Skip to content
akaturk Academic measurement

Academician

AYCAN YİĞİT ÇINAR

DOÇENT

BURSA TEKNİK ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

  • Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  • Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Articles 44 YÖKSİS · 44 OpenAlex · 0
Projects 19
Books 2
Proceedings 38

Article counts come from two sources, each shown separately: YÖKSİS (academic declarations) and OpenAlex (open scholarly catalog). Patents and artistic activities are listed under the Works tabs below.

Index quartiles

Scopus (SJR)

32 Total

  • Q1 12
  • Q2 10
  • Q3 7
  • Q4 3
Other counts
  • YÖKSİS rows 32 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0

WoS (JCR)

29 Total

  • Q1 8
  • Q2 5
  • Q3 9
  • Q4 7
Other counts
  • YÖKSİS rows 29 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0

TR Index

9 articles

OpenAlex citation percentiles

Top 1% articles 0
Top 10% articles 4
Avg percentile 64.3%
Articles with percentile 30

OpenAlex citation percentile; covered works only (~52%).

What do these indicators mean?
  • Q1–Q4: the quartile of the journal in the given index (Scopus/WoS). Q1 = top 25%, Q4 = bottom 25%.
  • Top 1% / top 10%: number of works among the top 1% or 10% most-cited worldwide in the same field and year.
  • Avg percentile: mean citation percentile of the works (100 = highest).
  • Source: index quartiles from Scopus/WoS and TR Index flags; citation percentiles from OpenAlex.

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

Journals with publications

35 journals

Article filter applied. Clear filter

Article list

9 / 44 articles

  1. 2026 Unveiling the antimicrobial potential of essential oils from medicinal and aromatic plants against foodborne pathogens Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi DOI 10.65206/pajes.84738 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 1.3%
  2. 2025 Antifungal Activity of Bee Pollen Extracts Against Selected Filamentous Fungi Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi DOI 10.56833/gidaveyem.1733947 YÖKSİS TR Index OpenAlex 74.1%
  3. 2024 PHYSICOCHEMICAL, BIOCHEMICAL AND SENSORY CHARACTERIZATION OF BEE BREAD FROM BURSA (TÜRKİYE) REGION Uludağ Arıcılık Dergisi DOI 10.31467/uluaricilik.1522990 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 72.5%
  4. 2022 Bitki Korumada Mikrobiyal Pestisitlerin Kullanım Olanakları ve Etki Mekanizmaları European Journal of Science and Technology DOI 10.31590/ejosat.1113033 YÖKSİS TR Index OpenAlex 1.8%
  5. 2022 Keşkül Üretiminde HACCP Sisteminin Uygulanması Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi DOI 10.20479/bursauludagziraat.953966 YÖKSİS TR Index OpenAlex 1.5%
  6. 2022 Artemisinin Yield and Cyto/Genotoxic Properties of Naturally Grown Artemisia Annua L. in Uludag, Turkey Journal of Innovative Science and Engineering (JISE) DOI 10.38088/jise.1033063 YÖKSİS TR Index OpenAlex 24.2%
  7. 2021 Ozon Gazının Antifungal Ajan Olarak Etkinliğinin Belirlenmesi Gıda ve Yem Bilimi- Teknolojisi Dergisi YÖKSİS TR Index
  8. 2005 Fonksiyonel Bir Gıda: Ceviz Bahçe YÖKSİS TR Index
  9. 2002 Süt işletmelerine Önerilen Bazı Ticari Deterjanların Kullanım Olanaklarının Araştırılması Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi YÖKSİS TR Index

Back to academicians