- Q1 3 %27,3
- Q2 5 %45,5
- Q3 3 %27,3
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
AYDIN KILIÇ
Doktor Öğretim Üyesi
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Ardeşen Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Meat and Animal Product Quality9
- Food Drying and Modeling8
- Microencapsulation and Drying Processes8
- Aquaculture Nutrition and Growth5
- Freezing and Crystallization Processes5
- Bee Products Chemical Analysis2
- Polyamine Metabolism and Applications2
- Fatty Acid Research and Health2
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques2
- Aquaculture disease management and microbiota2
- Advanced Chemical Sensor Technologies2
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
15
YÖKSİS15
OpenAlex0
Proje
6
Kitap
7
Bildiri
19
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11
h-indeks
7
Türkiye yüzdelik dilimi: 74
Üniversitesinde h-indekse göre 178. / 868
- i10-indeks
- 4
- Toplam atıf
- 348 Türkiye’de üst %16
- Makale başına
- 31,6
- FWCI
- 2,56 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 1
- Dünyada üst %10
- 2
En çok atıf alan makaleleri
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #9.327/ 26.940 üst %34,6 Üniversitede #49/ 118Puan 9,6 dergi 9,6 · OA ek 0
- Makale sırası9.687/26.940
- Scopus sırası8.566/26.940
- WoS sırası8.305/26.940
- YÖKSİS15
- Scopus11
- WoS11
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #784/ 1.559 üst %50,3 Üniversitede #5/ 6Puan 9,6 dergi 9,6 · OA ek 0
- Makale sırası823/1.559
- Scopus sırası725/1.559
- WoS sırası696/1.559
- YÖKSİS15
- Scopus11
- WoS11
-
Kel. Et TeknolojisiPuan sırası #72/ 120 üst %60,0 Üniversitede #1/ 1Puan 9,6 dergi 9,6 · OA ek 0
- Makale sırası74/120
- Scopus sırası66/120
- WoS sırası65/120
- YÖKSİS15
- Scopus11
- WoS11
-
Kel. Su Ürünleri TeknolojisiPuan sırası #10/ 15 üst %66,7 Üniversitede #2/ 2Puan 9,6 dergi 9,6 · OA ek 0
- Makale sırası11/15
- Scopus sırası10/15
- WoS sırası10/15
- YÖKSİS15
- Scopus11
- WoS11
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 5
- akaturk profili olan
- 4
- Ulusal kurum
- 4
- Ortak yazarlı eser
- %53
Ortak çalıştığı akademisyenler 4
- ADNAN MİDİLLİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 3
- İBRAHİM DİNCER Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
- HAYDAR KÜÇÜK Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 2
- MUSTAFA KARAKAYA Profesör · Selçuk Üniversitesi 2
Ulusal işbirliği 4 kurum
- Yıldız Teknik Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Teknik Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Karadeniz Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Selçuk Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1
AYDIN ÖZTAN 3
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 1 %9,1
- Q2 3 %27,3
- Q3 1 %9,1
- Q4 6 %54,5
Üst %11
Üst %103
Ort. · n 17
%65,2
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 16
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 16
TR Index
- YÖKSİS satırı 3 makale
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— LTHV Destekli Sıvı Dumanlanmış Balığın Mikrobiyolojik Kalitesi ve Rafömrü
-
— Beyşehir gölünden avlanan Sudak balığın (Stizostedion lucioperce L. 1758) bazı kalitatif özellikleri
-
— Askorbik Asidin Soğuk Dumanlanmış Alabalıkta Biyojen Amin Oluşumuna Etkisi
-
— Antioksidan ve Antimikrobiyal Katkıların Birlikte Kullanımının Dumanlanmış Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’nın Oksidasyonu Üzerine Etkisi
-
— Dumanlanmış Gökkuşağı Alabalığı (Salmo gairdnerii) Üretiminde Antimikrobiyal ve Antioksidan Maddeler Kullanımı
-
— Farklı tür kanatlı ve organ etlerinin oluşturabilecekleri emülsiyonların çeşitli özelliklerinin model sisteminde araştırılması