Akademisyen
SERPİL ADAY
Doktor Öğretim Üyesi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Biga Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Microbial Inactivation Methods2
- Food Waste Reduction and Sustainability2
- Meat and Animal Product Quality2
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides2
- Probiotics and Fermented Foods1
- Phytochemicals and Antioxidant Activities1
- COVID-19 Pandemic Impacts1
- Essential Oils and Antimicrobial Activity1
- Culinary Culture and Tourism1
- Food Safety and Hygiene1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 6 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks
5
Türkiye yüzdelik dilimi: 53
Üniversitesinde h-indekse göre 553. / 1.434
- i10-indeks
- 2
- Toplam atıf
- 1.031 Türkiye’de üst %4,5
- Makale başına
- 147,3
- FWCI
- 23,54 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 1
- Dünyada üst %10
- 1
En çok atıf alan makaleleri
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (9 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #15.324/ 24.860 üst %61,6 Üniversitede #122/ 185Puan 3,5 dergi 3 · OA ek 0,5
- Makale sırası14.576/24.860
- Scopus sırası17.412/24.860
- WoS sırası17.248/24.860
- YÖKSİS7
- Scopus2
- WoS2
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #1.079/ 1.403 üst %76,9 Üniversitede #31/ 38Puan 3,5 dergi 3 · OA ek 0,5
- Makale sırası1.055/1.403
- Scopus sırası1.186/1.403
- WoS sırası1.170/1.403
- YÖKSİS7
- Scopus2
- WoS2
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 5
- akaturk profili olan
- 4
- Ulusal kurum
- 2
- Ortak yazarlı eser
- %57
Ortak çalıştığı akademisyenler 4
- MEHMET SEÇKİN ADAY Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 2
- SAMİ BULUT Profesör · Trakya Üniversitesi 1
- YONCA YÜCEER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
- ÇİĞDEM UYSAL Doktor Öğretim Üyesi · Artvin Çoruh Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 2 kurum
Kurum içi3 ortak eser · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
- Artvin Çoruh Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Trakya Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1
BERGÜZAR ÇAM
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %11
Üst %101
Ort. · n 6
%68,4
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 2
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 2
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Yüksek Hidrostatik Basınç Teknolojisi ile Meyan Kökü Glycyrrhiza Glabra L Şerbetinin Raf Ömrünün Arttırılması