İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

BURCU İREM OMURTAG KORKMAZ

Doçent

Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Temel Sağlık Bilimleri Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 41 YÖKSİS 41 · OpenAlex 0 Toplam atıf 203 h-indeks 7 · OpenAlex Q1 makale 7 Scopus · WoS Q1 4 En iyi alan sırası #6 / 34 Yan dal · üst %17,6 Ortak yazar 63 13 Türk kurumu
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 41
YÖKSİS41 OpenAlex0
Proje 10
Kitap 7
Bildiri 41

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 34 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4
h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 73 Üniversitesinde h-indekse göre 505. / 2.182
i10-indeks
5
Toplam atıf
203
Türkiye’de üst %24
Makale başına
5,3
FWCI
0,67
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
3

En çok atıf alan makaleleri

  1. Sensory, pH, synaeresis, water-holding capacity, and microbiological changes in homemade yogurt prepared with maca (Lepidium meyenii) powder and propolis extract 2021 dünyada üst %10 41 atıf
  2. The anti-campylobacter activity of eugenol and its potential for poultry meat safety: A review 2022 dünyada üst %10 36 atıf
  3. Microbiology and antimicrobial effects of kombucha, a short overview 2023 dünyada üst %10 32 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (0 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
63
akaturk profili olan
20
Ulusal kurum
13
Ortak yazarlı eser
%98

Ortak çalıştığı akademisyenler 20

  1. SEROL KORKMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Çukurova Üniversitesi 13
  2. GÜLDEN ZEHRA OMURTAG Profesör · İstanbul Medipol Üniversitesi 4
  3. AYŞE HÜMEYRA İSLAMOĞLU Doçent · Marmara Üniversitesi aynı üniversite 3
  4. MURAT GÜRBÜZ Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 3
  5. MUSTAFA YAMAN Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 3
  6. AYÇA AYDIN Öğretim Görevlisi · İstanbul Okan Üniversitesi 2
  7. GÜL AKDUMAN Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 2
  8. HAYRUNİSA İÇEN Araştırma Görevlisi · Fırat Üniversitesi 2
  9. ŞULE AKTAÇ Doçent · Marmara Üniversitesi aynı üniversite 2
  10. AYDAN ERCAN Profesör · Trakya Üniversitesi 1
Tümünü göster (20)
  1. DİCLE KARGIN Doktor Öğretim Üyesi · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
  2. ERKAN RAYAMAN Doktor Öğretim Üyesi · Marmara Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. ESRA YILDIRIM SERVİ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1
  4. GÖKÇE MEREY Profesör · Marmara Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. HALİME UĞUR Doçent · İstanbul Medeniyet Üniversitesi 1
  6. HÜSEYİN ESECELİ Profesör · Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi 1
  7. MUSTAFA YÜCE Araştırma Görevlisi · Mardin Artuklu Üniversitesi 1
  8. OZAN EMRE EYUPOĞLU Doçent · İstanbul Medipol Üniversitesi 1
  9. PERVİN RAYAMAN Doktor Öğretim Üyesi · Marmara Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. ÖMER FARUK MIZRAK Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Gedik Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 13 kurum

Kurum içi7 ortak eser · Marmara Üniversitesi

  1. Çukurova Üniversitesi 13 eser · 1 akademisyen
  2. İstanbul Medipol Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
  3. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  4. İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
  5. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Fırat Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  7. İstanbul Okan Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  8. Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Mardin Artuklu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Trakya Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (13)
  1. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. İstanbul Gedik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. İstanbul Medeniyet Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 43

Peter Paulsen 7Frans JM Smulders 6Friederike Hilbert 5AHMET SAİT 3Ayşe Parmaksız 3ÜMRAN SOYOĞUL GÜRER 3ANTONIO BEVILACQUA 2Hanife Banu Aydın 2MARIA ROSARIA CORBO 2Nil Ceren Mungan 2TANAY BİLAL 2Angelika SacherAsena Nur ÇopuroğluAslı YiğitAyşe DAUT ÖZDEMİRBEYZANUR ÇÖPÜRBengü KorkmazBleda Can SadıkoğullarıCANSU BİLİCİCHRİSTİNE HÖCKDidem Hilkat AksakalDmitrij SofkaEsma OğuzFATMA ESRA GÜNEŞFettinger VerenaFuat AydinGleisz BarbaraHATİCE SERAP AKYÜZHicran BaşarHümeyra YavuzMELEK ULUSOYLU DUMLUMELTEM NUR GÜZEYMILENA SINIGAGLIAPeter LazarSemih ŞahinSerap AkyüzSibel KAYASinem BaharSinigaglia SinigagliaTUĞBAGÜL ÇAL DOĞAN

Tümünü göster (43)

TUĞÇE CEYLANneşe kılıçİlayda Özçevik

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 27
  • Q1 7 %25,9
  • Q2 4 %14,8
  • Q3 9 %33,3
  • Q4 7 %25,9
WoS (JCR) 21
  • Q1 4 %19,0
  • Q2 4 %19,0
  • Q3 3 %14,3
  • Q4 10 %47,6
TR Index 8 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %103
Ort. · n 34 %55,0
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 27

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 21

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

41makale

Yayını olan dergiler

36 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q17 Q24 Q39 Q47
WoS (JCR)
Q14 Q24 Q33 Q410
TR Index
8makale

Makale listesi

  1. 2026 Control of biofilm formation at molecular level by using polyconjugated aromatic ligands Journal of Indian Chemical Society DOI 10.1016/j.jics.2025.102351 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 47.1%
  2. 2025 Production of short-chain fatty acids in polyphenol-rich foods by in vitro human digestive system Acta Pharmaceutica Sciencia DOI 10.23893/1307-2080.APS6329 YÖKSİS SJR Q3 OpenAlex 5.6%
  3. 2024 The antimicrobial effect of eugenol against Campylobacter jejuni on experimental raw chicken breast meat model Journal of Food Safety DOI 10.1111/jfs.13104 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 63.6%
  4. 2024 Glutensiz ekmek üretiminde kefir kültürü kullanımının bazı mikrobiyolojik ve duyusal özelliklere etkisinin incelenmesi Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy DOI 10.58625/jfng-2669 YÖKSİS OpenAlex 36.1%
  5. 2023 Determination of aflatoxins and ochratoxin A levels in nuts and dried fruits in Turkey, and an evaluation of the estimated daily intake Journal of Food and Nutrition Research DOI https://www.vup.sk/en/index.php?mainID=2&navID=34&version=2&volume=0&article=2328 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 74.3%
  6. 2023 Investigation of the deoxynivalenol and ochratoxin A levels by high-performance liquid chromatography of cereals sold in the markets in Türkiye Food Science and Technology DOI 10.1590/fst.89822 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 77.8%
  7. 2023 Microbiology and antimicrobial effects of kombucha, a short overview Food Bioscience DOI 10.1016/j.fbio.2023.103270 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.7%
  8. 2023 The effect of myo-inositol supplementation on feed physicochemical structure and viral load of dry cat food contaminated with SARS-CoV-2 by simulating sneezing REVISTA CIENTIFICA-FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS DOI https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  9. 2023 Antibacterial And Antiviral Activities Of Stinging Nettle (Urtica Dioica L.) Leaf Extract On Norovirus And Campylobacter Jejuni As Foodborne Pathogens Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences DOI 10.55251/jmbfs.9768 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 81.5%
  10. 2023 Yumurta Kabuğunun Yapısı ve Mikrobiyal Kontaminasyon Yolları Hayvansal Üretim DOI 10.29185/hayuretim.1003724 YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.8%
  11. 2023 Yeşil Kahve Ekstraktı Eklenmiş Ekmeğin Mikrobiyal İçeriğinin Değerlendirilmesi Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi DOI 10.21020/husbfd.1112752 YÖKSİS OpenAlex 4.5%
  12. 2023 In Vitro Vitamin C Equivalent Antioxidant Capacity, Cytotoxicity and Anti-Cancer Activity of Methanolic Urtica dioica L. Leaf Extract as a Food Supplement Selcuk Journal of Agricultural and Food Sciences DOI 10.15316/SJAFS.2023.047 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 76.4%
  13. 2023 Investigation of total aflatoxin in nuts and dried fruits and consumption habits during pregnancy in Türkiye The North African Journal of Food and Nutrition Research DOI 10.51745/najfnr.7.16.110-119 YÖKSİS SJR Q3 OpenAlex 6.8%
  14. 2022 The anti-campylobacter activity of eugenol and its potential for poultry meat safety: A review Food Chemistry DOI 10.1016/j.foodchem.2022.133519 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.3%
  15. 2022 Using Microbial Responses Viewer and a Regression Approach to Assess the Effect of pH, Activity of Water and Temperature on the Survival of Campylobacter spp. Foods DOI 10.3390/foods11050637 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 54.0%
  16. 2022 Investigation of Nutrition Behaviour, Oral Health and Presence of Salivary Porphyromonas Gingivalis and Bifidobacterium Species of School Children in Istanbul Journal of Health Sciences and Management DOI 10.29228/JOHESAM.13 YÖKSİS OpenAlex 19.1%
  17. 2022 Colour and vitamin C equivalent antioxidant capacity of honey from different origins in Turkey ACTA Apicola Brasilica DOI 10.18378/aab.10.9649 YÖKSİS OpenAlex 57.6%
  18. 2022 The analysis of the effects of propolis products as food supplements on the viability of baby hamster kidney (BHK-21) and murine macrophage (RAW 264.7) cells by spectrophotometric MTT assay Journal of Advances in VetBio Science and Techniques DOI 10.31797/vetbio.970578 YÖKSİS TR Index OpenAlex 62.4%
  19. 2022 Does eugenol have potential as an anti-campylobacter and antioxidant compound in the food industry and clinical settings? Acta Pharmaceutica Sciencia DOI 10.23893/1307-2080.APS6027 YÖKSİS OpenAlex 28.4%
  20. 2021 Sensory, pH, synaeresis, water-holding capacity, and microbiological changes in homemade yogurt prepared with maca (Lepidium meyenii) powder and propolis extract International Journal of Gastronomy and Food Science DOI 10.1016/j.ijgfs.2020.100291 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.4%

← Akademisyenlere dön