Makale detayı · 2025 · article
Comparative effects of nanocellulose and inulin on the quality of frozen bread dough processed by different freezing methods
ISSN1095-9963
YÖKSİS
OpenAlex
Yıl2025
Atıf2OpenAlex
Atıf3Semantic Scholar
Yüzdelik%75,8
FWCI1,041,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q2
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıJournal of Cereal Science
- Katalog eşleşmesi (ISSN)Journal of Cereal Science
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
2atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)