görevlisi · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 2
  4. FUNDAGÜL EREM Doktor Öğretim Üyesi · Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. YUSUF ARSLAN Doçent · Sakarya Üniversitesi 1
  6. ZEHRA AYHAN Profesör · Sakarya Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 3 kurum

Kurum içi1 ortak eser · Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi

  1. Sakarya Üniversitesi 3 eser · 3 akademisyen
  2. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. Hacettepe Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 4 %56,8
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 1

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 1

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

5makale

Yayını olan dergiler

4 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q10 Q20 Q31 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q41
TR Index
1makale

Makale listesi

  1. 2025 Effect of supercritical melocan (Smilax excelsa L.) leaf extract on quality attributes of beef meatballs during cold storage Journal of Food and Nutrition Research DOI 10.64122/QFYN4841 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 45.8%
  2. 2025 EXTRACTION CONDITIONS FOR DIFFERENT PARTS OF MELOCAN (SMILAX EXCELSA L.) USING SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE Gıda DOI 10.15237/gida.GD24065 YÖKSİS OpenAlex 1.2%
  3. 2025 Development of Gluten-Free Meatballs Using Oleaster and Coconut Flours as Breadcrumb Replacers Gıda DOI 10.15237/gida.GD25056 YÖKSİS
  4. 2021 Effects of the COVID-19 Pandemic on Eating and Meat Consumption Habits of Turkish Adults Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology DOI 10.24925/turjaf.v9i1.63-69.3704 YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.6%
  5. 2020 Changes in the Online Food and Meat Shopping Habits of Turkish Adults during COVID-19 Pandemic Icontech Journal DOI 10.46291/icontechvol4iss3pp65-79 YÖKSİS OpenAlex 87.8%

← Akademisyenlere dön