İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2021 · article

GC-MS-Olfactometric Screening of Potent Aroma Compounds in Pulps and Peels of Two Popular Turkish Fig (Ficus carica L.) Cultivars by Application of Aroma Extract Dilution Analysis

ISSN1936-9751
YÖKSİS OpenAlex
Yıl2021
Atıf10OpenAlex
Yüzdelik%85,2
FWCI1,71,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q2
WoS (JCR)Q2

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıFood Analytical Methods
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Food Analytical Methods
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

10atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 2 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2023 Havran Siyah İncirinin (Ficus carica) Şeker ve Uçucu Aroma BileşimiAtıf 1 · OpenAlex
  2. 2023 Havran Siyah İncirinin (Ficus carica) Şeker ve Uçucu Aroma BileşimiAtıf 1 · OpenAlex

Yazarlar

5
  1. MEHMET SERTKAYA 1
  2. GAMZE GÜÇLÜ 2
  3. ÖZLEM KILIÇ BÜYÜKKURT 3
  4. HAŞİM KELEBEK ADANA ALPARSLAN TÜRKEŞ BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ 4
  5. SERKAN SELLİ 5