Türkiye’deki Kayak Otellerinin Atık ve Çevre Yönetimi Uygulamalarının Belirlenmesi ve Yönetici Görüşlerinin İncelenmesi

OpenAlex · Turkish

Bu araştırma, Türkiye'deki kayak otellerinin atık ve çevre yönetimi uygulamalarını belirlemeyi ve otel yöneticilerinin konuya yönelik bakış açılarını incelemeyi amaçlamaktadır. Bu araştırmada karma araştırma yöntemi benimsenmiş; nicel veriler anket tekniği, nitel veriler ise yarı yapılandırılmış görüşmeler aracılığıyla toplanmıştır. Nicel bulgular, nitel verileri destekleyici ve tamamlayıcı bir çerçevede ele alınmıştır. Araştırma, Türkiye’nin kış turizminde en fazla yatak kapasitesine sahip “Erzurum Palandöken, Bursa Uludağ ve Bolu Kartalkaya” kayak merkezlerinde gerçekleştirilmiştir. Elde edilen nicel veriler SPSS program aracılığıyla değerlendirilmiş, nitel veriler üzerinde ise içerik analizi yapılmıştır. Bulgulara göre, kayak otelleri atık yönetimine büyük ölçüde, çevresel program ve politikalara ise orta düzeyde önem vermektedir. Otel yöneticileri çevre dostu uygulamaların rekabet avantajı sağladığını ve müşterilerin konaklama tercihlerini etkilediği görüşündedir. Ancak yöneticiler, bu uygulamaları henüz pazarlamada etkili bir araç olarak kullanamadıklarını belirtmiştir. Otel yöneticilerin çevre dostu uygulamalar için “ekstra bütçe” ayırmaya istekli oldukları belirlenmiştir. Kayak otel yöneticilerinin, hizmet verdikleri kayak otellerinde çevreci uygulamaların hayata geçirilmesine yönelik olumlu bir görüş içerisinde olduğu saptanmıştır.