İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

SADIK BÜYÜKYÖRÜK

Doktor Öğretim Üyesi

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin-Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Makale 25 YÖKSİS 25 · OpenAlex 0 Toplam atıf 269 h-indeks 6 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %60 eşleşen 15 / 25 Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 1 Ortak yazar 53 11 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 15
h-indeks 6 Türkiye yüzdelik dilimi: 67 Üniversitesinde h-indekse göre 350. / 1.449
i10-indeks
5
Toplam atıf
269
Türkiye’de üst %21
Makale başına
17,9
FWCI
1,22
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of dietary probiotic and high stocking density on the performance, carcass yield, gut microflora, and stress indicators of broilers 2015 dünyada üst %10 175 atıf
  2. Influence of dietary organic acid blend supplementation and interaction with delayed feed access after hatch on broiler growth performance and intestinal health 2012 dünyada üst %10 40 atıf
  3. Microbiological evaluation of ready to eat sandwiches served near hospitals and schools 2014 12 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 6.

Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 13 makaleye atıf yapan 65 yayın · 9 Türkiye adresli
  • 2018 3
  • 2019 14
  • 2020 14
  • 2021 22
  • 2022 8
  • 2025 2
  • 2026 2
  1. DOI 10.1016/j.psj.2025.106148 2026
  2. DOI 10.1016/j.psj.2025.106151 2026
  3. DOI 10.1007/s11250-025-04711-1 2025
  4. DOI 10.1016/j.psj.2025.106024 2025
  5. The importance of nutrition in alleviating high stocking density stress in poultry - A Review TR Esra Tuğçe Gül ve diğ. · Annals of Animal Science · 2022
  6. Effect of nano-selenium and different stocking densities on performance, carcass yield, meat quality, and feathering score of broilers TR Ömer SEVİM ve diğ. · Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi · 2022
  7. DOI 10.1016/j.japr.2021.100232 2022
  8. DOI 10.1016/b978-0-12-818708-1.00004-x 2022
  9. DOI 10.5194/aab-65-21-2022 2022
  10. DOI 10.14202/vetworld.2022.147-161 2022
  11. DOI 10.1016/j.livsci.2022.104911 2022
  12. DOI 10.31893/jabb.22012 2022
  13. Effect of high stocking density and dietary nano-zinc on growth performance, carcass yield, meat quality, feathering score, and footpad dermatitis in broiler chickens TR Ömer Sevim ve diğ. · Livestock Science · 2021
  14. Effect of dietary nano-selenium on stress indicators, immune response, and DNA damage in broiler subjected to different stocking density TR Ö. Sevim ve diğ. · European Poultry Science · 2021
  15. DOI 10.1088/1755-1315/667/1/012021 2021
  16. DOI 10.1016/j.psj.2021.101442 2021
  17. DOI 10.5604/01.3001.0015.6857 2021
  18. DOI 10.3389/fanim.2021.775311 2021
  19. DOI 10.2141/jpsa.0210089 2021
  20. DOI 10.1080/1828051x.2020.1868358 2021
  21. DOI 10.1016/j.psj.2021.101417 2021
  22. DOI 10.3390/ani11020427 2021
  23. DOI 10.1128/msystems.01124-20 2021
  24. DOI 10.1007/s13197-021-05265-4 2021
  25. DOI 10.1016/j.jtherbio.2021.102944 2021
  26. DOI 10.1016/j.aninu.2021.03.001 2021
  27. DOI 10.1016/j.livsci.2021.104703 2021
  28. DOI 10.2478/azibna-2021-0005 2021
  29. DOI 10.1080/1828051x.2021.2012092 2021
  30. DOI 10.1071/an20701 2021

En yeni 30 yayın gösteriliyor.

Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

YÖKSİS ?

Çalışmalar 25

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 10 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 15 %53,2
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 10

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 8

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

25makale

Yayını olan dergiler

16 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q22 Q36 Q41
WoS (JCR)
Q11 Q20 Q33 Q44
TR Index
10makale

Makale listesi

  1. 2026 Determination of residues of some pesticides may risk to public health in honey samples International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences DOI 10.31015/jaefs.2026.1.4 YÖKSİS TR Index OpenAlex 15.1%
  2. 2026 Isolation and identification by real time pcr and determination of some antibiotic resistance of Vibrio parahaemolyticus from shrimps International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences DOI 10.31015/jaefs.2026.1.5 YÖKSİS TR Index OpenAlex 16.0%
  3. 2024 Muğla Yatağan ve Çevresinde Üretilen Ballarda Halk Sağlığı Açısından Risk Oluşturacak Bazı Ağır Metal Düzeylerinin ICP-MS Tekniği ile Belirlenmesi Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/en/pub/duvetfd/issue/85374/1386638 YÖKSİS OpenAlex 36.8%
  4. 2022 Mavi Yengeçlerden Vibrio parahaemolyticus’un İzolasyonu, İdentifikasyonu ve Bazı Antibiyotiklere Karşı Direnç Profillerinin Belirlenmesi Bozok Veterinary Science DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2296907 YÖKSİS
  5. 2019 Survival of Listeriamonocytogenes during the production and ripening of Boza Journal of Food Science Technology DOI https://www.siftdesk.org/articles/pdf/Survival-of-Listeriamonocytogenes-during-the-production-and-ripening-of-Boza20190621214623.pdf YÖKSİS OpenAlex 37.2%
  6. 2019 Bazı Sütlü Tatlıların Mikrobiyolojik Kalitelerinin Araştırılması Animal Health Production and Hygiene DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1473839 YÖKSİS
  7. 2018 Effect of dietary prebiotics supplementation on growth performance, relative carcass and organ yields, gut microbiome, and blood malondialdehyde level of broilers subjected to post-hatch feed and water restriction European Poultry Science DOI 10.1399/eps.2018.234 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 30.1%
  8. 2017 The effects of chitosan, sodium lactate and sodium diacetate on the shelf life of hot smoked and vacuum packed rainbow trout fillets Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi DOI http://vetjournal.ankara.edu.tr/tr/download/article-file/647633 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 47.1%
  9. 2017 Sütte Pastörizasyon ve UHT Sterilizasyon Türkiye Klinikleri YÖKSİS TR Index
  10. 2016 Detection of the presence of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in hot-smoked, vacuum-packed rainbow trout fillets Animal Health Production and Hygiene YÖKSİS
  11. 2015 Occurrence of Aflatoxin M1 in flavored UHT milk Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi DOI http://vetjournal.ankara.edu.tr/tr/download/article-file/657607 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 6.1%
  12. 2015 Determination of Microbiological Quality of Stuffed Mussels Sold in Aydin and Izmir MANAS Journal of Engineering DOI https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/575950 YÖKSİS TR Index OpenAlex 86.2%
  13. 2015 Effect of dietary probiotic and high stocking density on the performance, carcass yield, gut microflora, and stress indicators of broilers Poultry Science DOI https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119319480?via%3Dihub YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 98.3%
  14. 2015 Salmonellosis Türkiye Klinikleri, Gıda Bilimleri YÖKSİS TR Index
  15. 2015 Yersiniosis Türkiye Klinikleri YÖKSİS TR Index
  16. 2014 Microbiological evaluation of ready to eat sandwiches served near hospitals and schools Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi DOI http://vetjournal.ankara.edu.tr/tr/download/article-file/658240 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 81.4%
  17. 2014 Species distribution molecular characteristics and vancomycin resistance gene profiles of Enterococcus sp isolates from farmhouse cheeses in western Turkey International Journal of Dairy Technology DOI https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/1471-0307.12090 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
  18. 2013 Use of Prebiotic Supplementation to Diet for Reducing the Negative Effects of Delayed Feed Access on Growth Rate in Broiler Chickens International Journal of Poultry Science DOI https://scialert.net/fulltext/fulltextpdf.php?pdf=ansinet/ijps/2013/714-720.pdf YÖKSİS SJR Q3 OpenAlex 74.6%
  19. 2012 Influence of dietary organic acid blend supplementation and interaction with delayed feed access after hatch on broiler growth performance and intestinal health Veterinarni Medicina DOI https://vetmed.agriculturejournals.cz/pdfs/vet/2012/10/01.pdf YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.7%
  20. 2012 Influence of Dietary Prebiotic Addition on Digestibility and Intestinal Microflora of Young Male Broiler Chickens Exposed to Delayed Feed Access after Hatch International Journal of Poultry Science DOI https://scialert.net/fulltext/fulltextpdf.php?pdf=ansinet/ijps/2012/408-416.pdf YÖKSİS SJR Q3 OpenAlex 67.3%

Projeler 9 Tümünü gör (9) →

  1. 2015 Kesim Aşamalarına Göre Koyun ve Sığır Karkaslarının Mikrobiyolojik Durumları Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-05-04 – 2017-06-25
  2. 2019 Karideslerden Vibrio parahaemolyticus'un izolasyon ve identifikasyonu Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-03-28 – 2023-03-24
  3. 2015 Aydın ilinde tüketime sunulan çiğ süt pastörize süt ve dondurmalarda Yersinia enterocolitica varlığının belirlenmesi ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-04-30 – 2017-11-17
  4. 2015 Kesim Aşamalarına Göre Koyun ve Sığır Karkaslarında Bazı Gıda Patojenlerinin Varlığı Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-05-04 – 2018-06-12
  5. 2014 peynir altı suyunda aflatoksin M1 varlığının belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-03-24 – 2018-06-12

Kitaplar 2

  1. 2024 A'dan Z'ye Beslenme Dora Yayıncılık ISBN 978-605-247-396-2 Kitap Bölümü · Ders Kitabı
  2. 2021 Chitin and Chitosan - Physicochemical Properties and Industrial Applications IntechOpen ISBN 978-1-78984-425-2 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Bildiriler 18 Tümünü gör (18) →

  1. 2024 Ballarda Halk Sağlığı Açısından Risk Oluşturacak Bazı Pestisit Düzeylerinin LC/MS-MS Tekniği ile Belirlenmesi X. ULUSAL / IV. ULUSLARARASI VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ 25 – 27 Nisan 2024 DİYARBAKIR
  2. 2016 Deve Sütü, Özellikleri ve Beslenmedeki Önemi I. Uluslararası Selçuk-Efes Devecilik Kültürü ve Deve Güreşleri Sempozyumu
  3. — Gıda Katkı Maddesi Olarak Benzoatlar: Aroma mı Sağlık mı ? Benzoates as food additives: Flavor or Health? ULUSLARARASI 6. İBNİ SÎNÂ TIP VE SAĞLIK BİLİMLERİ KONGRESİ 12-14 Şubat 2026 Ankara
  4. 2006 Aydın Bölgesinde Üretilen Çine Köftelerinin Mikrobiyolojik Kalitelerinin İncelenmesi 2. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
  5. 2021 Mavi Yengeçlerden Vibrio Parahaemolyticus’un İzolasyonu, İdentifikasyonu ve Bazı Antibiyotiklere Karşı Direnç Profilinin Belirlenmesi 9. Ulusal 3. Uluslar arası Veteriner Gıda Kongresi

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
53
akaturk profili olan
39
Ulusal kurum
11
Ortak yazarlı eser
%96

Ortak çalıştığı akademisyenler 39

  1. DEVRİM BEYAZ Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 11
  2. FİLİZ KÖK Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 9
  3. ERGÜN ÖMER GÖKSOY Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 8
  4. PELİN KOÇAK KIZANLIK Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 7
  5. AHMET GÖKHAN ÖNOL Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 5
  6. BEKİR HAKAN KÖKSAL Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 5
  7. ÖZCAN CENGİZ Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 5
  8. ONUR TATLI Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 4
  9. ÖMER SEVİM Doçent · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 4
  10. CEMİL ŞAHİNER Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 3
Tümünü göster (39)
  1. AYLİN KASIMOĞLU Profesör · Kırıkkale Üniversitesi 2
  2. GÜL ECE SOYUTEMİZ Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 2
  3. MURAT BOYACIOĞLU Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 2
  4. AKIN YAKAN Profesör · Ankara Üniversitesi 1
  5. ALPARSLAN OKUR Profesör · Sakarya Üniversitesi 1
  6. AYÇA KIYKIM Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  7. BAHRİ ŞEKERCİ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Süleyman Demirel Üniversitesi 1
  8. BURHAN DUMAN Doktor Öğretim Üyesi · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  9. DİLEK KESKİN Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. ERDAL ÖZCAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Sakarya Üniversitesi 1
  11. EREN KUTER Doçent · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1
  12. ERKMEN TUĞRUL EPİKMEN Doçent · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 1
  13. FİGEN ÇETİNKAYA Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
  14. GÖKHAN HALDUN DEMİRDÖVEN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  15. HAMDİ AVCI Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 1
  16. HASAN ERAY YAMAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  17. MEHMET ALPER DEMİRAY Doktor Öğretim Üyesi · Süleyman Demirel Üniversitesi 1
  18. MEHMET BARIŞ HORZUM Profesör · Sakarya Üniversitesi 1
  19. MEHMET CENGİZ KAYACAN Profesör · Süleyman Demirel Üniversitesi 1
  20. MEHMET KAYA Doçent · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 1
  21. MEVLÜT YUNUS KAYACAN Doçent · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  22. NAİM DENİZ AYAZ Profesör · Kırıkkale Üniversitesi 1
  23. PINAR ALKIM ULUTAŞ Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 1
  24. RECEP ÇIBIK Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
  25. SAFA EROĞLU Araştırma Görevlisi · Sakarya Üniversitesi 1
  26. SERAN TEMELLİ Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
  27. TAHİR MALLI Doktor Öğretim Üyesi · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  28. TURGAY YAZAR Doktor Öğretim Üyesi · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
  29. ŞÜKRÜ KIRKAN Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 11 kurum

Kurum içi18 ortak eser · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi

  1. Bursa Uludağ Üniversitesi 3 eser · 4 akademisyen
  2. Kırıkkale Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
  3. Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Dokuz Eylül Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  6. Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  7. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Sakarya Üniversitesi 1 eser · 4 akademisyen
  10. Süleyman Demirel Üniversitesi 1 eser · 3 akademisyen
Tümünü göster (11)
  1. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 14

AYKUT GÖKTÜRK ÜNER 3MELTEM ÇALIŞKAN 2UMAİR AHSAN 2CEREN YAĞINEMİNE BETÜL ŞENFEHMİ KUTLUHALUK HAMAMCIMERT GÜRGENMustafa ACARGİLNEVİN TUZCUNasuh MeltemOSMAN SALTIKOZLEM SAHAN YAPICIERVasaki Ponnusamy

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.