- Q1 10 %66,7
- Q2 4 %26,7
- Q3 0 %0,0
- Q4 1 %6,7
Akademisyen
GÖKÇE POLAT YEMİŞ
Doçent
Sakarya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 19- i10-indeks
- 14
- Toplam atıf
- 1.097 Türkiye’de üst %4,0
- Makale başına
- 57,7
- FWCI
- 2,65 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 1
- Dünyada üst %10
- 6
En çok atıf alan makaleleri
- Antimicrobial Activity of Soy Edible Films Incorporated with Thyme and Oregano Essential Oils on Fresh Ground Beef Patties
- Effect of Extraction Conditions on Measured Total Polyphenol Contents and Antioxidant and Antibacterial Activities of Black Tea
- Antibacterial Activity of Soy Edible Coatings Incorporated with Thyme and Oregano Essential Oils on Beef Against Pathogenic Bacteria
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 10.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #6.087/ 24.860 üst %24,5 Üniversitede #133/ 344Puan 16,55 dergi 14,8 · OA ek 1,75
- Makale sırası7.508/24.860
- Scopus sırası6.829/24.860
- WoS sırası6.542/24.860
- YÖKSİS21
- Scopus15
- WoS15
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #516/ 1.403 üst %36,8 Üniversitede #14/ 23Puan 16,55 dergi 14,8 · OA ek 1,75
- Makale sırası638/1.403
- Scopus sırası559/1.403
- WoS sırası529/1.403
- YÖKSİS21
- Scopus15
- WoS15
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #89/ 265 üst %33,6 Üniversitede #3/ 3Puan 16,55 dergi 14,8 · OA ek 1,75
- Makale sırası106/265
- Scopus sırası96/265
- WoS sırası91/265
- YÖKSİS21
- Scopus15
- WoS15
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 26
- akaturk profili olan
- 11
- Ulusal kurum
- 4
- Ortak yazarlı eser
- %95
Ortak çalıştığı akademisyenler 11
- FERDA SARI Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 3
- KEZBAN CANDOĞAN Profesör · Ankara Üniversitesi 3
- NİHAL TÜRKMEN EROL Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 3
- ABDİL ÖZDEMİR Profesör · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 2
- OKTAY YEMİŞ Profesör · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 2
- SEMANUR YILDIZ ÖZDEMİR Doçent · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 2
- AYLİN AKOĞLU Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1
- ELİF SEZER Araştırma Görevlisi · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 1
- HATİCE SIÇRAMAZ Doçent · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 1
- MUSTAFA GÜLFEN Profesör · Sakarya Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (11)
- İBRAHİM ÇAKIR Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 4 kurum
Kurum içi5 ortak eser · Sakarya Üniversitesi
- Ankara Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Bursa Uludağ Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 15
PASCAL DELAQUİS 5SUSAN BACH 3YAKUP SEDAT VELİOĞLU 3ABDULKADİR HALKMAN 2FRANCO PAGOTTO 2ZEHRA KARAGÖZ EMİROĞLU 2ATİLA YETİŞEMİYENAYSUN ÖZTÜRKEVRİM GÜNEŞ ALTUNTAŞFİDAN ZAHİDOVAHİLAL BEYHAN DOĞAN HALKMANJOHN DROVERKODAL COŞKUN BETÜLMERVE YAMANYOVİTA RAHMASARİ
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 7 %46,7
- Q2 3 %20,0
- Q3 2 %13,3
- Q4 3 %20,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 15
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 15
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Mersin Bitkisi (Myrtus Communis L.) Uçucu YağI İçeren Sodyum Aljinat Nano-Emulsiyon Kaplamaların Kaşar Peynirinde L. Monocytogenes Üzerine Antibakteriyel Etkisinin Belirlenmesi
-
— Nanoenkapsüle Edilmiş Sıvı Tütsü İçeren Zencefil Nişastası Esaslı Yenilebilir Filmlerin Karakterizasyonu ve Taze Etlerin Raf Ömrüne Etkisi
-
— Haskap Meyvesi (Lonicera caerulea L.) Biyoaktif Bileşiklerinin Cronobacter spp. Üzerine Antibakteriyel Özelliklerinin Araştırılarak Bebek Mamasında Kullanım Potansiyelinin Belirlenmesi
-
— Antimikrobiyal ve Antioksidan Özellikteki Yenilebilir Filmlerin Taze Etlerin Raf Ömrüne Etkisi
-
— Enterobacter Sakazakii (Cronobacter Sakazakii)'nin Bebek Mamalarından İzolasyonu ve Gelişme Parametrelerinin İncelenmesi