Kavak Odun Yongalarından Üretilen Misel Esaslı Ambalaj Malzemelerinin Teknolojik Özellikleri Üzerine Mantar Türü ve İnkübasyon Süresinin Etkisi

OpenAlex · Turkish

Bu çalışmada, kavak odun yongaları kullanılarak üretilen misel esaslı ambalaj malzemelerinin fiziksel ve mekanik özellikleri üzerinde mantar türünün ve inkübasyon süresinin etkileri araştırılmıştır. Çalışmada Ganoderma lucidum (GL) ve Pleurotus ostreatus (PO) mantar türleri kullanılmış; örnekler 10, 20 ve 30 gün süreyle inkübasyona tabi tutulmuştur. Üretilen malzemelerin yoğunluk, su alma, kalınlık artışı, eğilme direnci, elastikiyet modülü ve basınç direnci özellikleri belirlenmiştir. Sonuçlar, su alma davranışının hem mantar türüne hem de inkübasyon süresine bağlı olarak değiştiğini ve tüm ölçüm sürelerinde (2, 24 ve 48 saat) gruplar arasında istatistiksel olarak anlamlı farklılıklar olduğunu göstermiştir. En düşük su alma oranı GL-20 grubunda belirlenirken, en yüksek değerler ise GL-30 ve PO-10 gruplarında tespit edilmiştir. Kalınlık artışı sonuçları, GL örneklerinin daha düşük boyutsal değişim gösterdiğini, PO örneklerinin ise daha yüksek şişme eğilimine sahip olduğunu ortaya koymuştur. Mekanik özellikler bakımından gruplar arasında belirli eğilimler gözlenmesine rağmen, bu farklılıkların istatistiksel olarak anlamlı olmadığı belirlenmiştir. Genel olarak, yaklaşık 20 günlük inkübasyon süresinin daha dengeli bir yapı sağladığı; daha uzun inkübasyon sürelerinde ise biyolojik degradasyonun artarak malzemenin performansını olumsuz etkilediği belirlenmiştir. Elde edilen bulgular, misel esaslı kompozitlerin performansının üretim parametrelerine yüksek derecede duyarlı olduğunu ve optimum üretim koşullarının belirlenmesinin kritik önem taşıdığını göstermektedir.