- Q1 1 %25,0
- Q2 3 %75,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
İBRAHİM YAVUZ
Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli)
Akdeniz Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Bitkisel Ve Hayvansal Üretim Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology2
- Tea Polyphenols and Effects1
- Bee Products Chemical Analysis1
- Meat and Animal Product Quality1
- Biofuel production and bioconversion1
- Essential Oils and Antimicrobial Activity1
- Catalysis for Biomass Conversion1
- Food composition and properties1
- Enzyme Production and Characterization1
- Food Quality and Safety Studies1
- Fermentation and Sensory Analysis1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
6
YÖKSİS6
OpenAlex0
Proje
0
Kitap
0
Bildiri
1
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 4 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 5
h-indeks
5
Türkiye yüzdelik dilimi: 53
Üniversitesinde h-indekse göre 874. / 1.717
- i10-indeks
- 3
- Toplam atıf
- 57 Türkiye’de üst %52
- Makale başına
- 6,3
- FWCI
- 1,63 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 2
En çok atıf alan makaleleri
- Inulinase and fructooligosaccharide production from carob using Aspergillus niger A42 (ATCC 204447) under solid-state fermentation conditions
- Production and Characterization of Kombucha Tea from Different Sources of Tea and Its Kinetic Modeling
- Harnessing deep eutectic solvent for enhanced inulinase production from agricultural via submerged fermentation with Aspergillus niger
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 5 makale (19 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #14.479/ 24.849 üst %58,3 Üniversitede #90/ 164Puan 4 dergi 4 · OA ek 0
- Makale sırası14.873/24.849
- Scopus sırası14.327/24.849
- WoS sırası13.162/24.849
- YÖKSİS6
- Scopus4
- WoS5
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #1.046/ 1.403 üst %74,6 Üniversitede #20/ 29Puan 4 dergi 4 · OA ek 0
- Makale sırası1.085/1.403
- Scopus sırası1.044/1.403
- WoS sırası952/1.403
- YÖKSİS6
- Scopus4
- WoS5
-
Kel. Gıda BiyoteknolojisiPuan sırası #160/ 215 üst %74,4 Üniversitede #8/ 11Puan 4 dergi 4 · OA ek 0
- Makale sırası161/215
- Scopus sırası161/215
- WoS sırası136/215
- YÖKSİS6
- Scopus4
- WoS5
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #303/ 370 üst %81,9 Üniversitede #1/ 2Puan 4 dergi 4 · OA ek 0
- Makale sırası308/370
- Scopus sırası308/370
- WoS sırası287/370
- YÖKSİS6
- Scopus4
- WoS5
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #477/ 609 üst %78,3 Üniversitede #9/ 11Puan 4 dergi 4 · OA ek 0
- Makale sırası491/609
- Scopus sırası475/609
- WoS sırası437/609
- YÖKSİS6
- Scopus4
- WoS5
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 8
- akaturk profili olan
- 6
- Ulusal kurum
- 1
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 6
- İRFAN TURHAN Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 4
- ASLI ARSLAN KULCAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
- FEHMİ GÜREL Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
- HATİCE GÖZDE HOSTA YAVUZ Doktor Öğretim Üyesi · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
- MELİS YILDIZ Araştırma Görevlisi · Süleyman Demirel Üniversitesi 1
- MUSTAFA KARHAN Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 1 kurum
Kurum içi6 ortak eser · Akdeniz Üniversitesi
- Süleyman Demirel Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 2
Ahmet HacıoğluUrsula Assoumou
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 1 %20,0
- Q2 2 %40,0
- Q3 1 %20,0
- Q4 1 %20,0
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 4
%71,7
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 4
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 5
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
5 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2025 An Evaluation of Mathematical Modeling of Ethanol Fermentation with Immobilized Saccharomyces cerevisiae in the Presence of Different Inhibitors YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
- 2024 Conversion of wheat bran into fermentable sugars using deep eutectic solvent pretreatment in a high-pressure reactor YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 56.3%
- 2023 Inulinase and fructooligosaccharide production from carob using Aspergillus niger A42 (ATCC 204447) under solid-state fermentation conditions YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 81.4%
- 2023 Production and Characterization of Kombucha Tea from Different Sources of Tea and Its Kinetic Modeling YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 87.7%
- 2020 Cevap Yüzey Metodu Kullanılarak Keçiboynuzu Ekstraktında Bulunan D-Pinitolün Nanofiltrasyon Uygulamasıyla Zenginleştirilmesinin Optimize Edilmesi YÖKSİS TR Index
- 2017 Chemical properties of the royal jellies in Turkish markets YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 61.6%