- Q1 4 %25,0
- Q2 1 %6,2
- Q3 9 %56,2
- Q4 2 %12,5
Akademisyen
SERKAN KORAL
Profesör
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi
- Meat and Animal Product Quality14
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides11
- Aquaculture Nutrition and Growth9
- Polyamine Metabolism and Applications6
- Marine Bivalve and Aquaculture Studies3
- Mercury impact and mitigation studies2
- Insect Utilization and Effects1
- Food and Agricultural Sciences1
- Aquaculture disease management and microbiota1
- Animal Genetics and Reproduction1
- Environmental Toxicology and Ecotoxicology1
- Identification and Quantification in Food1
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 21- i10-indeks
- 7
- Toplam atıf
- 275 Türkiye’de üst %19
- Makale başına
- 13,1
- FWCI
- 0,91 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 1
En çok atıf alan makaleleri
- Investigation of the contents of biogenic amines and some food safety parameters of various commercially salted fish products
- Changes during fishing season in the fat content and fatty acid profile of edible muscle liver and gonads of anchovy Engraulis encrasicolus caught in the Turkish Black Sea
- Biogenic amine contents of Commerially Processed Traditional Fish Products Originated From European Countries and Turkey
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel AlanıPuan sırası #5.091/ 5.194 üst %98,0 Üniversitede #14/ 51Puan 0 dergi 0 · OA ek 0
- Makale sırası5.091/5.194
- Scopus sırası5.091/5.194
- WoS sırası5.091/5.194
- YÖKSİS0
- Scopus0
- WoS0
-
Yan dal Su ÜrünleriPuan sırası #773/ 795 üst %97,2 Üniversitede #8/ 25Puan 0 dergi 0 · OA ek 0
- Makale sırası773/795
- Scopus sırası773/795
- WoS sırası773/795
- YÖKSİS0
- Scopus0
- WoS0
-
Kel. Sucul BiyoteknolojiPuan sırası #73/ 74 üst %98,6 Üniversitede #2/ 3Puan 0 dergi 0 · OA ek 0
- Makale sırası73/74
- Scopus sırası73/74
- WoS sırası73/74
- YÖKSİS0
- Scopus0
- WoS0
-
Kel. Su Ürünleri İşleme TeknolojileriPuan sırası #96/ 99 üst %97,0 Üniversitede #1/ 4Puan 0 dergi 0 · OA ek 0
- Makale sırası96/99
- Scopus sırası96/99
- WoS sırası96/99
- YÖKSİS0
- Scopus0
- WoS0
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 31
- akaturk profili olan
- 18
- Ulusal kurum
- 7
- Ortak yazarlı eser
- %97
Ortak çalıştığı akademisyenler 18
- SEVİM KÖSE Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 16
- BEKİR TUFAN Doçent · Karadeniz Teknik Üniversitesi 11
- BARIŞ KARSLI Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 4
- EMRE ÇAĞLAK Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 4
- MEHMET EMİN ERDEM Profesör · Sinop Üniversitesi 2
- NADİR BAŞÇINAR Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 2
- AHMET RAİF ERYAŞAR Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
- AHMET ŞAHİN Doktor Öğretim Üyesi · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
- AYŞEN TEZCANER Profesör · Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1
- CELAL KURTULUŞ BURUK Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
Tümünü göster (18)
- DİLEK KESKİN Profesör · Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1
- ERTUĞRUL AĞIRBAŞ Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
- FARUK AYDIN Profesör · İstanbul Atlas Üniversitesi 1
- KENAN GEDİK Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
- NEŞE KAKLIKKAYA Profesör · Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1
- YAHYA TERZİ Doçent · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
- YEŞİM ÖZOĞUL Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
- ÜLGEN AYTAN Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 7 kurum
- Karadeniz Teknik Üniversitesi 17 eser · 6 akademisyen
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 7 eser · 6 akademisyen
- Sinop Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
- Çukurova Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Atlas Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 13
Drago Kocar 4G. B. Misir 4Matevž Pompe 2Pompe Matevz 2Scavnicar Andrej 2Sedef Işıdan 2Süleyman BAHTİYAR 2Altan KıranAndrej ŠcavnicarDilek FidanFATİH YAVUZYUSUF EMRAH ŞENİhsan Güç
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 3 %18,8
- Q2 2 %12,5
- Q3 0 %0,0
- Q4 11 %68,8
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 16
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 16
Bildiriler
YÖKSİS’te kayıtlı konferans bildirileri.
Kayıtlar
-
2016 DETERMINATION OF SUITABILITY AND NUTRITIONAL PROPERTIES OF LAKERDA MADE FROM THE CULTURED RUSSIAN STURGEON ACİPENSER GUELDENSTAEDTİİ BRANDT AND RATZENBURG 1833
-
2018 Influence of Depuration on Fatty Acid Composition of Warty Venus (Venus verrucosa)
-
2017 Deniz Salyangozunun Yenilebilir Dokularındaki Cd ve Pb’nin Biyoerişilebilirliği
-
2017 Deniz Salyangozunun (Rapana venosa Valenciennes, 1846) Yenilebilir Dokularındaki Cd ve Pb’nin Biyoerişilebilirliği
-
2017 Seasonal Dynamics of Phytoplankton Size Classes (PSC) Derived from HPLC Pigment Analysis along the South-Eastern Black Sea
-
2015 Doğu Karadeniz Bölgesindeki Kara Midye Mytilus galloprovincialis ve Deniz Salyangozundaki Rapana venosa Pestisit Türlerinin ve Miktarlarının Mevsimsel Olarak Karşılaştırılması
-
2015 Farklı Tuzlama ve Depolama Yöntemlerinin Hamsi Engraulis encrasicolus Balığının Besin Değeri Değişimine Etkisinin Belirlenmesi
-
2007 Investigating Some Quality Parameters of Salted and Fermented Fish Products of Eu and Turkish Origin in Relation to Food Safet
-
2008 Investigating Some Quality Parameters of Several Traditional Fish Products in Relation to Food Safety
-
2009 Balıkçılık Teknolojisi ve Su Ürünleri Mühendisliği Lisans Eğitiminin Öğrenci Gözüyle Değerlendirilmesi
-
2007 Comparison of seven commercial test kits and HPLC analytical methods for application to salted and fermented fish products
-
2009 Rize Halkı Balık Tüketim Alışkanlığı ve Tütsülenmiş Alabalığa Bakış Açıları
-
2009 Türkiye deki geleneksel yöntemlerle işlenmiş balık ürünlerinde biyojenik amin miktarlarının araştırılması
-
2009 Doğu Karadeniz Bölgesinde Bulunan İşleme Fabrikaları ve Genel Özellikleri
-
2011 Zeytinyağı ve Çörek Otu Yağı İle Tuzlanmış Havuz Balığının Carasius carasius Kalite Değişimleri Üzerine Bir Araştırma
-
2012 Kara midye Mytilus galloprovinciallis Lamarck 1819 Ürününde Depürasyon Arıtım Süresinin Mineral Maddeler Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi
-
2010 Trabzon İlinde Avlanan Hamsi Balıklarında Engraulis encrasicholus Toplam Mezofil Bakteri ve Bazı Patojen Mikroorganizmaların Bulaşma Kaynaklarının Araştırılması
-
2011 Doğu Karadeniz Bölgesinde Ticari Olarak Avcılığı Yapılan Mezgit Merlangius merlangus euxinus Normdan 1840 Balığının Et Karaciğer ve Gonadındaki Yağ asidi Kompozisyonun Mevsimsel Değişiminin Belirlenmesi
-
2015 The Effect of Depuration on Amino Acid Composition in Carpet Shell Ruditapes decussatus Linnaesus 1758
-
2015 Determining the quality changes of salted anchovies produced from previously frozen raw material for a year