Academician
ENES GÜLEÇ
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
HATAY MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ ANTAKYA MESLEK YÜKSEKOKULU OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
A quick look at recorded outputs — details below.
- Articles 10
- Projects 0
- Books 6
- Proceedings 8
- Patents 0
- Artistic 0
Scopus (SJR)
Q1
0
Q2
0
Q3
0
Q4
0
WoS (JCR)
Q1
0
Q2
0
Q3
0
Q4
0
TR Index
4
articles
Articles
Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.
Article list
- 2024 Kastamonu İlinin Api-Turizm Potansiyelini Belirlemeye Yönelik Bir Çalışma (A Study on Determining the Api-Tourism Potential of Kastamonu Province) YÖKSİS
- 2023 Çevrim İçi Yemek Tariflerine Yönelik Betimsel Bir İnceleme: Nefis Yemek Tarifleri Web Sitesi Örneği A Descriptive Review of Online Food Recipes: The Case of Nefis Yemek Tarifleri Web Site YÖKSİS TR Index
- 2022 Liseden Üniversiteye Gastronomi Köprüsü Projesiyle Lise Öğrencilerinin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümüne Yönelik Tutumları YÖKSİS TR Index
- 2022 GOOGLE TRENDS VERİLERİYLE COĞRAFİ İŞARETLİ GASTRONOMİK ÜRÜNLERİN ANALİZİ YÖKSİS
- 2020 Ayetler ve Hadisler Doğrultusunda İslamî Mutfak Anlayışı YÖKSİS
- 2020 Gastronomik Ürün Çeşitlendirme Kapsamında Veganlar ve Çölyak Hastaları İçin Ürün Geliştirme: Kazandibi YÖKSİS
- 2020 YÖK ATLAS VERİLERİNE GÖRE GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: EGE BÖLGESİ ÖRNEĞİ YÖKSİS
- 2020 Coğrafi İşaretli Gastronomik Bir Ürün Elâzığ Orciği YÖKSİS TR Index
- 2020 Gastronomi Turizmi Kapsamında Yenilebilir Otlar Üzerine Yapılan Araştırmaların İncelenmesi YÖKSİS TR Index
- 2019 Restoran mutfaklarında yeşil nesil restoran hareketi: “La Mancha Restoran” örneği YÖKSİS