İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ÇİSEM BULUT ALBAYRAK

Doçent

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 13 YÖKSİS 13 · OpenAlex 0 Toplam atıf 224 h-indeks 6 · OpenAlex Q1 makale 4 Scopus · WoS Q1 5 En iyi alan sırası #9.727 / 24.860 Ana dal · üst %39,1 Ortak yazar 17 6 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 12 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 6 Türkiye yüzdelik dilimi: 67 Üniversitesinde h-indekse göre 341. / 1.446
i10-indeks
6
Toplam atıf
224
Türkiye’de üst %23
Makale başına
17,2
FWCI
1,26
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Isolation and characterization of aroma producing lactic acid bacteria from artisanal white cheese for multifunctional properties 2021 dünyada üst %10 58 atıf
  2. Homofermentative lactic acid bacteria of a traditional cheese, Comlek peyniri from Cappadocia region 2005 dünyada üst %10 48 atıf
  3. Antibacterial and bactericidal activity of nitric oxide-releasing natural zeolite 2010 44 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (1 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 5.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
17
akaturk profili olan
9
Ulusal kurum
6
Ortak yazarlı eser
%92

Ortak çalıştığı akademisyenler 9

  1. HAYRİYE ŞEBNEM HARSA Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 4
  2. ALİ FAZIL YENİDÜNYA Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 3
  3. HATİCE GÜNEŞ Profesör · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 3
  4. GÜLER NARİN Doçent · Uşak Üniversitesi 2
  5. MUSTAFA DURAN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 2
  6. BURCU ÖZTÜRK Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 1
  7. EVREN ALTIOK Doktor Öğretim Üyesi · Giresun Üniversitesi 1
  8. OLCAY BOYACIOĞLU Doçent · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. OĞUZ BAYRAKTAR Profesör · Ege Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 6 kurum

Kurum içi3 ortak eser · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi

  1. İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 4 eser · 2 akademisyen
  2. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  3. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  4. Uşak Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Giresun Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 8

Aslıhan Kamber 2Elif Yavuz 2SEMRA ÜLKÜ 2AYŞE SEMRA ÜLKÜECEM AYDINHATİCE SEVGİ ÇOBANNERGİZ YÜKSELSEVDA KILIÇ

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 3 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 12 %57,5
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 10

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 9

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

13makale

Yayını olan dergiler

10 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q14 Q25 Q31 Q40
WoS (JCR)
Q15 Q22 Q30 Q42
TR Index
3makale

Makale listesi

  1. 2026 Functional Properties of Lactic Acid Bacteria Postbiotics Isolated from Tarhana Samples Probiotics and Antimicrobial Proteins DOI https://link.springer.com/article/10.1007/s12602-025-10748-3 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1
  2. 2025 Studies on the Probiotic, Adhesion, and Induction Properties of Artisanal Lactic Acid Bacteria: to Customize a Gastrointestinal Niche to Trigger Anti-obesity Functions Probiotics and Antimicrobial Proteins DOI 10.1007/s12602-024-10357-6 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex 54.4%
  3. 2022 Worldwide research tendencies on probiotics in food science: 1993 to 2021 British Food Journal DOI 10.1108/BFJ-03-2021-0225 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 74.8%
  4. 2021 Isolation and characterization of aroma producing lactic acid bacteria from artisanal white cheese for multifunctional properties LWT DOI 10.1016/j.lwt.2021.112053 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.0%
  5. 2020 Microflora of Naturally Fermented Table Olives and Characterization of Their Lactic Acid Bacteria Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi DOI 10.25308/aduziraat.655257 YÖKSİS TR Index OpenAlex 4.8%
  6. 2020 Süt Ortamında Lactobacillus plantarum NRRLB 4496'nın Aflatoksin M1 (AFM1) Bağlama Potansiyeli ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi DOI 10.33202/comuagri.647361 YÖKSİS TR Index OpenAlex 65.1%
  7. 2017 Antifungal aktivite üreten laktik asit bakterleri Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi DOI 10.25308/aduziraat.295740 YÖKSİS TR Index OpenAlex 48.8%
  8. 2014 Preparation and characterization of antibacterial cobalt-exchanged natural zeolite/poly(vinyl alcohol) hydrogels Journal of Sol-Gel Science and Technology DOI 10.1007/s10971-013-3206-3 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 46.8%
  9. 2010 Antibacterial and bactericidal activity of nitric oxide-releasing natural zeolite Applied Clay Science DOI 10.1016/j.clay.2010.10.013 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 87.3%
  10. 2009 HATALI KAYIT-Antioxidative and antimicrobial screening of 19 commercial essential oils in Turkey I INTERNATIONAL MEDICINAL AND AROMATIC PLANTS CONFERENCE ON CULINARY HERBS DOI 10.17660/ActaHortic.2009.826.14 YÖKSİS SJR Q3 OpenAlex 21.6%
  11. 2005 Homofermentative lactic acid bacteria of a traditional cheese, Comlek peyniri from Cappadocia region Journal of Dairy Research DOI 10.1017/S0022029904000536 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.0%
  12. 2004 Optimization of pulsed field gel electrophoresis (PFGE) conditions for thermophilic bacilli World Journal of Microbiology and Biotechnology DOI 10.1007/s11274-004-1004-3 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4 OpenAlex 10.4%
  13. 2004 RFLP of 16S-ITSrDNA Region to Differentiate Lactobacilli at Species Level World Journal of Microbiology and Biotechnology DOI 10.1023/B:WIBI.0000043151.09366.d7 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4 OpenAlex 88.0%

← Akademisyenlere dön