Makale detayı · 2020
Improvement of Quality Properties of Cemen Paste of Pastirma by Lyophilized Red Cabbage Water Extract
YÖKSİS
SJR Q2
JCR Q3
- Yıl
- 2020
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adı JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
- Katalog eşleşmesi (ISSN) Journal of Food Processing and Preservation
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.