Akademisyen

ESRA ESİN

Doktor Öğretim Üyesi

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Mühendislik Ve Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex

Makale 35 YÖKSİS 35 · OpenAlex 0 Toplam atıf 88 h-indeks 5 · OpenAlex Q1 makale 2 Scopus · WoS Q1 1 En iyi alan sırası #7.431 / 24.854 Ana dal · üst %29,9 Ortak yazar 31 1 Türk kurumu

Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Anahtar kelimeler YÖKSİS

Gıda Teknolojileri

Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.

Makale 35

YÖKSİS35 OpenAlex0

Proje 6

Kitap 0

Bildiri 53

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 22 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1

h-indeks 5 Türkiye yüzdelik dilimi: 53 Üniversitesinde h-indekse göre 330. / 1.165

i10-indeks: 1
Toplam atıf: 88
Makale başına: 3,8
FWCI: 0,43
Dünyada üst %1: 0
Dünyada üst %10: 1

En çok atıf alan makaleleri

In vitro labeling of hydroxyapatite minerals by an engineered protein 2011 45 atıf
Effect of jam and marmalade processing and storage on the phytochemical properties of currant cultivars (Ribes Spp.) 2022 9 atıf
Pirinç Sirkesi ve Çeşitli Ticari Sirkelerin Bazı Kalite Özellikleri 2018 9 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (45 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar: 31
akaturk profili olan: 6
Ulusal kurum: 1
Ortak yazarlı eser: %91

Ortak çalıştığı akademisyenler 6

CEMAL KAYA Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 27
MUSTAFA BAYRAM Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 17
SEMRA TOPUZ TÜRKER Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 8
KÜBRA ESİN Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 2
ONUR SARAÇOĞLU Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 2
FERİDE AYYILDIZ Doçent · Gazi Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 1 kurum

Kurum içi30 ortak eser · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

Gazi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 25

EMİNE ATEŞ 3Esin Yasemin 2ÖZGÜR ERCEYES 2İremnur KILINÇ 2ARZU KIVRAKArzu SARICIKLI BENLİKURTBÜŞRA ERCANGÜL KILIÇARSLANELİF TERZİOĞLUESMA AYBAKANESRA GÜLMEZEmine Kübra GÜZELFUNDA KARAGüneş AkınGİZEM GÖKGÖZHalis BULUTKirkin FarukMAŞİDE ÖZTÜRKMEMDUHE DUYGU AKAYDIN İYİBİLMEŞE CİHATMedine İlhanRamazan EtdöğerSEBİHA ERDOĞANTUĞÇE TUĞBA SÖZERŞeyma Saraç

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

Scopus (SJR) 14

Q1 2 %14,3
Q2 5 %35,7
Q3 1 %7,1
Q4 6 %42,9

WoS (JCR) 9

Q1 1 %11,1
Q2 4 %44,4
Q3 2 %22,2
Q4 2 %22,2

TR Index 18 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %101

Ort. · n 22 %49,7

Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

YÖKSİS satırı 14

WoS (JCR)

YÖKSİS satırı 9

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

6proje

Kayıtlar

6 / 6 gösteriliyor

— Üvez (S. Domestica L) Yapraklarından Geleneksel ve Ultrasonik Yöntemlerle Biyoaktif Bileşiklerin Ekstraksiyon Koşullarının Optimizasyonu, Fonksiyonel ve Antidiyabetik Özelliklerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-10-17 – 2025-02-21
— Nivik Otu (Arum Maculatum) Yapraklarından Geleneksel ve Ultrasonik Yöntemlerle Biyoaktif Bileşiklerin Ekstraksiyon Koşullarının Optimizasyonu ve Kırmızı Mercimek Tofusu Üretiminde Kullanımı Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2025-06-04 – 2026-06-03
— Alıç Yaprağı Ekstraktı ile Zenginleştirilmiş Fermente Gıdaların Fonksiyonel Özelliklerinin ve Biyoyararlanımlarının Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-04-11 – 2026-05-13
— Ultrason Destekli Ekstraksiyon Uygulamasının Yeşil Çay Ekstraktının Fizikokimyasal ve Fitokimyasal Özellikleri Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-07-01 – 2017-12-31
— Farklı Ekstraksiyon Uygulamalarıyla Elde Edilen Siyah Çay Ekstraktlarının Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi ve Krema Oluşumunun Azaltılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-07-01 – 2017-12-31
— Frenk Üzümünden Ribes spp Üretilen Reçel ve Marmelatın Fitokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2010-09-11

← Akademisyenlere dön