Akademisyen
SEHER KAVAK
Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli)
Munzur Üniversitesi Güzel Sanatlar, Tasarım Ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 2
h-indeks
2
Türkiye yüzdelik dilimi: 28
Üniversitesinde h-indekse göre 199. / 400
- i10-indeks
- 1
- Toplam atıf
- 14 Türkiye’de üst %66
- Makale başına
- 7,0
- FWCI
- 0,41 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- Coğrafi İşaretli Gastronomik Bir Değer Olan Karaman Divle Obruğu Tulum Peynirinin Bölge Halkı Tarafından Algılanması (The Perception of a Geographical Indication Gastronomic Value, The Karaman Divle Obruk Tulum Cheese by the People of the Region)
- Yöresel Mutfak Kültürünün Turizme Kazandırılmasında Yerel Halkın Tutumu
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 1.
Atıf yapan yayınlar
Crossref DOI’li 3 makaleye atıf yapan 2 yayın · 2 Türkiye adresli2021 2
- Samsun Piyasasında Deri ve Plastik Bidonda Satışa Sunulan Tulum Peynirlerinin Bazı Kalite Özellikleri TR Mustafa EVREN ve diğ. · ANADOLU JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES · 2021
- Pazarlama Karmasından Hareketle Coğrafi İşaretli Ürün Algısı: Mersin Örneği TR Ozan GÜLER ve diğ. · Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research · 2021
Bu liste nereden geliyor?
Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %18.4’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPuan sırası #21.453/ 30.171 üst %71,1 Üniversitede #94/ 163Puan 0,8 dergi 0,8 · OA ek 0
- Makale sırası19.724/30.171
- Scopus sırası21.191/30.171
- WoS sırası21.767/30.171
- YÖKSİS4
- Scopus0
- WoS0
-
Yan dal TurizmPuan sırası #1.268/ 1.888 üst %67,2 Üniversitede #2/ 5Puan 0,8 dergi 0,8 · OA ek 0
- Makale sırası1.185/1.888
- Scopus sırası1.288/1.888
- WoS sırası1.297/1.888
- YÖKSİS4
- Scopus0
- WoS0
Anahtar kelime sıralamaları 1
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 2
- akaturk profili olan
- 2
- Ulusal kurum
- 1
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 2
- YELİZ PEKERŞEN Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 3
- NURİYE DEMİR Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Munzur Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 1 kurum
Kurum içi1 ortak eser · Munzur Üniversitesi
- Necmettin Erbakan Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %100
Ort. · n 2
%64,1
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
3 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2026 Usta-Çırak Geleneğiyle Gastronomik Mirasın Aktarımı: Diyarbakır Burma Kadayıfı Örneği (The Transmission of Gastronomic Heritage Through the Master-Apprentice Tradition: The Case of Diyarbakır Burma Kadayıf) YÖKSİS TR Index
- 2022 Yöresel Mutfak Kültürünün Turizme Kazandırılmasında Yerel Halkın Tutumu YÖKSİS OpenAlex 61.2%
- 2020 Ziyaretçilerin Şeb-i Arus Mevlana'yı Anma Törenlerine Katılım Nedenlerinin Demografik Özellikler Açısından İncelenmesi YÖKSİS TR Index
- 2019 Coğrafi İşaretli Gastronomik Bir Değer Olan Karaman Divle Obruğu Tulum Peynirinin Bölge Halkı Tarafından Algılanması (The Perception of a Geographical Indication Gastronomic Value, The Karaman Divle Obruk Tulum Cheese by the People of the Region) YÖKSİS TR Index OpenAlex 67.0%