Akademisyen
HALİDE YILDIRIM
Araştırma Görevlisi
İstinye Üniversitesi Güzel Sanatlar Tasarım Ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Food composition and properties3
- Nutrition, Health and Food Behavior1
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
- Eating Disorders and Behaviors1
- Nutritional Studies and Diet1
- Polysaccharides Composition and Applications1
- Seed and Plant Biochemistry1
- Proteins in Food Systems1
- Celiac Disease Research and Management1
- Phytase and its Applications1
- Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
- Yan Dal Beslenme ve Diyetetik
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 4
h-indeks
2
Türkiye yüzdelik dilimi: 28
Üniversitesinde h-indekse göre 332. / 519
- i10-indeks
- 1
- Toplam atıf
- 23 Türkiye’de üst %59
- Makale başına
- 5,8
- FWCI
- 0,60 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sağlık Bilimleri Temel AlanıPuan sırası #27.539/ 39.749 üst %69,3 Üniversitede #241/ 363Puan 3,2 dergi 3,2 · OA ek 0
- Makale sırası28.990/39.749
- Scopus sırası27.183/39.749
- WoS sırası26.987/39.749
- YÖKSİS4
- Scopus3
- WoS3
-
Yan dal Beslenme ve DiyetetikPuan sırası #440/ 735 üst %59,9 Üniversitede #4/ 6Puan 3,2 dergi 3,2 · OA ek 0
- Makale sırası500/735
- Scopus sırası427/735
- WoS sırası422/735
- YÖKSİS4
- Scopus3
- WoS3
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 14
- akaturk profili olan
- 6
- Ulusal kurum
- 3
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 6
- HAMİT KÖKSEL Profesör · İstinye Üniversitesi aynı üniversite 3
- OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
- ECE SÜREK Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
- ÇAĞLA ÖZER Doçent · İstinye Üniversitesi aynı üniversite 2
- EDA AKTAŞ AKYILDIZ Doktor Öğretim Üyesi · Hitit Üniversitesi 1
- ZEYNEP HAZAL TEKİN ÇAKMAK Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 3 kurum
Kurum içi3 ortak eser · İstinye Üniversitesi
- Yıldız Teknik Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
- İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2 eser · 1 akademisyen
- Hitit Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 8
Francesco Sestili 3KÜBRA ÖZKAN 3Abderrazek Jilal 2Andrea VisioniMuhammet ÖzgöletSalih GhizlaneSamuela Palombieriİrem Kaya Cebioğlu
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %100
Ort. · n 4
%62,6
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 3
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 3
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
4 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2026 Development and Characterization of Low‐Glycemic Couscous Enriched With β‐Glucans and Proteins YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 80.7%
- 2026 Transforming Traditional Flatbread (Bazlama) into a Functional Food with Very High Resistant Starch and Low Glycemic Impact YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 39.0%
- 2023 High-beta-glucan and low-glycemic index functional bulgur produced from high-beta-glucan barley YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 88.0%
- 2021 The relationship between Mediterranean diet adherence and mindful eating among individuals with high education level YÖKSİS TR Index OpenAlex 42.7%