Akademisyen
AHMET HACIOĞLU
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
ALANYA ÜNİVERSİTESİ MESLEK YÜKSEKOKULU GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 12
- Proje 0
- Kitap 1
- Bildiri 4
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
0
Q2
0
Q3
3
Q4
1
WoS (JCR)
Q1
0
Q2
0
Q3
0
Q4
4
TR Index
2
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
0
Ort. yüzdelik
44.0%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
0.0%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2024 Influence of solvent type and leaf moisture on extraction efficiency of major steviol glycosides in stevia (var. Levent 93) plant YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 65.0%
- 2021 Impact of carob extract supplementation on chemical and sensory properties of yogurt and ice cream. YÖKSİS OpenAlex 65.7%
- 2026 Thermal Degradation Kinetics and In Vitro Gastrointestinal Stability of 10-Hydroxy-2-Decenoic Acid in Royal Jelly-Based Functional Formulations YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2024 Influence of solvent type and leaf moisture on extraction efficiency of major steviol glycosides in stevia (var. Levent 93) plant YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2021 EFFECTS OF DIFFERENT HARVEST TIMES AND LEAF POSITIONS ON STEVIOL GLYCOSIDES CONTENT IN Stevia rebaudiana BERTONI UNDER MEDITERRANEAN CLIMATE CONDITIONS YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
- 2021 Impact of carob extract supplementation on chemical and sensory properties of yogurt and ice cream YÖKSİS TR Index
- 2020 Optimization of Enrichment of D-Pinitol in Carob Extract Using Nanofiltration Application Using the Response Surface Methodology YÖKSİS TR Index