Academician
ELİF AYKIN DİNÇER
DOÇENT
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
A quick look at recorded outputs — details below.
- Articles 40
- Projects 6
- Books 2
- Proceedings 37
- Patents 0
- Artistic 0
Scopus (SJR)
Q1
15
Q2
8
Q3
5
Q4
0
WoS (JCR)
Q1
12
Q2
7
Q3
6
Q4
3
TR Index
2
articles
Field+year+type normalized OpenAlex percentiles — not Clarivate ESI / SciVal.
Top 1% articles
0
Top 10% articles
1
Avg percentile
84.0%
Top 1% share
0.0%
Top 10% share
33.3%
Projects
Research and development projects recorded in YÖKSİS.
Records
- Biyoteknolojik Yöntemle Üretilen Pleurotus sp Biyokütlesinden Stabil Ara Ürünlerin Eldesi ve Bunların Tavuk Eti İkamesinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması
- 2209/A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destek Programı Tavuk eti küplerinin antosiyanince zengin meyve suları kullanılarak renklendirilmesi
- 2209-A Üniversite Ögrencileri Arastırma Projeleri Destekleme Programı MIKRODALGA DESTEKLI SICAK HAVADA KURUTMA YÖNTEMI ILE SAGLIKLI ET CIPSLERININ ÜRETIMI
- Kırınım Pencereli Kurutma Sistemi Ile Kemik Suyu Tozu Üretimi
- Düşük Sıcaklıkta Vakum Kurutma Yöntemiyle Elde Edilen Kuru Et Ürününün Kalite Karakteristiklerinin Belirlenmesi
- Minimal İşlem Uygulamalarıyla Kuru Bir Et Ürünü Üretmek için Tasarlanan Bir Soğuk Kurutucu ile Kuru Et Üretilmesi ve Ürününün Kalite Karakteristiklerinin Belirlenmesi