İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2012

Tekirdağ da Tüketime Sunulan Hamburger ve Piliç Burgerlerin Mikrobiyolojik ve Fizikokimyasal Özellikleri

Dergi Akademik Gıda
YÖKSİS
Yıl2012

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıAkademik Gıda

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

2
  1. AYSEL İÇÖZ TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ 1
  2. SERAP KAYİŞOĞLU 2