Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

BURAK MİL

Profesör

İstanbul Kent Üniversitesi Sanat Ve Tasarım Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Keywords YÖKSİS
Articles 12 YÖKSİS 12 · OpenAlex 0 Total citations 6 h-index 1 · OpenAlex Q1 articles 0 Scopus · WoS Q1 0 Best field rank #293 / 679 Keyword · top 43.2% Co-authors 9 5 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 2 + YÖKSİS · co-author record: 2
h-index 1 Percentile in Türkiye: 8 #134 of 235 at their university by h-index
i10-index
0
Total citations
6
Top 76% in Türkiye
Per article
1.5
FWCI
0.04
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
0

Most cited articles

  1. Rekreasyon-Animasyon Hizmetlerinin Sınıflandırılması ve Otel İşletmelerindeki Öneminin Değerlendirilmesi 2017 5 citations
  2. Restoran İşletmeleri İçin Bir Mobil Uygulama Önerisi ve Öneriye Yönelik Tutumların Belirlenmesi 2021 1 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 2 articles (0 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list.

Field ranking

YÖKSİS ?
Keyword rankings 3

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
9
With an akaturk profile
6
Turkish institutions
5
Co-authored works
%75

Academic co-authors 6

  1. ERKAN DENK Doçent · Bitlis Eren Üniversitesi 3
  2. GÜLŞAH DALKILIÇ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · İstanbul Arel Üniversitesi 2
  3. ASLI ALBAYRAK Profesör · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
  4. ATİLA YÜKSEL Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
  5. CÜNEYT DİRİCAN Doçent · İstanbul Arel Üniversitesi 1
  6. NİLGÜN SANALAN BİLİCİ Profesör · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1

National collaboration 5 institutions

  1. Bitlis Eren Üniversitesi 3 works · 1 academics
  2. İstanbul Arel Üniversitesi 3 works · 2 academics
  3. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 works · 1 academics
  4. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1 works · 1 academics
  5. İstanbul Gelişim Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 3

BATUHAN DİNÇELMEHMET EMRE TOKERUĞUR TANDOĞAN

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 3 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%0
Avg · n 2 %44.3

Proceedings

Conference proceedings recorded in YÖKSİS.

14proceedings

Records

Showing 14 / 14

  1. 2019 Menü Planlaması ve Fiyatlandırma Yöntemleri: İstanbul A la Carte Restoranları Uygulaması 4. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
  2. 2015 ULUSLARARASI BARIŞI ZEDELEYEN TURİZM ODAKLI KÜRESELTERÖRE YÖNELİK KARŞILAŞTIRMALI BİR YAKLAŞIM 16. Ulusal Turizm Kongresi
  3. 2016 Dünyanın ”En İyi” Restoranları ve Türk Yemeklerine İlişkin Bir Değerlendirme 17. Ulusal turizm kongresi
  4. 2015 Uluslararası Barışı Zedeleyen Turizm Odaklı Küresel Teröre Yönelik Karşılaştırmalı Bir Yaklaşım 16. Ulusal Turizm Kongresi
  5. 2017 Endüstri 4.0 Teknolojileri ve Turizm: Sanal/Artırılmış Gerçeklik, Hologram, Robotların Turizm Ekonomisine ve İşletmelerine Finansal Katkısı 18. Ulusal Turizm Kongresi
  6. 2007 Applicant Reactions to Employment Interviews in the Hotel Industry Third International Conference on Business, Management and Economics (ICBME)
  7. 2005 Applicant Reactions to Employment Interviews in the Coastal Hotels in Turkey International Congress on Coastal Marine Tourism
  8. 2016 Antalya sahil otel restoranlarında çalışan hırsızlığı örgütsel adalet algılarının etkisi 3rd International Congress of Tourism & Management Researches. Antalya
  9. 2015 Aynı Sofrada İki Ülke Mi Türk ve Yunan Mutfaklarının Karşılaştırmalı Analizi I. Avrasya Uluslararası Turizm Kongresi: Güncel Konular, Eğilimler ve Göstergeler
  10. 2009 Yemek Pişirmeden Gastronomiye Uzanan Bakış Açısıyla Küreselleşen Yemek III. Ulusal Gastronomi Sempozyumu
  11. 2015 Çatalca Bölgesinin Kırsal Turizm Potansiyeli ve Bölge Halkının Kırsal Turizme İlişkin Görüşleri 3. Ulusal Kırsal Turizm Sempozyumu
  12. 2016 Erzurum Oltu İlçesinin Kırsal Turizm Potansiyeli ve Yerel Halkın Turizm Algılamaları 5. ULUSAL KIRSAL TURİZM KONGRESİ
  13. 2015 Erzurum Mutfağı Yöresel Ürünlerinin Otel Restoran Menülerinde Kullanım Düzeyi Palandöken Örneği 4. ULUSAL KIRSAL TURİZM KONGRESİ
  14. 2017 Kırsal Alan Rekreasyonundan Kent içi Rekreasyonuna: Oryantiring. 5. Ulusal Kırsal Turizm Kongresi. 5. Ulusal Kırsal Turizm Kongresi.

← Back to academicians