İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

PERVİN BAŞARAN

Profesör

İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya-Metalurji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 40 YÖKSİS 40 · OpenAlex 0 Toplam atıf 146 h-indeks 7 · OpenAlex Q1 makale 6 Scopus · WoS Q1 6 En iyi alan sırası #6.861 / 24.860 Ana dal · üst %27,6 Ortak yazar 42 15 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 40
YÖKSİS40 OpenAlex0
Proje 24
Kitap 7
Bildiri 5

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 8 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 68 Üniversitesinde h-indekse göre 748. / 1.633
i10-indeks
5
Toplam atıf
146
Türkiye’de üst %32
Makale başına
16,2
FWCI
2,89
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
4

En çok atıf alan makaleleri

  1. Cold plasma application to fresh green leafy vegetables: Impact on microbiology and product quality 2023 dünyada üst %10 48 atıf
  2. Antagonistic effect of chitinolytic Pseudomonas and Bacillus on growth of fungal hyphae and spores of aflatoxigenic Aspergillus flavus 2015 35 atıf
  3. Molecular differentiation of Lactococcus lactis subspecies lactis and cremoris strains by ribotyping and site specific PCR 2001 15 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (15 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
42
akaturk profili olan
26
Ulusal kurum
15
Ortak yazarlı eser
%50

Ortak çalıştığı akademisyenler 26

  1. SEHBAN KARTAL Profesör · İstanbul Üniversitesi 3
  2. TAMER AKAN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 3
  3. ASLI UÇAR Profesör · Ankara Üniversitesi 1
  4. BAHADIR AKMAN Doktor Öğretim Üyesi · Iğdır Üniversitesi 1
  5. CİHAN BAYRAKDAR Profesör · İstanbul Üniversitesi 1
  6. DOĞANAY TOLUNAY Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  7. DUYGU NUR ÇOBANOĞLU Doçent · Bingöl Üniversitesi 1
  8. EBRU SATILMIŞ Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. ELİF ALKAY Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. ELİF OMCA ÇOBANOĞLU Doçent · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
Tümünü göster (26)
  1. EMRAH ÇELİK Doçent · Iğdır Üniversitesi 1
  2. ENES GÜLEÇ Doktor Öğretim Üyesi · Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1
  3. GİZEM HELVACI Doçent · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1
  4. HASAN SERDAR KAYA Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. MEHMET MESUT ÇELEBİ Doçent · Ankara Üniversitesi 1
  6. MELTEM ERDEM KAYA Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. METİN TUNA Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1
  8. RABİA ALBAYRAK DELİALİOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Ankara Üniversitesi 1
  9. SAFİYE ELİF SERDAR YAKUT Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. SALİH DİNÇ Doktor Öğretim Üyesi · Batman Üniversitesi 1
  11. YAĞMUR KÜÇÜKDUMAN Araştırma Görevlisi · Yeditepe Üniversitesi 1
  12. ZAFER CEYLAN Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
  13. ZAFER CEYLAN Profesör · Bartın Üniversitesi 1
  14. ÖZGE ÇAYLAK DÖNMEZ Doktor Öğretim Üyesi · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  15. İMGE AKÇAKAYA WAITE JR Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  16. ŞEVKİYE ŞENCE TÜRK Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 15 kurum

Kurum içi1 ortak eser · İstanbul Teknik Üniversitesi

  1. İstanbul Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
  2. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  3. Ankara Üniversitesi 2 eser · 3 akademisyen
  4. Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Bartın Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Batman Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Bingöl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Iğdır Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
Tümünü göster (15)
  1. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Yeditepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 16

Emel Özdemir 3Ayşenur Betül Bilgin 2Ayşe Zülal GündüzBüşra GülençEce KılıçEda EsmerHaydar ÇetinkayaHÜSNÜ MURAT GÜNAYDINJohn ChurryMUHARREM AVCIMerve GÜZELRUKİYE KÖKLÜRumeysa BayrakSALİH YILDIZWorobo Randydemirtaş rukiye

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 8
  • Q1 6 %75,0
  • Q2 1 %12,5
  • Q3 1 %12,5
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 8
  • Q1 6 %75,0
  • Q2 1 %12,5
  • Q3 1 %12,5
  • Q4 0 %0,0
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %104
Ort. · n 8 %84,3
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 8

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 8

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

24proje

Kayıtlar

20 / 24 gösteriliyor

  1. — Aflatoksin Üreten Aspergillus Küflerinin Fındık ve Diğer Gıdalarda Kitinaz Enzimi Kullanılarak İnaktivasyon Mekanizmasının Araştırılması İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2010-06-05 – 2010-10-16
  2. — Molecular identification of Fusarium mutants İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2002-03-08 – 2002-12-30
  3. — Characterization of An Elicitor Protein Against Tobacco Infections (HR Response) İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2000-03-11 – 2000-09-19
  4. — Genetiği Değiştirilmiş Gıdaların Üretim ve Tüketimine yönelik Türk Toplumunun yaklaşımın belirlenmesi İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2004-01-01 – 2004-09-01
  5. — Atmosferik basınçta plasma sistemleri ve uygulamaları İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Diğer (Ulusal) · Tamamlandı 2005-05-05 – 2006-04-05
  6. — Süne (Eurygaster spp.) Zararı Görmüş Bugdaylarda Proteaz Enziminin Inactivasyonu ve Bazı Unlu Mamullerde Kullanılabilme Olanaklarının Araştırılması İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2001-06-03 – 2001-09-30
  7. — Elektrik alanda muamele ile küf toksin üretilmesinin engellenmesinin araştırılması İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-02-20 – 2013-06-18
  8. — 1-100 MHz frekansta elektromanyetik uygulamaların antifungal etkisinin araştırılması İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2011-02-06 – 2012-04-08
  9. — Fındıklarda elektromanyetik muamele ile küf toksinleri üretiminin engellenmesi ve fındıkların uluslar arası rekabet gücünün artırılması İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2011-05-04 – 2012-11-04
  10. — Purification, characterization and application of chitinase enzyme for fungal inhibition İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2010-06-12 – 2010-10-15
  11. — Characterization of microbial transglutaminase enzyme and its application in dielectric treatments İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2004-06-15 – 2004-10-10
  12. — Identification of transgenic grape lines by using PCR and ELISA İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 1999-04-22 – 2000-06-14
  13. — Application of Gene silencing method against Agrobacterium vitis infections on grape vines İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 1999-04-11 – 2000-05-22
  14. — Patent Analysis of molecular farming activities İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Avrupa Birliği · Tamamlandı 2006-10-18 – 2007-03-15
  15. — Molecular Pharming Applications in Plant Science İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Avrupa Birliği · Tamamlandı 2006-10-12 – 2007-02-15
  16. — Ticari nar sirkesi üretiminde farklı konsantrasyonlarda baharat tarçın sarımsak kekik ve karanfil ektraktları ve kesikli TEA uygulamalarının mikrobiyolojik inaktivasyon etkisinin araştırılması SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-11-01 – 2016-11-29
  17. — organik ev yapımı merve sirkelerinde organik inorganik koruyucular benzoat ve sorbat ve non termal uygulamaların sirke kalitesi üzerine etkilerinin araştırılması SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-10-01 – 2016-08-01
  18. — Investigation of ultrastructural changes on chitin substrate and fungal hyphae and spores by antifungal chitinase enzyme produced from Pseudomonas fluorescens PB27 Bacillus cereus B1 and Bacillus thuringiensis K1 New York State Experimental Station ABD 2010 DİĞER · Tamamlandı
  19. — Kumluca Tarım Havzası Araştırma Geliştirme ARGE önizleme serası kurulması ve Yöre Üreticilerinin inovatif uygulamalı Teknojiler konusunda eğitilerek uluslar arası rekabet gücünün artırılması DPT DİĞER · Tamamlandı
  20. — Aflatoksin kontamine olmuş fındıkların ayrımına yönelik ürüne zarar vermeden elektronik metod geliştirilmesi BAP · Tamamlandı

← Akademisyenlere dön