Makale detayı · 2023 · article
The impact of seed size on volatile composition in roasted peanuts extracted by the Purge and Trap method
ISSN2193-4126
YÖKSİS
OpenAlex
Yıl2023
Atıf10OpenAlex
Atıf8Semantic Scholar
Yüzdelik%82,3
FWCI1,441,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q2
WoS (JCR)Q2
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıJournal of Food Measurement and Characterization
- Katalog eşleşmesi (ISSN)Journal of Food Measurement and Characterization
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
10atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 5 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2023 Impact of kernel size and texture on the in vivo and in vitro aroma compounds of roasted peanut and peanut pasteAtıf 10 · OpenAlex
- 2023 Impact of kernel size and texture on the in vivo and in vitro aroma compounds of roasted peanut and peanut pasteAtıf 10 · OpenAlex
- 2023 Impact of kernel size and texture on the in vivo and in vitro aroma compounds of roasted peanut and peanut pasteAtıf 10 · OpenAlex
- 2023 Impact of kernel size and texture on the in vivo and in vitro aroma compounds of roasted peanut and peanut pasteAtıf 10 · OpenAlex
- 2025 Physicochemical, texture, color, fatty acid, volatile compounds, and sensory properties of peanut-based halvaAtıf 2 · OpenAlex