Makale detayı · 2022 · article
Determination of volatile N-nitrosamines formed in salami cooked by different processes
ISSN0889-1575
YÖKSİS
OpenAlex
Yıl2022
Atıf11OpenAlex
Atıf9Semantic Scholar
Yüzdelik%69,2
FWCI0,911,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q2
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıJournal of Food Composition and Analysis
- Katalog eşleşmesi (ISSN)Journal of Food Composition and Analysis
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
11atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 7 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2023 Certain Fermented Foods and Their Possible Health Effects with a Focus on Bioactive Compounds and MicroorganismsAtıf 46 · OpenAlex
- 2023 Certain Fermented Foods and Their Possible Health Effects with a Focus on Bioactive Compounds and MicroorganismsAtıf 43 · OpenAlex
- 2023 Certain Fermented Foods and Their Possible Health Effects with a Focus on Bioactive Compounds and MicroorganismsAtıf 43 · OpenAlex
- 2023 Certain Fermented Foods and Their Possible Health Effects with a Focus on Bioactive Compounds and MicroorganismsAtıf 43 · OpenAlex
- 2023 Recent Developments in Polyphenol Applications on Human Health: A Review with Current KnowledgeAtıf 43 · OpenAlex
- 2026 Investigation of volatile N-nitrosamine contents of hams with different ingredients produced in TurkeyAtıf 2 · OpenAlex
- 2024 Investigation of volatile N-nitrosamine contents of hams with different ingredients produced in TurkeyAtıf 2 · OpenAlex