İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

MUSTAFA ÖZGÜR

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ

BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Beslenme ve Diyetetik
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 26
YÖKSİS26 OpenAlex0
Proje 0
Kitap 6
Bildiri 33

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 21
h-indeks 3 Türkiye yüzdelik dilimi: 43 Üniversitesinde h-indekse göre 379. / 984
i10-indeks
0
Toplam atıf
31
Türkiye’de üst %54
Makale başına
1,5
FWCI
0,48
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. The multifaceted benefits of Morus nigra L.: a pharmacological powerhouse 2025 dünyada üst %10 7 atıf
  2. Prebiotic effect of D-allulose and β-glucan on whey beverage with Bifidobacterium animalis and investigation of some health effects of this functional beverage on rats 2022 4 atıf
  3. Prebiotic Effect of D-Allulose (D-Psicose): Traditional Review 2022 4 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
26
akaturk profili olan
12
Ulusal kurum
5
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 12

  1. ASLI UÇAR Profesör · Ankara Üniversitesi 9
  2. HACI ÖMER YILMAZ Doçent · Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi 6
  3. AHMET HULUSİ DİNÇOĞLU Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 5
  4. ÇAĞDAŞ SALİH MERİÇ DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ (Unvan:Doçent) · Gaziantep Üniversitesi 4
  5. EMRE DUMAN Doktor Öğretim Üyesi · Siirt Üniversitesi 2
  6. SERKAN YILMAZ Profesör · Ankara Üniversitesi 2
  7. CANSU KARAÇOLAK Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. FERAY GENÇER BİNGÖL DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ (Unvan:Doçent) · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. FULYA TAŞÇI Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. NURCAN YABANCI AYHAN Profesör · Ankara Üniversitesi 1
Tümünü göster (12)
  1. SÜMEYYE KEMANECİ Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. ŞEMSİ GÜL YILMAZ KOCAMAN Doktor Öğretim Üyesi · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 5 kurum

Kurum içi7 ortak eser · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

  1. Ankara Üniversitesi 10 eser · 3 akademisyen
  2. Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
  3. Gaziantep Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  4. Siirt Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 14

Elif Büşra ÖZGÜR 5Jerina Rugji 3Zeki Erol 2ZÜHAL ÇALIŞKAN 2Ayşe Damla ŞahinAyşe Nur KahramanCeyda ORANDavor DaniloskiDilek KayaçelikElif ÖksüzFeyza Terzi TopalJenna R CummingsSude Yanıkİpek BARCIN

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 10
  • Q1 4 %40,0
  • Q2 1 %10,0
  • Q3 3 %30,0
  • Q4 2 %20,0
WoS (JCR) 8
  • Q1 4 %50,0
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 1 %12,5
  • Q4 3 %37,5
TR Index 11 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 21 %47,5
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 10

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 8

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

26makale

Yayını olan dergiler

25 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q14 Q21 Q33 Q42
WoS (JCR)
Q14 Q20 Q31 Q43
TR Index
11makale

Makale listesi

  1. 2026 Psychometric evaluation of the Turkish version of anticipated effects of food scale (AEFS): a Rasch analysis study British Food Journal DOI 10.1108/BFJ-01-2026-0157 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 62.9%
  2. 2026 Psychometric properties of the Turkish version of the Flexible or Rigid Control of Eating Scale in women Frontiers in Psychology DOI 10.3389/fpsyg.2026.1826677 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 89.9%
  3. 2026 Development and characterization of a functional whey-based beverage enriched with encapsulated elderberry (Sambucus nigra) anthocyanins, Bacillus coagulans GBI-30, and inulin Scientific Reports DOI 10.1038/s41598-026-58405-1 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 0.3%
  4. 2026 Predictors of attitudes towards genetically modified foods among university students: Gender, environmentalism, and food neophobia Food and Health DOI 10.3153/FH26013 YÖKSİS TR Index OpenAlex 12.3%
  5. 2025 Beyond Borders: Consumer Perception and Properties of Ereğli Ovine Yogurt Journal of Food Science DOI 10.1111/1750-3841.70611 YÖKSİS OpenAlex 26.7%
  6. 2025 The multifaceted benefits of Morus nigra L.: a pharmacological powerhouse Phytochemistry Reviews DOI 10.1007/s11101-025-10073-1 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.7%
  7. 2024 Attitude towards the healthy eating: Is it effective in diagnosis of COVID-19? Revista de Nutrição-Brazilian Journal of Nutrition DOI 10.1590/1678-9865202437e230057 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 76.8%
  8. 2024 The Used Masks of The Food Industry Employees During the Covid-19 Pandemic: Did the Mask Promote Other Diseases While Protecting from the Coronavirus? A Survey Study Supported by Microbiological Data Clinical and Experimental Health Sciences DOI 10.33808/clinexphealthsci.1326608 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 54.8%
  9. 2024 Evaluation of University Students Eating Awareness, Nutrition Knowledge Levels and Vegan-Vegetarian Nutrition Perception Current Perspectives on Health Sciences DOI 10.58208/cphs.1379978 YÖKSİS OpenAlex 78.8%
  10. 2024 Assessment of the Relationship between Alcohol Consumption and Food Addiction and Food Preferences in Young Adults Addicta: The Turkish Journal on Addictions DOI 10.5152/ADDICTA.2024.24250 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 24.9%
  11. 2024 DETERMINING THE RELATIONSHIP BETWEEN ADULTS NUTRITIONAL HABITS AND CONSTIPATION İnönü Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Dergisi DOI 10.33715/inonusaglik.1381544 YÖKSİS TR Index SJR Q3 OpenAlex 45.3%
  12. 2024 Üniversite Personelinin Genel Beslenme Bilgisi ve Beslenmeye Ayırdığı Bütçenin Değerlendirilmesi: Sağlıklı Beslenme ve Yaşam Doyumu Analizi Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi DOI 10.46413/boneyusbad.1397911 YÖKSİS TR Index OpenAlex 6.0%
  13. 2023 D-Alluloz ilaveli keklerin diyet lifi analizi ve depolama süresince mikrobiyolojik değişikliklerin belirlenmesi Mehmet Akif Ersoy Universitesi Saglik Bilimleri Dergisi DOI 10.24998/maeusabed.1329142 YÖKSİS OpenAlex 16.0%
  14. 2023 Effect of D-Allulose Use as a Sugar Substitute on Some Physicochemical, Textural and Sensory Properties of Cakes Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.1382915 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 65.9%
  15. 2023 Üniversite Öğrencilerinde Duygusal Yeme Durumunu Etkileyen Faktörlerin İncelenmesiInvestigation Beslenme ve Diyet Dergisi DOI 10.33076/2023.BDD.1803 YÖKSİS TR Index OpenAlex 87.5%
  16. 2023 Knowledge Levels and Attitudes of Nutrition and Dietetics Department Students Towards Probiotic Products: The Example of Burdur Mehmet Akif Ersoy University: Cross-Sectional Study Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi DOI 10.5336/jtracom.2022-90629 YÖKSİS TR Index OpenAlex 64.7%
  17. 2022 Prebiotic effect of D-allulose and β-glucan on whey beverage with Bifidobacterium animalis and investigation of some health effects of this functional beverage on rats Food Science and Technology DOI 10.1590/fst.07022 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 60.2%
  18. 2022 Prebiotic Effect of D-Allulose (D-Psicose): Traditional Review Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi DOI 10.5336/healthsci.2021-84078 YÖKSİS TR Index OpenAlex 64.8%
  19. 2021 Cytotoxic Effects of Bisphenol A as an Endocrine Disruptor on Human Lymphocytes Iranian Journal of Toxicology DOI 10.32598/IJT.15.2.753.1 YÖKSİS SJR Q4 OpenAlex 45.1%
  20. 2021 Some metabolic effects of chemerin and relationship with obesity Current Perspectives on Health Sciences YÖKSİS

← Akademisyenlere dön