Akademisyen
TÜLAY ELAL MUŞ
Doçent
Bursa Uludağ Üniversitesi Karacabey Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Antimicrobial Resistance in Staphylococcus6
- Probiotics and Fermented Foods6
- Food Safety and Hygiene4
- Meat and Animal Product Quality4
- Bacterial biofilms and quorum sensing4
- Listeria monocytogenes in Food Safety3
- Essential Oils and Antimicrobial Activity3
- Microbial Metabolism and Applications3
- Animal Nutrition and Physiology2
- Bacterial Identification and Susceptibility Testing2
- Vibrio bacteria research studies1
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
- Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
- Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 21
h-indeks
8
Türkiye yüzdelik dilimi: 78
Üniversitesinde h-indekse göre 388. / 1.665
- i10-indeks
- 8
- Toplam atıf
- 149 Türkiye’de üst %30
- Makale başına
- 7,1
- FWCI
- 1,18 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 5
En çok atıf alan makaleleri
- Prevalence Serotype Identification by Multiplex PCR and Antimicrobial Resistance Patterns of L monocytogenes Isolated from Retail Foods
- Determination of Microbiological and Chemical Characteristics of Kefir Consumed in Bursa
- Prevalence and antibiotic resistance of vancomycin-resistant enterococci in animal originated foods
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sağlık Bilimleri Temel AlanıPuan sırası #14.791/ 39.749 üst %37,2 Üniversitede #283/ 509Puan 17,45 dergi 16,2 · OA ek 1,25
- Makale sırası14.527/39.749
- Scopus sırası15.017/39.749
- WoS sırası14.585/39.749
- YÖKSİS33
- Scopus18
- WoS18
-
Yan dal Veteriner Gıda Hijyeni ve TeknolojisiPuan sırası #62/ 147 üst %42,2 Üniversitede #4/ 7Puan 17,45 dergi 16,2 · OA ek 1,25
- Makale sırası71/147
- Scopus sırası63/147
- WoS sırası52/147
- YÖKSİS33
- Scopus18
- WoS18
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 34
- akaturk profili olan
- 15
- Ulusal kurum
- 5
- Ortak yazarlı eser
- %94
Ortak çalıştığı akademisyenler 15
- FİGEN ÇETİNKAYA Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 26
- RECEP ÇIBIK Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 10
- GÜL ECE SOYUTEMİZ Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 4
- HAKAN TAVŞANLI Doçent · Balıkesir Üniversitesi 4
- TÜLAY ÖZCAN Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 4
- HAKAN ÜSTÜNER Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 3
- ARTUN YIBAR Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 2
- FÜSUN SONAT Doktor Öğretim Üyesi · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 2
- EMRAH TIRAŞ Doçent · Erciyes Üniversitesi 1
- GÜLNİHAL ÖZCAN Doçent · Ankara Üniversitesi 1
Tümünü göster (15)
- HASAN KARAHAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
- REYHAN İRKİN Profesör · İzmir Demokrasi Üniversitesi 1
- UMUT EKİN Doktor Öğretim Üyesi · İzmir Tınaztepe Üniversitesi 1
- ÖNDER CANBOLAT Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
- İSMAİL BÜLENT GÜRBÜZ Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 5 kurum
Kurum içi31 ortak eser · Bursa Uludağ Üniversitesi
- Balıkesir Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
- Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Erciyes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İzmir Demokrasi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İzmir Tınaztepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 19
GÖKÇE KESER 4TUĞÇE NECLA SELVİ 4GÖKHAN DEĞİRMENCİ 2HÜSNİYE ŞİMŞEK 2NURSEN ŞENTÜRK 2NİLAY ÇÖPLÜ 2BAŞAK SÜNGÜÇ ÇINARBURCU ERTENBahar SolakoğluERGUN AYANOGLUEVREN ERKÖSEFATMA BÜŞRA DİLERGULESEN REVESIYELEVENT BELKISMERVE DOĞANMUSTAFA ENES TEKENedret GüçlüSELÇUK ŞENUMUT ÇELİK
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %105
Ort. · n 21
%61,6
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 18
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 18
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Keles Meslek Yüksekokulu Mikrobiyoloji Laboratuvarı
-
— Probiyotik çay kahve granola ve tahıl/meyve barı gibi fonksiyonel ürünlerde probiyotik mikroorganizma sayısının değerlendirilmesi
-
— Psyllium Plantago ovata Diyet Lifi ile Zenginleştirilmiş Fonksiyonel Salam Üretimi ve Ticari Üretim Olasılıklarının Değerlendirilmesi
-
— Geleneksel Tekniklerle Üretilen Yoğurtlardan ve Doğadaki Bitkisel Örneklerden Potansiyel Yoğurt Kültürü Mikroorganizmalarının İzolasyonu, İdentifikasyonu, Karakterizasyonu ve Yoğurt Üretiminde Kullanım Olanaklarının Belirlenmesi
-
— Bursa İli Dağ Yöresinde Üretilen ve Tüketilen Süt ve Süt Ürünlerinde Metisilin Dirençli Staphylococcus aureus Kontaminasyonu ve İzolatlarda Çoklu Antibiyotik Direncinin Araştırılması
-
— Bir Catering İşletmesinde Üretilen Bazı Et Yemekleri ve Salataların Üretim Aşamalarında Sürecin Mikrobiyolojik Açıdan Değerlendirilmesi
-
— Perakende Satışa Sunulan Balıklarda Vibrio Türlerinin İnsidensi ve Tür Düzeyinde İdentifikasyonları
-
— Hayvansal Kaynaklı Gıdalarda Enterokokların Varlıgı ve Antibiyotik Dirençliliklerinin Belirlenmesi
-
— Marmara Bölgesinde Çeşitli Gıdalardan Listeria monocytogenes in izolasyonu Hasta ve Gıda Kökenli İzolatların Filogenetik Olarak Karşılaştırılması Genetik Veritabanının Oluşturulması
-
— Bursa Bölgesindeki İçme ve Kullanma Sularının Mikrobiyolojik Kalitesinin İncelenmesi
-
— Beta Glukan ın Ratların Sindirim Sistemi Mikroorganizmaları Üzerine Etkisinin Araştırılması
-
— Gıda Kaynaklı Enterokok Suşlarının Multiplex PCR ile Tür Düzeyinde Doğrulanması Virulens ve Vankomisin Dirençlilik Genlerinin Araştırılması