İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2024 · article

A Novel Approach to Crosslink Gelatin Nanofibers Through Neutralization‑Induced Maillard Reaction

ISSN1935-5130
YÖKSİS OpenAlex
Yıl2024
Atıf26OpenAlex
Yüzdelik%85,7
FWCI2,011,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q1

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıFood and Bioprocess Technology
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Food and Bioprocess Technology
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

26atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 18 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2023 Rapid fabrication of micro-nanofibers from grapevine leaf extract and gelatine via electroblowing: A novel approach for edible active food packagingAtıf 22 · OpenAlex
  2. 2023 Rapid fabrication of micro-nanofibers from grapevine leaf extract and gelatine via electroblowing: A novel approach for edible active food packagingAtıf 22 · OpenAlex
  3. 2023 Rapid fabrication of micro-nanofibers from grapevine leaf extract and gelatine via electroblowing: A novel approach for edible active food packagingAtıf 22 · OpenAlex
  4. 2024 Sustainable Active Food Packaging: Biodegradable Nanofibrous Mats Incorporated Spent Pumpkin Carbon Dots for Enhanced Shelf LifeAtıf 16 · OpenAlex
  5. 2025 Functional Bio-nanofibers for Active Packaging: Electro-Blown Gelatin/Xanthan Gum with Carbon DotsAtıf 7 · OpenAlex
  6. 2025 Functional Bio-nanofibers for Active Packaging: Electro-Blown Gelatin/Xanthan Gum with Carbon DotsAtıf 7 · OpenAlex
  7. 2025 A green approach to tangerine preservation: composite electro-blown nanofibers activated with cedarwood oilAtıf 7 · OpenAlex
  8. 2025 A green approach to tangerine preservation: composite electro-blown nanofibers activated with cedarwood oilAtıf 7 · OpenAlex
  9. 2025 Gelatins derived from aronia-supplemented fish diets: Structural effect and molecular simulationAtıf 5 · OpenAlex
  10. 2025 Valorizing animal waste protein through spinning: sustainable nanofiber innovation for advanced food packagingAtıf 4 · OpenAlex

Yazarlar

4
  1. SALİH BİRHANU AHMED 1
  2. NURCAN DOĞAN YOZGAT BOZOK ÜNİVERSİTESİ 2
  3. CEMHAN DOĞAN YOZGAT BOZOK ÜNİVERSİTESİ 3
  4. YASİN AKGÜL KARABÜK ÜNİVERSİTESİ 4