Akademisyen
BERRE ZEYNEP UÇAN KAYAALP
Doktor Öğretim Üyesi
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 9
h-indeks
2
Türkiye yüzdelik dilimi: 28
Üniversitesinde h-indekse göre 225. / 349
- i10-indeks
- 0
- Toplam atıf
- 15 Türkiye’de üst %65
- Makale başına
- 1,7
- FWCI
- 0,27 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- Youtube Yemek Kanallarının Tatma Davranışsal Niyeti Üzerine Etkisi
- Destinasyon Pazarlamasında Yerel Mutfaklar: Balıkesir İli Örneği (Local Cuisines in Destination Marketing: The Case of Balıkesir Province)
- Küresel Bir Restoranda Servis Edilen Bitki Bazlı ve Et Bazlı Burgerlerin Tercih Edilebilirliklerinin Karşılaştırılması
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 2.
Atıf yapan yayınlar
Crossref DOI’li 9 makaleye atıf yapan 1 yayın · 1 Türkiye adresli2021 1
- Yöresel Mutfak ile Destinasyon ve Gastronomi Turizmi Arasındaki İlişkiye Yönelik Bir İnceleme TR Meral ÜZÜLMEZ · Journal of Hospitality and Tourism Issues · 2021
Bu liste nereden geliyor?
Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %18.4’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 9
- akaturk profili olan
- 8
- Ulusal kurum
- 4
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 8
- RAŞİT BAKAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Kırklareli Üniversitesi 3
- TUBA ALDEMİR Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Esenyurt Üniversitesi 3
- DÜRİYE BOZOK Profesör · Balıkesir Üniversitesi 2
- ELİF SAVAŞ Doçent · Balıkesir Üniversitesi 2
- GÖKSEL KEMAL GİRGİN Profesör · Balıkesir Üniversitesi 2
- AYLA SOLMAZ AVCIKURT Profesör · Balıkesir Üniversitesi 1
- EMRE ÖZTÜRK Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · İstanbul Beykent Üniversitesi 1
- NİLGÜN KARAMAN Doktor Öğretim Üyesi · Balıkesir Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 4 kurum
- Balıkesir Üniversitesi 7 eser · 5 akademisyen
- Kırklareli Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Esenyurt Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Beykent Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1
Erhan Metin 2
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %100
Ort. · n 9
%55,6
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 1
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 1
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
7 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2026 Impact of gastrophysics in food advertising on marketing strategies YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 59.4%
- 2025 Bean to Bar Yaklaşımıyla Çikolata Üretiminde Sürdürülebilirlik ve Etik Dönüşüm YÖKSİS TR Index
- 2025 Türk Mutfağına Ait Gastronomik Unsurların ve Sofra Kültürünün TV Dizilerinde Temsili: “Aile” Dizisi Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 70.0%
- 2024 Gastronomi Dünyasında Yeni Bir Trend: Pop- Up Restoranlar YÖKSİS OpenAlex 26.7%
- 2024 Determining Consumer Acceptabilıiy Of Vegan Chocolate In Terms Of Gastronomıc Sustainability YÖKSİS OpenAlex 63.5%
- 2024 Yemek kurslarına katılan bireylerin memnuniyeti üzerinde yiyecek neofilisinin aracı rolü ve memnuniyetin tekrar ziyaret etme niyeti üzerine etkisi YÖKSİS TR Index OpenAlex 34.0%
- 2023 Küresel Bir Restoranda Servis Edilen Bitki Bazlı ve Et Bazlı Burgerlerin Tercih Edilebilirliklerinin Karşılaştırılması YÖKSİS TR Index OpenAlex 58.4%
- 2022 Aşırı Yemek Yapma Korkusu (Mageirocophobia) Ölçeği’nin Geliştirilmesi YÖKSİS OpenAlex 49.0%
- 2021 Youtube Yemek Kanallarının Tatma Davranışsal Niyeti Üzerine Etkisi YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.1%
- 2020 Destinasyon Pazarlamasında Yerel Mutfaklar: Balıkesir İli Örneği (Local Cuisines in Destination Marketing: The Case of Balıkesir Province) YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.9%