İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

BİGE KARAMAN

Profesör

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 65 YÖKSİS 65 · OpenAlex 0 Toplam atıf 273 h-indeks 8 · OpenAlex Q1 makale 5 Scopus · WoS Q1 3 En iyi alan sırası #3.391 / 24.860 Ana dal · üst %13,6 Ortak yazar 45 5 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 15 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 9
h-indeks 8 Türkiye yüzdelik dilimi: 72 Üniversitesinde h-indekse göre 483. / 1.670
i10-indeks
7
Toplam atıf
273
Türkiye’de üst %32
Makale başına
11,4
FWCI
0,68
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

En çok atıf alan makaleleri

  1. Impact of different drying parameters on color carotene antioxidant activity and minerals of apricot Prunus armeniaca L 2016 63 atıf
  2. Evaluation of several quality criteria of low calorie pumpkin dessert 2010 57 atıf
  3. A study of fortification of lemonade with herbal extracts 2017 30 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 9 makale (142 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 11.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
45
akaturk profili olan
19
Ulusal kurum
5
Ortak yazarlı eser
%95

Ortak çalıştığı akademisyenler 19

  1. ÖMER UTKU ÇOPUR Profesör · Mudanya Üniversitesi 38
  2. SENEM SUNA Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 13
  3. VİLDAN UYLAŞER Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 13
  4. NİHAL TÜRKMEN EROL Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 10
  5. GÜLŞAH ÖZCAN SİNİR Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 8
  6. FERDA SARI Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 6
  7. DENİZ SIĞIRLI Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 2
  8. EMRE SARANDÖL Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 2
  9. GÜRSEL SÖNMEZ Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 2
  10. SEVDA İNAN Doktor Öğretim Üyesi · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2
Tümünü göster (19)
  1. TÜRKKAN EVRENSEL Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 2
  2. İLKER ERCAN Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 2
  3. CEVRİYE MERT Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. EKREM KAYA Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. ERDAL EREN Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. ERDOĞAN BARUT Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. HALİT ZİYA DÜNDAR Profesör · Atılım Üniversitesi 1
  8. MECİD HAKAN ÖZER Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. MUSTAFA BARIŞ AKGÜL Doçent · Siirt Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 5 kurum

Kurum içi37 ortak eser · Bursa Uludağ Üniversitesi

  1. Mudanya Üniversitesi 38 eser · 1 akademisyen
  2. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
  3. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Atılım Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Siirt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 26

CANAN ECE TAMER 30CİHAT TÜRKBEN 3HASAN VURAL 3NESLİHAN AYDOĞAN 3NESLİHAN YILMAZ 3SİBEL PARSEKER YÖNEL 3BUKET SEYHAN 2DENİZ BAĞDAŞ 2GÖKÇEN YILDIZ 2HANDE ÖZYÜREK 2HİND CHEBBI 2PINAR AKPINAR 2ÖMER FARUK TARIM 2ARİF SOYLUAYŞEGÜL ŞENKOYUNCUBERİVAN YILDIZBuket TayiroğluBÜLENT AKBUDAKCANAN DAĞDELENDÖNDÜ ÜNALANELİF KAPLANFatma Zehra YEKELERIŞIL ÇELİKKOLMELİS KARINCAMERVE BEKAROĞLUNEVİN DOĞAN

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 4 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 15 %55,0
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 19

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 18

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

14proje

Kayıtlar

14 / 14 gösteriliyor

  1. — Ohmik Isıtma Destekli Ekstraksiyon Yönteminin Arı Poleninin Biyoaktif Bileşenleri Üzerine Etkisinin Araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-06-21 – 2024-03-14
  2. — Support to Sustainable Honey Value Chain in Turkey Through Geographical Indications Dünya Bankası · Tamamlandı 2020-02-07 – 2023-09-28
  3. — Kızarmış Parmak Patates Üretiminde Yenilikçi Teknolojilerin Yağı Azaltma Üzerine Etkisinin Araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-12-01 – 2024-01-25
  4. — Ohmik ve Mikrodalga Isıtma Önişlemlerinin Yeşil Dolma Biberin Kuruma Süresi ve Kalite Parametreleri Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-07-04 – 2023-02-07
  5. — Kestane Kabuğunda Bulunan Polifenollerin Ohmik Isıtma Destekli Ekstraksiyonu ve İn-vitro Biyoalınabilirliğinin Araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-08-20 – 2022-04-12
  6. — Nar ve ürünlerinin fizikokimyasal ve biyokimyasal özelliklerinin belirlenmesi ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-01-23 – 2018-05-11
  7. — Farklı Bitki Ekstraktları İle Zenginleştirilmiş Ekmek Üretiminin Araştırılması ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-04-24 – 2018-05-11
  8. — Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Tüketiminin Obezite ve Pankreas Kanseri Oluşumuna Etkisinin Araştırılması ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-08-08 – 2016-12-23
  9. — Doğal Bitki Ekstraktlarıyla Zenginleştirilmiş Limonlu İçecek Limonata Üretimi Üzerine Bir Araştırma ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-03-04 – 2016-10-19
  10. — Doğal Bitki Ekstraktlarından Bitki Çayı İçeceği Üretimi Üzerine Bir Araştırma ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2012-11-01 – 2018-05-11
  11. — Yumuşak Şekerleme Üretiminde Zenginleştirme Uygulamaları ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2010-02-08 – 2013-09-06
  12. — Minimal İşlem Görmüş Bazı Sebzelerin Raf Ömrü ve Kalitesi Üzerine Farklı Uygulamaların Etkileri ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ -Tübitak 1002 · Tamamlandı 2007-10-18 – 2009-02-23
  13. — Minimal İşlem Görmüş Bazı Sebzelerin Raf Ömrü ve Kalitesi Üzerine Farklı Uygulamaların Etkileri ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2008-01-28 – 2010-09-20
  14. — Bursa Yöresine Ait Kuşburnu Rosa canina L Meyvelerinde Yerel Uygulamaların Bazı Bileşenler Üzerine Etkileri ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2009-01-29 – 2009-12-23

← Akademisyenlere dön