Makale detayı · 2022
Baharat ve Yenebilir Bitkilerin Probiyotik Bakteriler Üzerine Antimikrobiyal Etkileri
Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi
YÖKSİS
OpenAlex
Açık erişim · diamond
TR Index
Atıf 1
Yüzdelik 43.2%
FWCI 0.14
- Yıl
- 2022
- ISSN
0258-2171- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Türkçe
Sağlam A, Çağlar N, Ünver Alçay A, Bostan K. Baharat ve yenebilir bitkilerin probiyotik bakteriler üzerine antimikrobiyal etkileri. Turk Mikrobiyol Cemiy Derg
Konular
- Probiotics and Fermented Foods
- Food Science and Nutritional Studies
Birincil konu Probiotics and Fermented Foods