Application of gum Arabic to heat-treated sessile oak (Quercus petraea) wood

OpenAlex ru

Гуммиарабик широко используется в различных областях, таких как стабилизатор пищи, производство красок и лаков, покрытие и сцепление древесных поверхностей, художественная реставрация, покрытие фармацевтических таблеток, связующее средство в косметике и укрепление бумаги. В данном исследовании были изучены изменения цветовых параметров и индекса белизны (WI*) поверхностей, полученных после нанесения приготовленного раствора гуммиарабика на термически обработанные и необработанные поверхности древесины дуба скального (Quercus petraea). Поверхности, обработанные гуммиарабиком, были сравнены с необработанными поверхностями. Согласно результатам, анализы дисперсии для всех испытаний оказались значимыми. Значения ∆E*, вычисленные с использованием формул, составили 8,82 для необработанных образцов с нанесенным гуммиарабиком и 15,23 для термически обработанных образцов с нанесенным гуммиарабиком. Были обнаружены уменьшения значений WI*, h° и L* в обоих направлениях для обоих типов образцов с нанесением гуммиарабика, в то время как значения a* увеличились. Кроме того, нанесение гуммиарабика на необработанные образцы привело к увеличению значений b* и C*, в то время как для термически обработанных образцов наблюдалось снижение этих параметров. Было установлено, что термическая обработка и применение гуммиарабика изменяют поверхностные свойства древесины. Gum arabic is widely used in various fields such as food stabilizer, paint and varnish production, wood surface coating and adhesion, art restoration, pharmaceutical tablet coating, cosmetic binder, and paper strengthening. In this study, changes in color parameters and whiteness index (WI*) properties of surfaces obtained after applying a prepared gum Arabic solution on thermally treated and untreated sessile oak (Quercus petraea) wood surfaces were investigated. Surfaces treated with gum Arabic were compared to untreated surfaces. According to the results, variance analyses for all tests were found to be significant. The ∆E* values calculated using formulas were determined to be 8,82 for untreated + gum Arabic-applied samples and 15,23 for thermally treated + gum Arabic-applied samples. Decreases were observed in WI*, h°, and L* values in both directions for both thermally treated and untreated samples with gum Arabic application, while increases were found in a* values. Additionally, the application of gum Arabic to untreated samples caused increases in b* and C* parameters, whereas decreases in these parameters were observed for thermally treated samples. It was found that the application of thermal treatment and gum Arabic altered the surface properties of the wood.