- Q1 15 %51.7
- Q2 6 %20.7
- Q3 7 %24.1
- Q4 1 %3.4
Academician
YAŞAR KARADUMAN
Doçent
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Research topics OpenAlex
- Wheat and Barley Genetics and Pathology24
- Food composition and properties17
- Crop Yield and Soil Fertility12
- Plant Micronutrient Interactions and Effects9
- Celiac Disease Research and Management9
- Genetics and Plant Breeding8
- Phytase and its Applications5
- Spectroscopy and Chemometric Analyses4
- Smart Agriculture and AI4
- Selenium in Biological Systems3
- Remote Sensing in Agriculture3
- Ruminant Nutrition and Digestive Physiology2
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Keywords
YÖKSİS
Academic summary
YÖKSİS and OpenAlex counted separately.
Articles
70
YÖKSİS70
OpenAlex0
Projects
67
Books
1
Proceedings
75
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 45 + YÖKSİS · co-author record: 4
h-index
9
Percentile in Türkiye: 82
#253 of 1,185 at their university by h-index
- i10-index
- 8
- Total citations
- 228 Top 23% in Türkiye
- Per article
- 4.7
- FWCI
- 0.78 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 3
Most cited articles
- Yield and quality in Purple-grained Wheat Isogenic Lines
- Ekmeklik Buğdayda (Triticum aestivum L.) Başaklanma Döneminde Toprak ve Yapraktan Uygulanan Ürenin Tane Verimi ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
- GlutoPeak parameters of whole wheat flours for gluten quality evaluation in soft wheat breeding programs
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 4 articles (1 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list.
Field ranking
YÖKSİS ?-
Main field Mühendislik Temel AlanıPoints rank #1,896/ 24,860 top 7.6% At university #20/ 247Score 33.55 journal 32.8 · OA add 0.75
- Article rank837/24,860
- Scopus rank2,482/24,860
- WoS rank2,885/24,860
- YÖKSİS70
- Scopus29
- WoS26
-
Side field Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPoints rank #180/ 1,403 top 12.8% At university #3/ 7Score 33.55 journal 32.8 · OA add 0.75
- Article rank116/1,403
- Scopus rank233/1,403
- WoS rank267/1,403
- YÖKSİS70
- Scopus29
- WoS26
-
Kw. Tahıl TeknolojisiPoints rank #18/ 110 top 16.4% At university #1/ 1Score 33.55 journal 32.8 · OA add 0.75
- Article rank13/110
- Scopus rank22/110
- WoS rank24/110
- YÖKSİS70
- Scopus29
- WoS26
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 110
- With an akaturk profile
- 32
- Turkish institutions
- 8
- Co-authored works
- %90
Academic co-authors 32
- MURAT OLGUN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 11
- NAZİFE GÖZDE AYTER ARPACIOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 9
- ZEKİYE BUDAK BAŞÇİFTÇİ Doktor Öğretim Üyesi · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 9
- İMREN KUTLU Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 6
- NEVZAT AYDIN Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 5
- FATMA GÖKMEN YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Selçuk Üniversitesi 4
- MURAT ARDIÇ Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 4
- NESİM DURSUN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Selçuk Üniversitesi 4
- OKAN SEZER Doçent · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 4
- SAİT GEZGİN Profesör · Selçuk Üniversitesi 4
Show all (32)
- ALİ TOPAL Profesör · Selçuk Üniversitesi 3
- HAYATİ AKMAN Doçent · Selçuk Üniversitesi 3
- GÖKHAN ZENGİN Profesör · Selçuk Üniversitesi 2
- METİN TURAN Profesör · Yeditepe Üniversitesi 2
- ONUR KOYUNCU Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 2
- SABİT ERŞAHİN Profesör · Iğdır Üniversitesi 2
- TAMER AKAN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 2
- İSMÜHAN POTOĞLU ERKARA Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 2
- ADEM BARDAK Doçent · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1
- AYSEL GÜLBANDILAR Doçent · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 1
- BERRİN ÖZKAYA Profesör · Ankara Üniversitesi 1
- DURAN KATAR Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 1
- ENGİN TAKIL Doktor Öğretim Üyesi · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 1
- GÖKHAN DİKMEN Doçent · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 1
- KEMAL ÖZKAN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 1
- MERVE CEYHAN Araştırma Görevlisi · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 1
- MUSTAFA YALÇIN Doçent · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
- MUSTAFA YILDIRIM Profesör · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1
- SADETTİN ÇELİK Doçent · Bingöl Üniversitesi 1
- TEVRİCAN DOKUYUCU Profesör · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1
- YUSUF KARTAL Doktor Öğretim Üyesi · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi same university 1
- ZİYA DUMLUPINAR Profesör · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1
National collaboration 8 institutions
Within own university19 joint works · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
- Selçuk Üniversitesi 10 works · 6 academics
- Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 5 works · 1 academics
- Iğdır Üniversitesi 2 works · 1 academics
- Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 2 works · 4 academics
- Yeditepe Üniversitesi 2 works · 1 academics
- Afyon Kocatepe Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Ankara Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Bingöl Üniversitesi 1 works · 1 academics
Other co-authors (incl. international) 78
ARZU AKIN 25SAVAŞ BELEN 16OĞUZ ÖNDER 15ERDİNÇ SAVAŞLI 14RAMİS DAYIOĞLU 12ZAFER ŞABAN TUNCA 8DİDEM ÖZEN 6SUAT ÖZDEMİR 6ÖZGÜR ATEŞ 6ALİ CEVAT SÖNMEZ 5CEMAL ÇEKİÇ 4HASAN MÜFİT KALAYCI 4MUSTAFA ÇAKMAK 4SERAP TÜRKÖLMEZ 4SONER YÜKSEL 4ÖZCAN YORGANCILAR 3ABDÜLVAHİT SAYASLAN 2ARZU KÖSE 2Bedrettin DEMİr 2DOĞAN AYDIN 2EMEL YILMAZ 2Melih ÖZSAYIN 2MÜMTAZ EKİZ 2RECAİ ERCAN 2SEDA TETİK 2Seda DOĞAN 2TUĞBA AK 2YILMAZ YILDIRIM 2AJİT NEHEALEXEY MORGOUNOVALPASLAN EZİCİAYSEL YORGANCILARBENAY ÇOLAKBETÜL ALTINSOYBEYHAN AKINCARLOS GUZMANDEVIN ROSEELENA GORDEEVAELENA KHLESTKINAEREN KAYMAK
Show all (78)
Fatih Mehmet KılınçGÖZDE YÜKSEL YILDIRIMHATUN BARUTHasan Orhan BAYRAMOĞLUHüseyin EMİRDAĞIKEMAL SUBAŞIKÜBRA KAYHANMADHAV BHATTAMEHMET BİLGİNER GÜLMEZOĞLUMERVE YÜKSELMERVE ÇARIKÇIMERYEM HAMARATMETİN TURANNECMETTİN BOLATNURDİLEK GÜLMEZOĞLUNİDA SARSILMAZERONUR ÇİÇEKPETER STEPHEN BAENZİGERRACHANA POUDELRAMAZAN AVCIOĞLUSAFURE GÜLERSAİT AYKANATSEDA ERDOĞANSILA SEDA ÖZERSUSANNE DREISIGACKERSelçuk SunuluSİNAN AYDOĞANTURGAY ŞANALVELU GOVINDANVLADIMIR CHUDINOVVLADIMIR SHAMANINYURIY ZELENSKIYZEYNE SUDE ÜSTÜNKAYAZEYNEP SİRELZeynep SİREL YEŞİLDAĞİBRAHİM BUĞDAYİSMAİL KARAŞAHİN ŞENTÜRK
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Index quartiles
?- Q1 2 %7.7
- Q2 13 %50.0
- Q3 6 %23.1
- Q4 5 %19.2
Top 1%0
Top 10%3
Avg · n 45
%56.4
Other counts
Scopus (SJR)
- YÖKSİS rows 29
WoS (JCR)
- YÖKSİS rows 26
Projects
Research and development projects recorded in YÖKSİS.
Records
-
— Eskişehir İlinde Yaygın Olarak Tüketilen Çukurhisar ve Söğütönü Ekmeklerinin Biyofortifikasyonla Elde Edilmiş Tam Buğday Unu İle Çinko Zn ve Selenyum Se Bakımından Zenginleştirmesi
-
— Salihli Ekşi Mayalı Ekmeğinin Biyofortifiye Buğday Tam Tane Unu Kullanımı İle Çinko ve Selenyumca Zenginleştirilmesi
-
— Kavuzsuz Arpa ve Yulaf İle Zenginleştirmenin Ekmeğin Bazı Beslenme ve Ürün Özelliklerine Etkisinin Değerlendirilmesi
-
— Gluten Kalitesinin Değerlendirilmesinde GlutoPeak Cihazında Kullanılan Farklı Metodların Etkinliğinin Değerlendirilmesi
-
— TR41 Bölgesinde Buğdayın Teknolojik Kalitesinin İyileştirilmesi ve Buğday Kalite Haritalarının Oluşturulması
-
— (TÜBİTAK-C)Kuru ve Sulu Koşullarda Yetiştirilen Farklı Buğday Türleri (Triticum spp.) ile Birlikte İnterspesifik ve İntergenerik Türlerin Morfolojik ve Biyokimyasal Karakterizasyonu
-
— Mor Siyez ve Spelt Buğday Unlarının EkmekYapım Performansları İle Ekmeğin Bazı Beslenme Özellikleri Üzerine Etkisinin Değerlendirilmesi
-
— Eskişehirde Bazı Yassı Ekmeklerin Üretilmesinde Kullanılan Unların Fizikokimyasal, Gluten Agregasyon ve Hamur Reolojik Özelliklerinin Karakterize Edilmesi
-
— Ekmeklik Un Üretiminde Farklı Tavlama Uygulamaları İle Uygun Paçal Oranlarının Belirlenmesi
-
— Makarnalık ve Ekmeklik Buğday Bulgurlarının Çiğ Köfte Üretiminde Kullanım Olanaklarının Araştırılması
-
— Soğuk Atmosferik Plasma Uygulamasının Tritikale Unlarının Gluten Kalitesi İle Bazı Biyoaktif Bileşenleri Üzerine Etkisi
-
— (TÜBİTAK-C) Farklı Ploidi Seviyelerine Sahip Buğday Aksesyonlarının Verim, Kalite ve Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Değişen İklim Koşullarına Adaptasyonu Yüksek Çeşit Adayı İleri Kademe Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Teknolojik Kalite ve Fizyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Eskişehire Özgü Lezzet Çibörek: Üretiminde Kullanılan Unlarının Teknolojik Kalite Özelliklerinin Araştırılması
-
— Eskişehirde Yaygın Olarak Satılan Özel Amaçlı Buğday Unların Teknolojik Kalite Özelliklerinin Araştırılması
-
— Makarnalık ve Ekmeklik Buğday Bulgurlarının Çiğ Köfte Üretiminde Kullanım Olanaklarının Araştırılması
-
— Eskişehirde Bazı Yassı Ekmeklerin Üretilmesinde Kullanılan Unların Fizikokimyasal, Gluten Agregasyon ve Hamur Reolojik Özelliklerinin Karakterize Edilmes
-
— TR41 Bölgesinde Buğdayın Teknolojik Kalitesinin İyileştirilmesi ve Buğday Kalite Haritalarının Oluşturulması
-
— Soğuk Atmosferik Plasma Uygulamasının Tritikale Unlarının Gluten Kalitesi İle Bazı Biyoaktif Bileşenleri Üzerine Etkisi
-
— Ekmeklik Un Üretiminde Farklı Tavlama Uygulamaları İle Uygun Paçal Oranlarının Belirlenmesi