Akademisyen

ŞÜKRAN YAŞAR

Öğretim Görevlisi

Kapadokya Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Beslenme Ve Diyetetik Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex

Makale 4 YÖKSİS 4 · OpenAlex 0 Toplam atıf 2 h-indeks 1 · OpenAlex Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 Ortak yazar 12 2 Türk kurumu

Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Anahtar kelimeler YÖKSİS

Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.

Makale 4

YÖKSİS4 OpenAlex0

Proje 4

Kitap 0

Bildiri 11

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 4

h-indeks 1 Türkiye yüzdelik dilimi: 8 Üniversitesinde h-indekse göre 98. / 193

i10-indeks: 0
Toplam atıf: 2
Makale başına: 0,5
FWCI: 0,18
Dünyada üst %1: 0
Dünyada üst %10: 0

En çok atıf alan makaleleri

Investigating the novel use of rosehip extracts and seed oils in the production of alginate-based edible films 2025 2 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar: 12
akaturk profili olan: 11
Ulusal kurum: 2
Ortak yazarlı eser: %100

Ortak çalıştığı akademisyenler 11

ELİF KÜTAHNECİ Öğretim Görevlisi · Kapadokya Üniversitesi aynı üniversite 2
HÜRMET KÜÇÜKKATIRCI BAYKAN Doktor Öğretim Üyesi · Kapadokya Üniversitesi aynı üniversite 2
BANU SÜZEN Doktor Öğretim Üyesi · Kapadokya Üniversitesi aynı üniversite 1
GÜLŞAH GÜNEŞ ŞAHİN Doktor Öğretim Üyesi · Kapadokya Üniversitesi aynı üniversite 1
HASAN YALÇIN Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
MÜMİNE KÜBRA SERÇE SARITAŞ Araştırma Görevlisi · Kapadokya Üniversitesi aynı üniversite 1
MİNE ERDEM BÜYÜKKİRAZ Doktor Öğretim Üyesi · Kapadokya Üniversitesi aynı üniversite 1
RUKİYE YALAP Doktor Öğretim Üyesi · Kapadokya Üniversitesi aynı üniversite 1
TUĞBA DURSUN ÇAPAR Doçent · Erciyes Üniversitesi 1
VESİLE ŞENOL Profesör · Kapadokya Üniversitesi aynı üniversite 1

Tümünü göster (11)

İREM KAYA Araştırma Görevlisi · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi3 ortak eser · Kapadokya Üniversitesi

Erciyes Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1

FATMA GÜL DELİMUSTAFAOĞLU

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

Scopus (SJR) 1

Q1 0 %0,0
Q2 1 %100,0
Q3 0 %0,0
Q4 0 %0,0

WoS (JCR) 1

Q1 0 %0,0
Q2 1 %100,0
Q3 0 %0,0
Q4 0 %0,0

TR Index 1 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %100

Ort. · n 4 %24,5

Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

YÖKSİS satırı 1

WoS (JCR)

YÖKSİS satırı 1

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

4proje

Kayıtlar

4 / 4 gösteriliyor

— Toplu Beslenme Hizmeti Veren Bir Kurumun Menüsü ile İç Anadolu Bölgesine Özgü Bazı Yöresel Yemeklerin Su Ayak İzinin Karşılaştırılması TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2025-04-08 – 2026-07-07
— Karabuğday Unu Ve Elma Lifinin Glutensiz Kek Yapımındaki Potansiyelinin Araştırılması TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2025-04-08 – 2026-07-05
— ULTRASOUND DESTEKLİ EKSTRAKSİYON İLE ELDE EDİLEN GİLABURU VE KUŞBURNU EKSTRAKLARININ BAZI BİTKİSEL YAĞLARLA BİRLİKTE YENİLEBİLİR FİLM VE KAPLAMA ÜRETİMİNDE KULLANIM OLANAKLARININ İNCELENMESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-08-23 – 2025-08-15
— Anaokulu Menülerinin İyileştirilmesi ve Yemek İsrafının Azaltılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-09-01 – 2022-06-09

← Akademisyenlere dön