- Q1 1 %100,0
- Q2 0 %0,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
ELİF ESMA KARAMAN TAŞKESENLİGİL
Doktor Öğretim Üyesi
Artvin Çoruh Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 10- i10-indeks
- 0
- Toplam atıf
- 15 Türkiye’de üst %64
- Makale başına
- 1,5
- FWCI
- 0,37 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- Kişilik Özelliklerinin Algılanan Aşırı Nitelikliliğe Etkisi: Konaklama İşletmeleri Çalışanları Üzerine Bir Araştırma
- Effect of marination process with different formulation applied to beef on physio-chemical quality parameters and sensory properties of meat themed thesis
- YUSUFELİ (ARTVİN) İLÇESİNİN GASTRONOMİK ÜRÜN POTANSİYELİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 2.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPuan sırası #12.472/ 29.738 üst %41,9 Üniversitede #52/ 151Puan 3,2 dergi 3,2 · OA ek 0
- Makale sırası11.030/29.738
- Scopus sırası10.185/29.738
- WoS sırası10.977/29.738
- YÖKSİS12
- Scopus1
- WoS1
-
Yan dal TurizmPuan sırası #748/ 1.860 üst %40,2 Üniversitede #4/ 10Puan 3,2 dergi 3,2 · OA ek 0
- Makale sırası693/1.860
- Scopus sırası590/1.860
- WoS sırası591/1.860
- YÖKSİS12
- Scopus1
- WoS1
-
Kel. Gastronomi ve Mutfak SanatlarıPuan sırası #265/ 676 üst %39,2 Üniversitede #2/ 4Puan 3,2 dergi 3,2 · OA ek 0
- Makale sırası250/676
- Scopus sırası201/676
- WoS sırası197/676
- YÖKSİS12
- Scopus1
- WoS1
-
Kel. Turizm İşletmeciliğiPuan sırası #494/ 1.031 üst %47,9 Üniversitede #3/ 6Puan 3,2 dergi 3,2 · OA ek 0
- Makale sırası464/1.031
- Scopus sırası382/1.031
- WoS sırası383/1.031
- YÖKSİS12
- Scopus1
- WoS1
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 10
- akaturk profili olan
- 9
- Ulusal kurum
- 6
- Ortak yazarlı eser
- %92
Ortak çalıştığı akademisyenler 9
- AYBUKE ELİF CEYHUN SEZGİN Profesör · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 3
- FATMA KOÇ Doktor Öğretim Üyesi · Siirt Üniversitesi 2
- NESLİHAN SERÇEOĞLU Doçent · Atatürk Üniversitesi 2
- ALİ MURAT KESEMEN Öğretim Görevlisi · Artvin Çoruh Üniversitesi aynı üniversite 1
- AYKUT GÖKTUĞ SOYLU Doktor Öğretim Üyesi · Kayseri Üniversitesi 1
- CEYHUN AKYOL Doçent · Artvin Çoruh Üniversitesi aynı üniversite 1
- MELİKE KESKİN Araştırma Görevlisi · Gaziantep Üniversitesi 1
- YENER OĞAN Doçent · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1
- ZEHRA BULUT Doktor Öğretim Üyesi · Artvin Çoruh Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 6 kurum
Kurum içi2 ortak eser · Artvin Çoruh Üniversitesi
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Atatürk Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Siirt Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Gaziantep Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Kayseri Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1
MELEK YAMAN
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 0 %0,0
- Q2 1 %100,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 0 %0,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 1
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 1
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
11 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2026 Görselliğin ve Aşinalığın Tüketime Etkisi: Yenilebilir Yumurtalar Üzerine Bir İnceleme YÖKSİS TR Index OpenAlex 83.8%
- 2025 Tat ve Tutarlılık: Türk Mutfağındaki Lezzet Uyumları YÖKSİS TR Index OpenAlex 13.2%
- 2025 YEMEK KÜLTÜRÜNÜN NESİLDEN NESİLE AKTARILMASI: BİR UYGULAMA YÖKSİS TR Index OpenAlex 24.4%
- 2024 Effect of marination process with different formulation applied to beef on physio-chemical quality parameters and sensory properties of meat themed thesis YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 71.7%
- 2024 Contribution of Applied Culinary Courses to Tourism Education YÖKSİS TR Index OpenAlex 28.5%
- 2024 YUSUFELİ (ARTVİN) İLÇESİNİN GASTRONOMİK ÜRÜN POTANSİYELİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA YÖKSİS TR Index OpenAlex 64.9%
- 2022 Çaşır (Ferula orientalis L.) Bitkisi ve Yöresel Mutfaklarda Kullanımı YÖKSİS OpenAlex 6.0%
- 2021 Türk Mutfak Kültüründe Çorbalardaki Umami Bileşikler YÖKSİS
- 2021 YÖRESEL TAHIL ÜRÜN OLAN KAVUTUN’UN BESİNSEL DEĞERLENDİRİLMESİ YÖKSİS OpenAlex 42.0%
- 2020 GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI DOKTORA ÖĞRENCİLERİNİN ÇİĞ BESLENME (RAW FOOD) ALGILARININ BELİRLENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA YÖKSİS
- 2020 Gıda Tercihinde Duyuların Rolü: Tat Duyusunun Tat Testi İle Demografik Özelliklere Göre Farklılığının Tespiti. YÖKSİS TR Index OpenAlex 53.2%
- 2019 Kişilik Özelliklerinin Algılanan Aşırı Nitelikliliğe Etkisi: Konaklama İşletmeleri Çalışanları Üzerine Bir Araştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex 86.7%